Gingerbread Cookies on pan

Galletas de jengibre perfectas

Galletas de jengibre est√°n hechos con melaza real, mantequilla real y aromatizados con el toque justo de jengibre. ¬°Est√°n garantizados para complacer a cualquier paladar, joven o mayor! ¬°Mantenga varios lotes en el congelador para una fiesta de decoraci√≥n de galletas de √ļltimo minuto junto con algunas galletas de az√ļcar f√°ciles! ¬°Es la temporada de los hombres de jengibre!

Esta receta de galletas de jengibre es la mejor manera de pasar tiempo horneando en la cocina con familiares y amigos durante las vacaciones. ¬°Salen h√ļmedos y suaves (pero a√ļn lo suficientemente resistentes para decorar con los ni√Īos)!

Galletas de jengibre en sartén

¬ŅQui√©n no tiene buenos recuerdos de reunirse alrededor de la mesa de la cocina con todo tipo de glaseados de colores, l√°tigos de regaliz, chispas, grageas y cualquier otra cosa que haya a mano para construir su propia galleta de jengibre? ¬°Qu√© mejor manera de seguir creando esos recuerdos que horneando estas maravillosas galletas de jengibre suaves!

Cómo hacer galletas de jengibre

¬°Esta receta es tan f√°cil que pensar√°s que tomaste atajos en la cocina esta temporada navide√Īa! Una receta de hombre de jengibre realmente buena comienza con ingredientes de calidad.

Use mantequilla real y melaza oscura para obtener una galleta de color marrón oscuro oscuro que contrastará muy bien con el glaseado de decoración blanco si decide delinear las galletas. Batir adecuadamente la manteca y la mantequilla asegurará una base cremosa para el resto de los ingredientes.

Masa de galleta de jengibre en un tazón

Consejos para las galletas de jengibre

  • La mitad de mantequilla y la mitad de manteca crean una galleta m√°s suave y masticable que a√ļn puede resistir una decoraci√≥n considerable.
  • El huevo y la mantequilla a temperatura ambiente har√°n que sea m√°s f√°cil obtener un resultado esponjoso antes de agregar el resto de los ingredientes.
  • Agregue suficiente harina para mantener todo unido y hacer que la masa sea flexible.

Enfriar la masa es fundamental para facilitar su manipulaci√≥n durante el proceso de laminado y corte. Esto tambi√©n evita que se esparzan demasiado mientras se hornean en el horno. Estirar hasta aproximadamente ¬ľ ‚ÄĚde espesor y asegurarse de espolvorear la superficie con una pizca de harina para que no se peguen.

recorte de galletas de jengibre

Cómo decorar galletas de jengibre

Junto a la siempre popular galleta de az√ļcar, estas son las mejores galletas de jengibre para decorar y ¬°es muy divertido! Nunca habr√° escasez de una variedad de cortadores de galletas para hombres de jengibre de diferentes tama√Īos.

¬°Se pueden encontrar en casi todas las tiendas! A las galletas de jengibre les encanta decorar tanto con glaseado blanco como con glaseado de colores y peque√Īas grageas o chispas. Entonces, ¬°agarre a los ni√Īos, p√≥ngase el delantal y sea creativo!

¬ŅPor qu√© no hacer una fiesta para decorar su propia fiesta y crear un hombre o una mujer de jengibre a su semejanza? ¬ŅO sus familiares o compa√Īeros de trabajo?

Galletas de jengibre sin coberturas

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Galletas de jengibre

¬°Esta receta de galletas de jengibre est√° hecha con melaza real, mantequilla real y aromatizada con el toque justo de jengibre que garantiza complacer a cualquier paladar, joven o mayor!

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  • Batir la mantequilla y la manteca hasta que se mezclen. Agregue az√ļcar, polvo de hornear, jengibre, bicarbonato de sodio y canela y contin√ļe batiendo a fuego medio hasta que est√©n combinados y esponjosos. Agregue melaza, vainilla, huevo y vinagre y bata hasta que est√© bien mezclado.

  • Agregue la harina poco a poco hasta que se combine. Refrigere por lo menos 2 horas.

  • Precaliente el horno a 375 ¬į F. Engrasar ligeramente una bandeja de galletas.

  • Enrolle la masa hasta que tenga ¬ľ ‚Ä≥ de espesor sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortar con cortadores de galletas en las formas deseadas.

  • Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que los bordes est√©n ligeramente dorados.

  • Deje enfriar 2 minutos en la sart√©n. Transfiera a una rejilla para enfriar y enfr√≠e completamente.

Calor√≠as: 82, Carbohidratos: 13gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 2gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 7mg, Sodio: 30mg, Potasio: 90mg, Az√ļcar: 6gramo, Vitamina A: 45IU, Calcio: 17mg, Hierro: 0,7mg

Palabra clave galletas de jengibre, hombre de jengibre

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Masa de galleta de jengibre en un recipiente y galletas de jengibre en una bandeja para hornear
Galletas de jengibre sobre papel pergamino con escritura