Butter cookies in a pile on a Christmas plate

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla son una de las mejores cosas de la temporada navideña. ¡Hecho con mantequilla (por supuesto) y azúcar, estas bellezas se derriten en tu boca crujientes y deliciosas!

¡Estas galletas de mantequilla son una combinación deliciosa de una galleta de mantequilla que se derrite en la boca y una galleta de azúcar clásica, lo que las convierte en una necesidad navideña!

Galletas de mantequilla en un mont├│n en un plato de Navidad

C├│mo ablandar la mantequilla para hornear galletas

Todos hemos estado all├ş. Tienes una hora y quieres hornear un poco de Navidad, pero la mantequilla est├í en el refrigerador.

Si sabes que vas a hornear, saca la mantequilla del refrigerador la noche anterior. Si lo ha olvidado pero a├║n le quedan un par de horas antes de hornear, corte la mantequilla en trozos peque├▒os y col├│quela en un plato a temperatura ambiente. Debe ablandarse a tiempo para hornear.

¿Necesitas mantequilla blanda ahora? Corte la mantequilla en trozos y cocine en el microondas a aproximadamente un 30% de potencia durante 20 segundos. Revuelva y continúe en el microondas hasta que se ablande. Asegúrese de vigilarlo de cerca para que no se derrita. Si se derrite, guárdelo para tostar y obtenga mantequilla nueva para su receta de galletas.

Galletas de mantequilla en una bandeja para hornear presionadas con una mano

C├│mo hacer galletas de mantequilla

Me encanta la facilidad (y el delicioso sabor) de esta receta. ¡Solo 3 simples pasos para deliciosas galletas!

  1. Batir la mantequilla, el az├║car y la sal hasta que est├ęn suaves y esponjosos. Agregue la vainilla y el huevo, luego la harina poco a poco.
  2. Enrolle en bolas y coloque en una bandeja para hornear. Aplanar suavemente con un tenedor o con los dedos.
  3. Decora con cerezas confitadas antes de hornear.

Las cerezas utilizadas en esta receta son cerezas confitadas (tambi├ęn conocidas como cerezas glaseadas o cerezas glaseadas). Estas son diferentes de las cerezas al marrasquino porque son m├ís pegajosas y no est├ín en un jugo h├║medo.

Galletas de mantequilla en una sart├ęn

¿Cuánto tiempo duran las galletas de mantequilla?

Las galletas de mantequilla se empacaron por ├║ltima vez en un recipiente herm├ętico a temperatura ambiente durante aproximadamente 5 d├şas. Puede mantenerlos por m├ís tiempo, pero no ser├ín tan suaves.

En el congelador durarán unos meses.

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Galletas de mantequilla

Hecho con mantequilla y az├║car reales, estas bellezas se derriten en la boca crujientes y deliciosas.

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  • Precaliente el horno a 350 ┬░ F. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

  • Batir la mantequilla, el az├║car en polvo y la sal hasta que est├ęn muy suaves y esponjosos, de 3 a 4 minutos.

  • Incorpora la vainilla y el huevo. Agregue la harina poco a poco hasta que est├ę bien mezclada.

  • Enrolle bolas de 2 “, dejando al menos 1” entre las galletas en la bandeja para hornear y aplaste un poco. Cubra con la mitad de una cereza.

  • Hornee hasta que se doren ligeramente en los bordes, aproximadamente 12 minutos.

  • D├ęjelo enfriar completamente.

Calor├şas: 93, Carbohidratos: 10gramo, Prote├şna: 1gramo, Gordo: 5gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 18mg, Sodio: 63mg, Potasio: 12mg, Fibra: 1gramo, Az├║car: 4gramo, Vitamina A: 164IU, Calcio: 5mg, Hierro: 1mg

Palabra clave galletas de mantequilla, galletas de mantequilla, cocinas de az├║car

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Galletas de mantequilla en una bandeja para hornear y galletas de mantequilla en una placa con escritura
Galletas de mantequilla en un plato de Navidad con escritura
Galletas de mantequilla en una bandeja para hornear y galletas de mantequilla en un plato de Navidad con escritura