Galletas de frambuesa

Galletas de frambuesa

El otro d√≠a corr√≠ a Target para agarrar algunas cosas. Mientras hac√≠a fila (con impaciencia … s√≠, soy una de esas personas), vi algo que no hab√≠a visto antes: los abrazos de frambuesa de Hershey. Sab√≠a que ten√≠a que agarrar una bolsa y hacer algo delicioso con estas peque√Īas bellezas de temporada. Honestamente, no fue realmente “el otro d√≠a” que corr√≠ hacia Target. Fue m√°s como hace un mes. Tambi√©n debo se√Īalar que puse esta bolsa en mi gabinete de dulces y me olvid√© de ella hasta que abr√≠ la puerta de mi gabinete y se sali√≥. Mientras lo miraba tirado en el suelo, record√© “oh mierda … iba a usar estos y hacer algo para el d√≠a de San Valent√≠n … ¬°deber√≠a hacerlo!” Entonces pens√© en algunas ideas y decid√≠ ir con una deliciosa galleta que esconde los peque√Īos abrazos de frambuesa en su interior. Son sorprendentes. Cuando se comen calientes, son a√ļn mejores. Chocolate blanco y oscuro con sabor a frambuesa y tibio y viscoso escondido dentro de una galleta blanda perfectamente cocida … ¬Ņqu√© m√°s se puede pedir?

En una nota al margen total, me gustar√≠a se√Īalar que estas fotos son las primeras que he tomado en mi nueva caja de luz, ¬°gracias pap√°! Creo que las fotos se ven bastante bien, pero tengan paciencia mientras aprendo c√≥mo configurar correctamente mis luces.

Impresión

Galletas de frambuesa

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 10-12 minutos

Tiempo Total: 35 – 40 minutos

Ingredientes:

1 bolsa (9 oz.) Hershey Raspberry Hugs 1 taza (2 barras) de mantequilla – ablandada 1/3 taza de az√ļcar 1/3 taza de az√ļcar morena 1 cucharadita de vainilla Un par de gotas de colorante rojo para alimentos 2 tazas de harina Roc√≠o de chocolate

Direcciones:

Caliente el horno a 375 grados. Quite los envoltorios de los abrazos.

Batir la mantequilla, el az√ļcar, el az√ļcar morena y la vainilla en un taz√≥n grande hasta que est√©n bien mezclados. Agregue el colorante rojo para alimentos hasta que haya alcanzado el color rojo deseado. Agrega harina a la mezcla de mantequilla; mezclar hasta que est√© suave. Moldea una cucharada sopera de masa alrededor de cada Kiss, cubriendo completamente. Forme bolas; coloque en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que cuaje. Déjelo enfriar un poco; sáquelo de la bandeja para hornear galletas y colóquelo en una rejilla. Déjelo enfriar completamente. Prepare un chorrito de chocolate, si lo desea. Rocíe cada galleta