¡Deliciosas galletas de mantequilla de maní horneadas con una galleta Oreo de mantequilla de maní en el medio!
Cómo hacer galletas de mantequilla de maní rellenas de Oreo
1 receta de galleta de mantequilla de maní (abajo)
18-24 Oreo de mantequilla de maní (puede usar Oreo normal)
tenedor
la bandeja para galletas está forrada con papel pergamino
Cómo ensamblar cookies
Coloque las Oreo en una bandeja para hornear galletas. Con una bola de helado mediana (contiene aproximadamente 1-2 cucharadas de masa), retire una cantidad nivelada de masa y colóquela encima de la galleta. Repita esto para todas las cookies. (Terminé teniendo 3 bandejas para galletas con 6 galletas en cada bandeja, cada galleta colocada al menos a 2 pulgadas de distancia).
Una vez que hayas recogido toda la masa, comienza a formar la masa alrededor de cada Oreo. Con las manos limpias, presiónela una y otra vez para que la masa de galleta de mantequilla de maní cubra completamente la Oreo. Repita esto para todas las cookies.
Con un tenedor mojado en harina, presione un patrón entrecruzado sobre todas las galletas.
Hornee durante 7-9 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse alrededor de los bordes.
Deje enfriar durante 5 minutos antes de comer.
Mi familia se volvió absolutamente loca por esta deliciosa galleta. Si eres fanático de las galletas de mantequilla de maní, ¡debes probarlas!
¡Deliciosas galletas de mantequilla de maní horneadas con una galleta Oreo de mantequilla de maní en el medio!
Curso:
Postre
Cocina:
americano
Palabra clave:
Galletas de mantequilla de maní rellenas de Oreo, galletas de mantequilla de maní
Porciones: 24 galletas
:
-
2
C
mantequilla de maní -
1
C
azucar blanca -
1
C
azúcar morena -
2
huevos grandes -
2
cucharadita
bicarbonato de sodio -
1
pellizco
sal -
1
cucharadita
extracto de vainilla -
18-24
Oreo de mantequilla de maní
-
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
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En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní y el azúcar a mano hasta que quede suave.
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Agregue los huevos, uno a la vez.
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Agrega el bicarbonato de sodio, la sal y la vainilla.
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Con una bola de helado mediana, (aproximadamente 1-2 cucharadas) saque la masa de galleta de mantequilla de maní y colóquela encima de la galleta. Repita hasta que todos los Oreo tengan masa de galleta de mantequilla de maní.
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Presiona con cuidado la masa alrededor de la galleta (tratando de no romper la galleta) para que todo el Oreo quede cubierto con la masa de mantequilla de maní.
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Repita hasta que todas las Oreo estén cubiertas.
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Con un tenedor mojado en harina, presione el tenedor en la parte superior de la galleta y cree el patrón entrecruzado.
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Hornee durante 7-9 minutos o hasta que las galletas empiecen a dorarse en los bordes.
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Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Aquí hay un video rápido sobre cómo hacer estos!
