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Galletas De Chocolate Rellenas De S'mores

Galletas De Chocolate Rellenas De S'mores

Galletas

Ya sé, ya sé, suficientes galletas rellenas ya, jajaja! Permítame sacar solo un par más de mi sistema y pondré a estos chicos malos para que descansen

Esta versión, sin embargo, es una de mis favoritas, es una de las más exquisitas galletas envueltas en mantequilla crujiente. Si eso no suena como para morirse, no sé lo que hace. ¡Espero que disfruten de echar un vistazo a mis "Galletas de Chocolate Rellenas Rellenas de S’mores!"

Galletas de Graham, malvaviscos y barras de chocolate de Hershey, mmm.

No pude evitarlo

Corté mis malvaviscos por la mitad para quedarme mejor en las galletas Graham.

Al igual que 🙂

En lugar de s'mores de tamaño completo, separé las galletas Graham en cuartos para que quepan dentro de las galletas. Confía en mí, todavía son masivos, jajaja!

Si tuviera 8 manos más, podría haberte mostrado este paso. Ahora, tenga en cuenta que esto se pone un poco complicado. Sus galletas Graham quieren moverse, pero solo colóquela y la masa en sus manos para encerrarla lo mejor que pueda. Confía en mí, no tienen que rellenarse perfectamente. Una vez que tengas las 2 bolas de masa en la parte superior e inferior, necesitarás más en la parte delantera y trasera, haz esto mientras lo sostienes en tus manos.

Ahora que es una galleta! Hora de hornear.

Esto es todo lo que hay que ver, ¡son tan hermosos!

Deje que se enfríen durante al menos 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla para enfriar oa un plato para servir.

¿Qué hermoso es esto? El malvavisco se derrite y se funde justo dentro de la galleta para una textura pegajosa.

Sí, son tan buenos como se ven gente 🙂

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Galletas De Chocolate Rellenas

2 palitos de mantequilla ablandada

1 taza de azúcar granulada

3/4 taza de azúcar marrón claro envasado

2 huevos

1 cucharada de vainilla

3 1/2 taza de harina para todo uso

1 cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 tazas de chips de chocolate semi dulce

24 cuartos de galleta Graham o 12 hojas completas separadas en las perforaciones

3 barras de Hershey, divididas en filas de 3 barras

12 malvaviscos grandes cortados por la mitad a lo largo

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y cubra una bandeja para hornear grande con un pergamino o un forro de silicona.

2. En un soporte o una batidora eléctrica, bata la mantequilla y los azúcares hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos y la vainilla, continúe batiendo hasta que estén bien combinados.

3. Coloque la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón; mezcle para combinar y luego agregue lentamente a los ingredientes húmedos junto con las chispas de chocolate.

4. Coloca un cuarto de galleta de Graham con 3 cuadrados de chocolate Hershey y 2 mitades de malvavisco. Cerrar con otra galleta de Graham. Top s’more con una gran bola de masa para galletas. Colóquelo en las manos y coloque otra cuchara grande en la parte inferior y luego en los lados frontal y posterior según sea necesario. Formar la masa alrededor de las moras. Se ensuciará, pero quédate con él, no tiene que ser perfecto. S'mores se moverán, pero no es un gran problema. Coloque las galletas grandes en una bandeja para hornear preparada y hornee por 15-17 minutos o hasta que los bordes estén dorados y los centros estén completamente cocidos. Deje que se enfríe durante 10 minutos antes de transferir a la rejilla de enfriamiento o al plato para servir.

Hace 12 galletas grandes rellenas.

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