Butter cookies in a pile on a Christmas plate

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla son una de las mejores cosas de la temporada navide√Īa. ¬°Hecho con mantequilla (por supuesto) y az√ļcar, estas bellezas se derriten en tu boca crujientes y deliciosas!

¬°Estas galletas de mantequilla son una combinaci√≥n deliciosa de una galleta de mantequilla que se derrite en la boca y una galleta de az√ļcar cl√°sica, lo que las convierte en una necesidad navide√Īa!

Galletas de mantequilla en un montón en un plato de Navidad

Cómo ablandar la mantequilla para hornear galletas

Todos hemos estado allí. Tienes una hora y quieres hornear un poco de Navidad, pero la mantequilla está en el refrigerador.

Si sabes que vas a hornear, saca la mantequilla del refrigerador la noche anterior. Si lo ha olvidado pero a√ļn le quedan un par de horas antes de hornear, corte la mantequilla en trozos peque√Īos y col√≥quela en un plato a temperatura ambiente. Debe ablandarse a tiempo para hornear.

¬ŅNecesitas mantequilla blanda ahora? Corte la mantequilla en trozos y cocine en el microondas a aproximadamente un 30% de potencia durante 20 segundos. Revuelva y contin√ļe en el microondas hasta que se ablande. Aseg√ļrese de vigilarlo de cerca para que no se derrita. Si se derrite, gu√°rdelo para tostar y obtenga mantequilla nueva para su receta de galletas.

Galletas de mantequilla en una bandeja para hornear presionadas con una mano

Cómo hacer galletas de mantequilla

Me encanta la facilidad (y el delicioso sabor) de esta receta. ¬°Solo 3 simples pasos para deliciosas galletas!

  1. Batir la mantequilla, el az√ļcar y la sal hasta que est√©n suaves y esponjosos. Agregue la vainilla y el huevo, luego la harina poco a poco.
  2. Enrolle en bolas y coloque en una bandeja para hornear. Aplanar suavemente con un tenedor o con los dedos.
  3. Decora con cerezas confitadas antes de hornear.

Las cerezas utilizadas en esta receta son cerezas confitadas (tambi√©n conocidas como cerezas glaseadas o cerezas glaseadas). Estas son diferentes de las cerezas al marrasquino porque son m√°s pegajosas y no est√°n en un jugo h√ļmedo.

Galletas de mantequilla en una sartén

¬ŅCu√°nto tiempo duran las galletas de mantequilla?

Las galletas de mantequilla se empacaron por √ļltima vez en un recipiente herm√©tico a temperatura ambiente durante aproximadamente 5 d√≠as. Puede mantenerlos por m√°s tiempo, pero no ser√°n tan suaves.

En el congelador durar√°n unos meses.

M√°s galletas navide√Īas

Galletas de mantequilla

Hecho con mantequilla y az√ļcar reales, estas bellezas se derriten en la boca crujientes y deliciosas.

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  • Precaliente el horno a 350 ¬į F. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

  • Batir la mantequilla, el az√ļcar en polvo y la sal hasta que est√©n muy suaves y esponjosos, de 3 a 4 minutos.

  • Incorpora la vainilla y el huevo. Agregue la harina poco a poco hasta que est√© bien mezclada.

  • Enrolle bolas de 2 “, dejando al menos 1” entre las galletas en la bandeja para hornear y aplaste un poco. Cubra con la mitad de una cereza.

  • Hornee hasta que se doren ligeramente en los bordes, aproximadamente 12 minutos.

  • D√©jelo enfriar completamente.

Calor√≠as: 93, Carbohidratos: 10gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 5gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 18mg, Sodio: 63mg, Potasio: 12mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 164IU, Calcio: 5mg, Hierro: 1mg

Palabra clave galletas de mantequilla, galletas de mantequilla, cocinas de az√ļcar

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Galletas de mantequilla en una bandeja para hornear y galletas de mantequilla en una placa con escritura
Galletas de mantequilla en un plato de Navidad con escritura
Galletas de mantequilla en una bandeja para hornear y galletas de mantequilla en un plato de Navidad con escritura