Tuve que hacer unas galletas para los cachorros exploradores la semana pasada y mientras revolvía mi armario para hornear, decidí hacer estas galletas de mantequilla marrón, harina de avena y caramelo de trocitos de caramelo. ¿Crees que podría hacer el título por más tiempo? Jaja.
Si no has dorado la mantequilla antes, ¿qué estás esperando? Realmente hace una cookie decadente. Tarda unos 5 minutos en derretir y girar su cacerola de mantequilla y, antes de que se dé cuenta, adquiere un hermoso color marrón dorado intenso y huele increíblemente a nuez y fabuloso.
Salta a la cocina y hornea algunos de estos bebés hoy.
Sencilla línea de ingredientes para ti!
Crema tu mantequilla y azúcares por favor.
El azúcar moreno es el siguiente. Admirando mi manicura de la semana pasada. Parece muy opuesto a eso hoy, jajaja!
2 huevos bonitos.
Ingredientes secos hasta la próxima.
Avena rápida.
Oh, cómo me encantan los chips de caramelo. Parece que o eres fan o no lo eres. No hay demasiada gente en el medio, ¿verdad?
Mi parte favorita. The Heath Bar Toffee Bits.
Dale una buena mezcla.
¡Oh si! Atrévete a no probar esto. Es bastante increíble
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Galletas de mantequilla marrón, harina de avena y caramelo de trocitos de caramelo
Los ingredientes
- 2 palos mantequilla sin sal
- 3/4 taza azúcar granulada
- 3/4 taza azúcar moreno claro empacado
- 2 grandes huevos
- 1 cucharadita extracto puro de vainilla
- 2 1/4 tazas Harina de medalla de oro para todo uso
- 3 cucharadas Mezcla de pudín instantáneo de vainilla (opcional)
- 3/4 taza avena rápida
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita sal kosher
- 1 1/4 taza trocitos de caramelo
- 1/2 taza Virutas De Toffee De Bar De Heath / piezas
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. y cubra una bandeja para hornear grande con un forro de papel de silicona o papel pergamino.
- Coloque la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agitar y calentar hasta que esté bien dorado. Retirar el fuego y dejar enfriar durante 5 minutos.
- Coloque la mantequilla dorada y los trocitos de la cacerola en una batidora de pie junto con el azúcar marrón y granulado. Batir para combinar y luego agregar los huevos y batir la vainilla para combinar. Agregue la harina, la mezcla de pudín, la avena rápida, el bicarbonato de sodio, la sal y las papas fritas. Mezclar a fuego lento hasta que se mezclen.
- Con una cuchara mediana para galletas, coloque la masa en una bandeja para hornear preparada a una distancia de aproximadamente 1 pulgada. Hornear durante 10 minutos, hasta que esté bien cocido. Retire y deje enfriar en la bandeja para hornear durante 10 minutos antes de transferir a la rejilla de enfriamiento. Servir y disfrutar.
Hace 3 docenas de galletas
