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Galletas de huevo de pascua ¡Diviértete con los niños haciendo y glaseando estos juntos!

Galletas de huevo de pascua
¡Diviértete con los niños haciendo y glaseando estos juntos!

Aprende a hacer galletas de huevo de Pascua perfectas cada vez con esta receta fácil de seguir.

Diviértete con los niños haciendo juntos un lote de nuestras fáciles galletas de huevo de Pascua. Luego, déjelos enloquecer con los bolígrafos de hielo y decoraciones como cientos de miles de chispas, brillo comestible, etc. para convertir las galletas en golosinas de Pascua. Solo se necesitan 15 minutos para hornear estas galletas, pero asegúrese de dejar algo de tiempo para que la masa se enfríe en el refrigerador para que pueda cortar las formas perfectas de los huevos de Pascua. Estas galletas están impregnadas de pimienta de Jamaica, pero si prefieres otro intercambio de especias por canela o jengibre. Si buscas un regalo de Pascua casero, estas galletas de Pascua son perfectas. Pop en una caja de regalo y atar con una cinta. Si está haciendo estas galletas con anticipación, guárdelas en un recipiente hermético por hasta 2 días.

Ingredientes

  • Para esta receta de Pascua necesitarás:
  • 100 g de mantequilla sin sal, suavizada
  • 200 g de azúcar en polvo dorado
  • 1 huevo grande
  • 300 g de harina normal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • Plumas de escritura de hielo en los colores que elijas

Método

  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté pálido y esponjoso.

  • Agregue el huevo y la vainilla y vuelva a batir para combinar.

  • En un recipiente aparte, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta de Jamaica molida. Agregue a la mezcla de mantequilla y azúcar batida y vuelva a batir brevemente con la batidora eléctrica. Reúna la mezcla en el tazón con las manos para formar una bola de masa para galletas. Agregue 1 cucharadita de agua fría para unir la masa si es necesario. Envuelva la mezcla en film transparente y enfríe en la nevera durante 30 minutos.

  • Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C / 350 ° F / Marca de gas 4. Forre una bandeja grande para hornear con pergamino para hornear.

  • Enharinar ligeramente una superficie de trabajo, luego extender la masa a aproximadamente 1 / 2cm de espesor. Usa un cortador de huevos de Pascua de tamaño mediano para cortar formas. Levante las formas con cuidado sobre la bandeja para hornear con una rodaja de pescado o una espátula.

  • Hornee por 15 minutos, o hasta que tenga un color dorado claro. Transfiera a una rejilla para que se enfríe completamente, luego aplique hielo con bolígrafos de hielo en los colores que elija.

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