Galletas de fresa y canela

Galletas de fresa y canela

¡Las galletas de fresa y canela son las galletas perfectas para el día de San Valentín! Esta receta fácil de galletas es dulce, divertida y perfecta para cualquier ser querido.

Galletas de fresa y canela

Estas galletas de fresa y canela se parecen a los rollos de canela, pero no te dejes enga√Īar. Rellenos de mermelada de fresa y cubiertos con glaseado, ¬°son el regalo perfecto para el D√≠a de San Valent√≠n!

soy despacio trabajando en hornear m√°s. Cr√©ame, ¬°es una lucha! Todav√≠a estoy intimidado y demasiado impaciente y no lo suficientemente exacto. Pero … pasos de beb√©, ¬Ņverdad? Estas galletas en rollo de fresa y canela totalmente lindas (y totalmente enormes) son perfectas para el D√≠a de San Valent√≠n, y si yo puedo hacerlo, ¬°t√ļ tambi√©n puedes!

La mermelada de fresa se enrolla en las galletas, se hornean a la perfección y luego se cubren con glaseado. Se parecen mucho a los rollos de canela, y me encanta cómo se arremolinan en ellos el sabor. ¡Tan delicioso! Hacen las mejores galletas de San Valentín, perfectas para compartir con todos tus seres queridos.

Estas galletas de fresa y canela son s√ļper f√°ciles, s√ļper deliciosas y s√ļper divertidas. ¬°Y son tan grandes y esponjosos que sirven tambi√©n como pasteler√≠a!

¡Prepara estas galletas de fresa y canela para un divertido regalo de San Valentín!

Galletas de San Valentín

Le di una de estas galletas de fresa y canela a Pat y √©l en serio no cre√≠a que fuera una galleta. Era del tama√Īo de mi palma. ¬°Jur√≥ que era un rollo de canela real! Entonces, si no le gustan las cookies grandes y a cargo, puede hacerlas la mitad del tama√Īo. Pero se comi√≥ toda la galleta … ¬°as√≠ que se puede hacer!

Me encantan estos para VDay porque son lindos y dulces y est√°n llenos de fresa. Y esos peque√Īos corazones de fresa tambi√©n a√Īaden un poco m√°s de diversi√≥n. ¬°Aqu√≠ hay algunas otras galletas de San Valent√≠n para probar!

Cómo hacer galletas de fresa y canela

Por suerte para mí, esta es una receta de galletas bastante fácil. Las galletas de fresa y canela no son difíciles de hacer, ¡y quedan tan buenas!

  1. Use una batidora de pie para batir la mantequilla y el az√ļcar. Luego mezcle los huevos, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la crema agria. Luego mezcle la harina, una taza a la vez.
  2. Tome la masa y forme un disco grande y envuélvalo en una envoltura de plástico. Déjelo enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
  3. Ahora saca la masa de la nevera y córtala en dos secciones. Extienda una sección a la vez sobre una superficie enharinada y luego extienda la mermelada de fresa en una capa uniforme sobre la masa.
  4. Luego, enrolle la masa a lo largo para formar un tronco y córtela en 10-12 galletas (de aproximadamente 1 pulgada de grosor cada una).
  5. Coloque las galletas en una bandeja para hornear y hornee durante 10-14 minutos a 350 ¬į F. D√©jelos enfriar durante 5 minutos y luego transfi√©ralos a una rejilla para enfriar.
  6. Mientras las galletas se enfrían, cocine en el microondas el chocolate y el aceite de oliva juntos para hacer el glaseado de chocolate blanco. ¡Luego rocíalo sobre las galletas!

Estas galletas de canela son tan sabrosas. ¬°Tienen una textura tan buena y un sabor tan bueno! Aseg√ļrese de leer la tarjeta de recetas para obtener instrucciones m√°s detalladas.

¡Feliz día de San Valentín! ¡Disfruta de estas increíbles galletas de fresa y canela!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer galletas de fresa y canela en rollo. ¡Disfrutar!

Prueba estos otros divertidos postres y golosinas del Día de San Valentín:

Receta

Galletas de fresa y canela

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 14 minutos

Total: 14 minutos

¡Las galletas de fresa y canela son las galletas perfectas para el día de San Valentín! Esta receta fácil de galletas es dulce, divertida y perfecta para cualquier ser querido.

Instrucciones

  • Batir el az√ļcar y la mantequilla con el accesorio de paleta en una batidora de pie el√©ctrica. Una vez cremoso, mezcle los huevos, la vainilla, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la crema agria. Agrega la harina una taza a la vez, mezclando sobre la marcha.

  • Forme la masa en un disco grande y envu√©lvala en una envoltura de pl√°stico. Enfr√≠e en la nevera durante al menos 2 horas.

  • Una vez fr√≠a, corta la masa en dos secciones. (Si desea que las galletas sean m√°s peque√Īas, puede cortar la masa en 4 piezas) Trabaje con una secci√≥n a la vez. En una superficie bien enharinada (importante), enrolle cada secci√≥n hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 / 4-1 / 2 pulgada. Coloque 2 cucharadas de mermelada en cada secci√≥n enrollada y alise uniformemente. Enrolle cada secci√≥n a lo largo, haciendo dos troncos. Use un cuchillo afilado para cortar cada tronco en aproximadamente 10-12 galletas de 1 pulgada. Us√© un cuchillo de pan. Si est√° haciendo galletas m√°s peque√Īas, tambi√©n puede hacerlas m√°s delgadas.

  • Coloque las galletas en una bandeja para hornear rociada con antiadherente, asegur√°ndose de que est√©n separadas por aproximadamente 1 1/2 pulgadas.

  • Hornee a 350F durante 10-14 minutos para las galletas m√°s grandes y 8-10 minutos para las galletas m√°s peque√Īas. Mire de cerca porque los hornos var√≠an. Las galletas est√°n listas cuando los bordes comienzan a dorarse y los medios est√°n totalmente listos.

  • Deje enfriar durante 5 minutos en la bandeja para hornear antes de transferir a la rejilla para enfriar.

  • Mientras las galletas se enfr√≠an, calienta en el microondas el chocolate blanco y el aceite de oliva en un recipiente apto para microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre sesiones. Cuando est√© completamente derretido, use una cuchara para poner el “glaseado” de chocolate blanco en cada galleta.

  • Espolvoree cada uno con un poco de az√ļcar de lijado para obtener un dulzor adicional y cubra con corazones de fresa si lo desea.

  • ¬°Disfrutar!

Información nutricional

Calor√≠as: 318kcal (diecis√©is%) Carbohidratos: 45gramo (15%) Prote√≠na: 4gramo (8%) Gordo: 13gramo (20%) Grasa saturada: 7gramo (44%) Colesterol: 47mg (diecis√©is%) Sodio: 230mg (10%) Potasio: 111mg (3%) Az√ļcar: 21gramo (23%) Vitamina A: 330IU (7%) Vitamina C: 0,1mg Calcio: 50mg (5%) Hierro: 1,6mg (9%)

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