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GALLETAS DE DOBLE CHOCOLATE Y MENTA –

GALLETAS DE DOBLE CHOCOLATE Y MENTA - Mantequilla con un acompañamiento de pan

Galletas dobles de menta y chocolate son una rica y masticable galleta de chocolate con Junior Mints! Perfecto receta de galletas de chocolate para los amantes del chocolate con menta.

Galletas de chocolate mentolado

Galletas de chocolate de menta blandas y masticables

Las combinaciones de menta y chocolate solo me recuerdan a la Navidad … ¡especialmente cuando arrojas productos horneados a la mezcla! Me sentí como si la combinación fuera un amor u odio. ¡Me encanta!

Si caes en la misma categoría, te volverás loco con estas galletas. Extremadamente suave y masticable con la cantidad justa de menta para complementar la rica galleta de chocolate.

Lleve estas galletas de chocolate y menta a su fiesta de intercambio de galletas este año, ¡serán una promesa exitosa! La mejor parte de estas galletas … No son más difíciles que una receta normal de galletas con chispas de chocolate. ¡Sabor elegante, pero honestamente no hay trabajo extra!

galleta de menta y chocolate con un bocado sacado

Ingredientes para las galletas de menta y chocolate

  • Mantequilla
  • azúcar granulada
  • azúcar morena
  • huevo
  • vainilla
  • harina para todo uso
  • cacao
  • bicarbonato de sodio
  • sal
  • mini chips de chocolate
  • Caramelos Junior Mints

Necesitará un par de paquetes de las Mints Junior de tamaño Movie Theater. ¡Esté atento a las cajas de temporada de Christmas Junior Mints! ¡Están salpicados de dulces rojos y verdes y agregan un aspecto realmente festivo a estas galletas!

Todos los demás ingredientes son bastante básicos, la mayoría de los cuales (si no todos) deben encontrarse fácilmente en su despensa. Para conocer las cantidades exactas y las instrucciones paso a paso, visite la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer galletas de chocolate y menta

Hacer galletas de chocolate con menta es tan fácil como hacer galletas con chispas de chocolate. Primero batiremos la mantequilla y los azúcares. Luego el huevo y la vainilla entran en la mezcla. A continuación, se agregan los ingredientes secos, seguidos de las mini chispas de chocolate.

No vamos a agregar las mentas junior hasta que las galletas se hayan horneado. Es importante esperar hasta después de que se hayan cocinado o, de lo contrario, toda la bondad de la menta se escapará y se disolverá en la galleta en lugar de tener una explosión de bondad de la menta.

Tan pronto como las galletas salgan del horno, presione 2-3 mentas junior en la parte superior de cada galleta y permita que se enfríen.

mentas junior encima de galletas de chocolate para galletas de menta y chocolate

Cómo congelar la masa de galletas de chocolate

Si quieres congelar la masa antes de hornear, sugeriría sacar la masa y luego congelar las bolas en una bandeja para hornear durante aproximadamente 1 hora. Después de que termine la hora, puede tirar las bolas de masa de galletas en una bolsa con cierre sin que las bolas de masa de galletas se peguen entre sí.

Cuando esté listo para hornear las galletas, colóquelas en la bandeja y déjelas reposar a temperatura ambiente mientras su horno se precalienta. Luego hornearás como de costumbre antes de llenar las galletas con Junior Mints.

Galletas de chocolate mentolado

Galletas de chocolate mentolado

Galletas de chocolate mentolado son una galleta de chocolate rica y masticable cubierta con mentas junior para darle esa sensación fresca y festiva. ¡Sirve estos en tu próximo intercambio de galletas de Navidad!

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Curso: Galletas, Postres

Palabra clave: Galletas de chocolate mentolado

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Porciones: 24 galletas

Calorías 155kcal

Ingredientes

  • 3/4 taza mantequilla salada ablandado
  • 1/2 taza azúcar granulada
  • 1/2 taza azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharada vainilla (sí, 1 cucharada ?)
  • 1 1/2 taza harina para todo uso
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 taza mini chips de chocolate
  • 75 mentas junior aprox.

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 °.

  • Batir la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno.

  • Agrega el huevo y la vainilla. Mezcle hasta que tenga un color claro y cremoso.

  • Agregue los ingredientes secos (harina, cacao, bicarbonato de sodio y sal), mezcle con la masa. Mezcle hasta que esté completamente combinado. La masa será suave.

  • Doble las mini chispas de chocolate.

  • Saque o enrolle la masa para galletas en bolas del mismo tamaño. Organizar en una bandeja de horno. y agregue algunas mini chips de chocolate adicionales sobre la masa, si lo desea.

  • Hornee a 350 ° durante 7-9 minutos o hasta que las galletas estén hinchadas y ya no estén brillantes en la parte superior.

  • Retire del horno e inmediatamente presione 2-3 mentas junior en la parte superior de cada galleta. Permita que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear.

Nutrición

Calorías 155kcal El | Carbohidratos: 20sol El | Proteína: 1sol El | Gordo: 8sol El | Grasa saturada: 5 5sol El | Colesterol: 23mg El | Sodio: 154mg El | Potasio: 19mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 13sol El | Vitamina A: 204 204IU El | Vitamina C: 1mg El | Calcio: dieciséismg El | Hierro: 1mg

¡Las galletas Double Chocolate Mint son una galleta de chocolate rica y masticable cubierta con mentas junior! Receta perfecta de galletas de chocolate para los amantes del chocolate con menta.

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¿Qué puedo usar en lugar de Junior Mints?

Si prefiere no usar Junior Mints, también puede romper trozos de caramelos de menta de los Andes y colocarlos encima de cada galleta.

¡Las galletas Double Chocolate Mint son una galleta de chocolate rica y masticable cubierta con mentas junior! Receta perfecta de galletas de chocolate para los amantes del chocolate con menta. #cookies #mint #chocolate #baking #dessert #chocolatecookies #cookierecipe de BUTTER WITH A LIDE OF BREAD

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