oyster crackers in front of a bottle of sriracha

Galletas de ostras de arce y Sriracha

Hay un nuevo bocadillo en la ciudad, justo a tiempo para las vacaciones: ¬°Sriracha Maple Oyster Crackers! Estos cojines dulces, picantes y sabrosos son perfectos para fiestas y muy f√°ciles de hacer.

  • ¬°Pin esta receta para m√°s tarde!

Galletas de ostras picantes

Cuando pienso en las vacaciones, siempre pienso en golosinas caseras. Por lo general, pienso en los dulces: galletas, dulce de az√ļcar y todas esas cosas buenas, pero tambi√©n pienso en las golosinas saladas. Nuestra merienda favorita para las fiestas es la famosa mezcla de fiesta Chex de mi madre.

Sin embargo, estas galletas de ostras de arce Sriracha vienen en un cercano segundo lugar. ¬°Son tan simples de hacer y ser√°n el √©xito de tu fiesta! A veces son las recetas sencillas las que son los mayores √©xitos. Tengo la sensaci√≥n de que esta ser√° una de esas recetas … ¬°podr√≠an hacerte famoso!

Por qué te encantará esta receta de galletas de ostras con Sriracha:

  • Son una combinaci√≥n adictiva de dulce, √°cido, salado y sabroso.
  • Son tan f√°ciles de hacer.
  • Es un gran bocadillo, perfecto para fiestas o noches de cine.
  • Puede ajustar el nivel de picante.

Ingredientes de las galletas de ostras de arce y Sriracha

  • galletas de ostras – Opte por lo simple, para que los sabores que agreguemos se equilibren.
  • Salsa Sriracha – Este material es potente, as√≠ que ajuste el nivel a su tolerancia al calor.
  • miel de maple – opte por lo real para obtener el mejor sabor. Este no es el momento para el jarabe para panqueques.
  • Mantequilla – Utilice mantequilla sin sal para que podamos controlar mejor el nivel de sal.

Cómo hacer galletas de ostras con arce y Sriracha

  1. Caliente la mantequilla y el aceite derretidos; agregue los ingredientes. Revuelva para cubrir.
  2. Transfiera a una bandeja para hornear y hornee, revolviendo cada 20 minutos.

¬ŅQu√© pasa si no me gustan las ostras?

No hay ostras en las galletas de ostras, son galletas a base de harina de trigo que tienen un sabor similar a las galletas saladas pero con menos sal. El nombre surgi√≥ porque fueron creados para acompa√Īar un guiso de ostras.

Las galletas se acoplan (se hacen agujeros en la masa) y se hornean lentamente a bajas temperaturas hasta que estén crujientes, y sus sabores pueden variar desde suaves hasta un poco mantecosos. ¡Saben mucho a galletas saladas y son la base perfecta para esta adictiva receta!

¬ŅQu√© es la salsa Sriracha?

Sriracha est√° de moda … y por una buena raz√≥n. Est√° hecho de chiles, az√ļcar, ajo, vinagre destilado y sal. Su consistencia var√≠a de una marca a otra: la salsa de Huy Fong es similar en consistencia a la salsa de tomate, y la Sriraja Panich original tiene una consistencia m√°s l√≠quida y m√°s fina.

Esta cosa es picante y picante, así que si no está familiarizado con ella, hágalo lentamente hasta que sepa cuánto le gusta.

No me gustan las cosas s√ļper picantes, as√≠ que el jarabe de arce (¬°usa el real, no el jarabe para panqueques!) Realmente corta la especia.

Almacenamiento de estas galletas de ostras

Las galletas Sriracha Maple Oyster Crackers son excelentes porque puedes preparar una gran cantidad y luego congelarlas para usarlas más tarde. Coloque las galletas en bolsas para congelar o envuélvalas en una envoltura de plástico.

Envuélvalos nuevamente en papel de aluminio para ayudar a proteger las galletas de la humedad y las quemaduras del congelador. Deben durar 6 meses.

Pero cuidado … es bastante tentador saber que est√°n sentados en el congelador esper√°ndote cuando llegues a casa … ¬°se ir√°n en poco tiempo!

¬°Consejos!

  • Idealmente, opte por el jarabe de arce natural, para obtener la mejor profundidad de sabor.
  • ¬°Ajusta el nivel de sriracha para obtener el picante deseado!
  • Aseg√ļrese de revolver las galletas cada 20 minutos durante el horneado.
  • Deje que las galletas se enfr√≠en antes de comerlas.
  • Almacene en un recipiente herm√©tico o cong√©lelo hasta por 6 meses.

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Receta

Galletas de ostras de arce y Sriracha

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 20 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 20 minutos

Hay un nuevo bocadillo en la ciudad, justo a tiempo para las vacaciones: ¬°Sriracha Maple Oyster Crackers! Estos cojines dulces, picantes y sabrosos son perfectos para fiestas y muy f√°ciles de hacer.

Instrucciones

  • Derrita el aceite y la mantequilla en una sart√©n grande.

  • Agregue sriracha, jarabe de arce, miel y sal.

  • Deje que hierva a fuego lento y luego apague el fuego.

  • Agregue las galletas y mezcle hasta que las galletas est√©n cubiertas de manera uniforme.

  • Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

  • Hornee a 200 grados durante 1 hora, revolviendo cada 20 minutos.

  • Deja enfriar y disfruta.

Información nutricional

Calor√≠as: 790kcal (40%) Carbohidratos: sesenta y cincogramo (22%) Prote√≠na: 6gramo (12%) Gordo: 57gramo (88%) Grasa saturada: 18gramo (113%) Colesterol: 61mg (20%) Sodio: 2772mg (121%) Potasio: 156mg (4%) Fibra: 2gramo (8%) Az√ļcar: 18gramo (20%) Vitamina A: 709IU (14%) Vitamina C: 5mg (6%) Calcio: 42mg (4%) Hierro: 3mg (17%)

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