Galletas de monstruos gigantes

Galletas de monstruos gigantes

Galletas

¡Estas galletas de monstruos gigantes están llenas de delicias de mantequilla de maní y chocolate! Son una de las galletas más fáciles que jamás podrá hacer.

Hacer su galleta favorita en una versi√≥n GIGANTE parece lo correcto. ūüėČ ¬°Somos un gran admirador de Monster Cookies y absolutamente no podemos tener suficiente de esta versi√≥n extra grande! ¬°Espero que te gusten las galletas de monstruos gigantes tanto como a nosotros! ¬ŅBusca m√°s recetas de galletas? ¬°Prueba mi Receta de Galletas de Az√ļcar y Snickerdoodles altamente calificados!

Receta Monster Cookies

¬ŅPor qu√© llamamos a estas galletas monstruosas? Bueno, tengo algunas ideas.

  1. Al menos en lo que respecta a esta receta, ¬°estas galletas monstruosas gigantes son de tama√Īo monstruoso! Cada galleta usa 1/2 taza de masa de galleta monstruosa y se hornea en una galleta que es m√°s grande que la palma de tu mano.
  2. Dado que las galletas monstruosas son esencialmente un cruce entre dos de las galletas favoritas de Estados Unidos, la galleta de avena y la galleta de mantequilla de maní, si ves a alguien comiendo una, es probable que tu monstruo de los celos de ojos verdes te salude.
  3. ¡Esta receta de galletas es tan fácil que incluso un monstruo podría hacerlas! Y, si bien hace que sea un poco más fácil hacerlos en una batidora de pie, ¡definitivamente no necesitas tener una para hacer esta receta de galletas monstruosas!
  4. Los M & M los hacen parecer un poco monstruos. Si los monstruos parecían galletas, claro.

Consejos y trucos de Monster Cookie

Al hacer estas galletas de monstruos gigantes, aquí puede encontrar algunos consejos:

  • ¬°Tosta la avena! Tostar la avena resalta un poco m√°s su sabor contra la mantequilla de man√≠. Si no le gusta el sabor de la avena, pero prefiere su textura, no la tueste.
  • Deje reposar la masa durante una hora a temperatura ambiente. No tienes que hacer esto, pero al dejar reposar la masa, hidratas la avena, lo que encontr√© result√≥ en una mejor textura cuando se hornea.
  • Cuando los saque del horno, puede notar que las galletas monstruosas gigantes no se ver√°n totalmente horneadas. Continuar√°n horneando un poco en la bandeja para hornear. ¬°Es importante no hornear demasiado estas galletas!
  • Este es opcional pero agrega un poco de picante. Agregu√© 1/2 cucharadita de canela para agregar un poco m√°s de complejidad al sabor de la galleta final.

¬ŅCu√°nto tiempo cocinas Giant Monster Cookies? Las galletas monstruosas se hornean durante 16-20 minutos a 350 ¬į F. Retirarlos cuando est√©n ligeramente dorados en los bordes.

¬ŅPuedo hacer Monster Cookies m√°s peque√Īas? ¬°Usted puede! Las galletas de monstruos gigantes usan 1/2 taza de masa por galleta, pero puedes reducirlas a 1/4 de taza o 2 cucharadas para monstruos m√°s peque√Īos. Deber√° reducir el tiempo de cocci√≥n.

¬ŅPuedo personalizar mis cookies de monstruos gigantes? Absolutamente. ¬°Cambie las chispas de chocolate por chispas de mantequilla de man√≠ para obtener a√ļn m√°s sabor a mantequilla de man√≠ o personalice los M & M para las vacaciones! Rojo y verde para Navidad; rosa, rojo y blanco para San Valent√≠n; o pasteles para Pascua. Me gusta agregar m√°s M & M en la parte superior para que sean a√ļn s√ļper decorativos.

¬ŅPueden las Giant Monster Cookies no contener gluten? Creo que pueden, pero todav√≠a no lo he probado. Si usa avena sin gluten y sustituye la harina por harina 1: 1, la receta deber√≠a funcionar. Esto cambiar√° ligeramente la textura.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

galletas monstruosas

Porciones: 9 galletas

Autor: Amanda Rettke

  • 2
    tazas
    (300g) de avena,
    preferiblemente no avena r√°pida
  • 1/4
    cucharadita
    Levadura en polvo
  • 1
    cucharadita
    bicarbonato de sodio
  • 1
    taza
    (128 g) de harina para todo uso
  • 1/4
    cucharadita
    sal kosher gruesa
  • 1/2
    cucharadita
    canela molida
    Opcional
  • 1/2
    taza
    (113 g) mantequilla sin sal, ablandada
  • 1/4
    taza
    (57g) az√ļcar granulada
  • 3/4
    taza
    (150 g) az√ļcar morena, envasada
  • 1
    taza
    (226 g) de mantequilla de maní cremosa
  • 2
    cucharadita
    extracto de vainilla
  • 2
    huevos grandes,
    temperatura ambiente
  • 1
    taza
    M & Ms, dividido
    (los mini M&M también funcionan muy bien como guarnición)
  • 1/2
    taza
    chips de chocolate

Tostar la avena (opcional)

  1. Precaliente el horno a 350 ¬į F.

  2. Coloque la avena en una bandeja para hornear y tueste durante 12 minutos, girando el molde a la mitad. Retirar y dejar enfriar en una rejilla para enfriar.

Galleta monstruo

  1. Combine la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la harina, la sal y la canela en un tazón mediano. Dejar de lado.

  2. Combine la mantequilla, el az√ļcar, el az√ļcar morena y la mantequilla de man√≠ en el taz√≥n de la batidora hasta que est√© completamente mezclado, aproximadamente tres minutos a velocidad media.

  3. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando durante 30 segundos después de cada adición.

  4. Agrega extracto de vainilla.

  5. Reduzca la velocidad de la batidora y agregue la mezcla de avena. Mezclar hasta que esté combinado.

  6. Agregue 1/2 taza de M & Ms y 1/2 taza de chispas de chocolate.

  7. Cubra el recipiente con papel film y déjelo reposar a temperatura ambiente durante una hora.

  8. Precaliente el horno a 350 ¬į F.

  9. Use 1/2 taza de taza medidora para porcionar las galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Cubra las galletas individuales con los M & M restantes.

  10. Hornee durante 16-20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retirar del horno y dejar enfriar.

Fotos, copia y receta son de Rebecca Swanner de ¬°Comamos pastel!