Galletas de ostras sazonadas rancheras

Galletas de ostras sazonadas rancheras

Estas galletas saladas de ostras ranch son la merienda perfecta! Se pueden hacer en el horno o en olla de cocción lenta a su conveniencia. Comerás estas pequeñas galletas crujientes cubiertas de zippy eneldo y ajo por puñado!

Galletas de ostras sazonadas Ranch en crockpot

Galletas de ostras sazonadas rancheras

Esta receta de galletas de ostras sazonadas en el rancho ha sido un refrigerio básico en mi familia durante años. ¡Estas tostadas galletas de ostras de rancho son tan adictivas! Son un aperitivo maravilloso en cualquier fiesta y son un aperitivo favorito para comer el día del juego.

Esta receta ha existido durante décadas, pero descubrí que el tamaño del paquete de galletas ha cambiado a lo largo de los años, así que adapté las galletas clásicas de rancho a las medidas más actuales.

Estas galletas de ostras son un excelente aperitivo para la fiesta. Descubrí que la clave para los aperitivos de la fiesta es una variedad de platos fríos y calientes, dulces y salados, así como diferentes texturas como crujiente galletas saladas de ostras y pegajoso Bolitas de Queso (bolas de queso frito). No importa la ocasión, ¡espero que también disfrutes de estas galletas!

Galletas de ostras sazonadas rancheras: verter el condimento sobre las galletas

¿Sabías que puedes hacerlos en la olla de cocción lenta? Tradicionalmente se hornean a fuego lento en el horno, ¡pero su olla de cocción lenta también puede hacerlo! Me encanta usar mi olla de barro para recetas de aperitivos como la salsa Crock Pot Queso.

Descubrí que la olla de cocción lenta no es necesariamente más rápida o más fácil, pero le permite liberar su horno para otros platos, especialmente si está preparando varias recetas para una fiesta.

También es útil en verano cuando me niego a encender el horno y calentar la casa. Entonces, dependiendo de sus circunstancias, es posible que prefiera un método sobre otro.

Galletas de ostras sazonadas Ranch- cerrar

La receta original requiere el uso de aceite vegetal en el recubrimiento. Prefiero el sabor de la mantequilla, pero se puede usar cualquiera. Si usa mantequilla, deberá derretirla antes de mezclarla con las especias.

Luego, mezcle el condimento con las galletas. Esto se puede hacer en un tazón, directamente en la olla de barro o en una bolsa con cierre hermético para una fácil limpieza.

En este punto, se pueden tostar ligeramente en el horno o en la olla de cocción lenta. Deje que las galletas se enfríen por completo antes de servir para obtener una textura crocante óptima. Empaquetadas en recipientes herméticos, estas galletas de ostras también son excelentes regalos.

Ingredientes para galletas de ostras sazonadas en rancho

Ingredientes que necesitarás

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal (derretida) o aceite vegetal
  • 1 paquete (1 oz) de mezcla seca para rancho
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra
  • 18 oz de galletas de ostras (2 bolsas o 12 tazas)

Útiles herramientas de cocina:

Galletas de ostras sazonadas en un tazón

Estamos tan locos por los aperitivos que a veces hacemos una cena completa con ellos. Me encantan las fiestas (como el Super Bowl) donde puedo servir una variedad de bocados pequeños como estos ahumados envueltos en tocino, queso brie al horno o pizza vegetariana con aperitivo.

Galletas de ostras sazonadas Ranch- cerrar

Galletas de ostras sazonadas rancheras

Galletas de ostras crujientes y condimentadas en rancho cubiertas con eneldo y ajo: ¡una mezcla de bocadillos súper fácil!

Impresión
Velocidad

Porciones: 24 porciones

20 minutos

Calorías: 82

Instrucciones

  • Coloque las galletas en un tazón grande. En un tazón pequeño, combine la mantequilla o el aceite derretido, la mezcla ranchera, el eneldo, el ajo en polvo y la pimienta negra. Vierta sobre las galletas y mezcle para cubrir.

Método del horno:

  • Precaliente el horno a 275 ° F. Extienda las galletas en 2 bandejas para hornear y hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén tostadas y se haya absorbido el aceite.

  • Deje que se enfríe por completo antes de guardarlo en un recipiente hermético.

Método de olla de cocción lenta:

  • Coloque las galletas recubiertas en una olla de barro. Cocine a BAJO durante 1 hora. Retire la tapa y revuelva. Si las galletas todavía se ven húmedas, continúe cocinando a fuego lento sin la tapa, revolviendo ocasionalmente.

  • Retire las galletas de la olla y deje que se enfríen por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético.

Nutrición

Servicio: 1porción (1/2 taza) | Calorías: 82California | Carbohidratos: 8gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 4gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 10mg | Sodio: 197mg | Potasio: 20mg | Vitamina A: 120IU | Calcio: 4mg | Hierro: 0,6mg

Galletas de ostras sazonadas rancheras