Galletas De Jamón Y Queso

Galletas De Jamón Y Queso

¡Siempre hay tiempo para preparar un lote de estas fáciles galletas de jamón!

Solo un pu√Īado de ingredientes, queso rallado, jam√≥n y cebollas, y todos pueden comer una galleta abundante antes de salir corriendo por la puerta en una ma√Īana ocupada. Lo mejor de todo es que est√°n listos en 30 minutos.

mantequilla sobre jamón cocido y queso, coloque las galletas en una bandeja para hornear

¬°Las mejores galletas de todos los tiempos!

Estas galletas se pueden batir en 10 minutos y hornear durante unos 15, tan r√°pido!

Estas galletas son tan versátiles, cambia el jamón por salchicha de desayuno o tocino y usa cualquier tipo de queso. Untelos con una vieja mantequilla de laurel para obtener unas galletas Cheddar Bay perfectas.

Estos son similares a una receta de galletas tradicional o incluso a los bollos de queso cheddar, pero la adición de líquido adicional significa que no se ruedan (y se ensucia menos el mostrador).

Ingredientes para galletas de jamón y queso en un bol

Ingredientes / Variaciones

INGREDIENTES SECOS Una mezcla f√°cil de harina, levadura en polvo y soda es la base de estos y es genial porque siempre los tengo a mano.

MANTEQUILLA Aseg√ļrese de que la mantequilla est√© fr√≠a cuando la corte, los peque√Īos bolsillos de mantequilla agregan esponjosidad a las galletas.

LECHE se agrega para crear una masa con una consistencia que no requiere enrollar. Me encantan las galletas de suero de leche y el suero de leche también funcionará bien en esta receta.

masa de galleta mezclada en un bol con un tenedor

Complementos opcionales

¡Es fácil ser creativo con las galletas caseras! Aquí tienes algunas ideas para probar.

  • Salchicha desmenuzada y salvia seca
  • Trocitos de tocino y cebollino
  • Chiles verdes o jalape√Īos picados y queso cheddar
  • Espinaca picada y queso feta
  • Chorizo ‚Äč‚Äčmexicano y queso cotija desmenuzado
  • Cerezas secas y nueces tostadas picadas
  • Chispas de chocolate y nueces o almendras tostadas

galletas listas para hornear en una sartén

Cómo hacer galletas con jamón y queso

¬°Las galletas desde cero son tan f√°ciles de hacer que no es necesario comprar mezclas prefabricadas!

  1. Combine los ingredientes secos en un taz√≥n seg√ļn la receta a continuaci√≥n. Cortar en mantequilla fr√≠a (suelo usar mis manos).
  2. Agregue el jam√≥n y el queso. Agregue la leche hasta que est√© lo suficientemente h√ļmeda como para sacarla.
  3. Coloque en una bandeja para hornear preparada y hornee.

Almacenamiento de las galletas sobrantes

Mantenga las galletas sobrantes en una bolsa con cierre a temperatura ambiente y deben permanecer frescas hasta por 3 días.

A congelar galletas individuales, envuélvalas en una envoltura de plástico, luego papel de aluminio y póngalas en el congelador para tomar un desayuno o merienda.

O congele varios juntos en una bolsa con cremallera etiquetada con la fecha y deje que se descongelen naturalmente a temperatura ambiente.

O deshielo en el microondas unos 3 minutos y sírvelos con mantequilla derretida.

Las galletas van muy bien con …

¬ŅHiciste estas galletas de jam√≥n? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Galletas de jamón y queso

Estas galletas caseras están llenas de jamón y queso, ¡lo que las convierte en un bocadillo perfecto para cualquier momento del día!

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  • Precaliente el horno a 400 ¬į F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino (o engrase bien).

  • Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el ajo en polvo en un taz√≥n mediano. Batir para combinar.

  • Agregue mantequilla fr√≠a y corte con un tenedor hasta que la mantequilla tenga el tama√Īo de un guisante o un poco m√°s peque√Īa. Agregue el jam√≥n y el queso y revuelva.

  • Agregue la leche poco a poco revolviendo despu√©s de cada adici√≥n hasta que haga una masa que est√© pegajosa y se pueda dejar caer con una cuchara. La masa debe ser un poco m√°s suave que la masa para galletas.

  • Deje caer la masa amontonando cucharadas para crear 12 galletas.

  • Hornee de 12 a 15 minutos o ligeramente dorado.

Corta la mantequilla hasta que tenga el tama√Īo de un guisante. A menudo uso mis manos para hacer esta tarea r√°pida.

Servicio: 1galleta, Calor√≠as: 165, Carbohidratos: 18gramo, Prote√≠na: 6gramo, Gordo: 8gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 25mg, Sodio: 396mg, Potasio: 200mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 277IU, Calcio: 138mg, Hierro: 1mg

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Galletas de jamón y queso con título
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