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Galletas de chocolate, mantequilla de maní y malvavisco

Galletas de chocolate, mantequilla de maní y malvavisco

Galletas

He estado en una gran patada de galletas últimamente, perdona todos mis dulces mensajes, ¡estaré publicando platos sabrosos pronto! Hasta entonces, deleite sus ojos con estas galletas de chocolate perfectamente suaves, masticables y de cacahuate. Agregué una caja de mezcla de pudín de chocolate a la masa y ten cuidado, te espera una golosina.

Solía ​​ir a Cold Stone Creamery a menudo cuando vivíamos en Arizona y mis complementos eran siempre mantequilla de maní, malvaviscos y trozos de brownie. Estos me recuerdan un poco a mi helado favorito de que me escabulliría en el cine en mi esposo y en la noche del día. Espero escuchar cómo a ustedes les gusta esto, ¡espero que lo disfruten!

Aquí está su alineación. Los cuencos a la derecha son los azúcares y la harina.

Batir la mantequilla y los azúcares, luego los huevos y la vainilla.

Tiempo para los ingredientes secos

… y la mezcla de pudín de chocolate.

Aquí están mis favoritos … … chips de mantequilla de maní y malvaviscos.

Tiempo para hornear … .10-12 minutos.

Aquí lo tienes, Gooey Chocolate, PB y Marshmallow Pudding Cookies 🙂

No te dejes solo con estos. Demasiado tentador!

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Galletas de chocolate, mantequilla de maní y malvavisco

2 palitos de mantequilla ablandada

1/2 taza de azúcar granulada

1/2 taza de azúcar marrón claro empacado

2 huevos

1 cucharada de vainilla

2 1/4 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal kosher

Mezcla de pudín de chocolate instantáneo en caja de 4 oz

Bolsa de 10 onzas de chips de mantequilla de maní

1 1/2 tazas de mini malvaviscos

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y alinee una bandeja para hornear grande con papel pergamino o con un forro de silpat.

2. En un soporte o una batidora eléctrica, bata la mantequilla y los azúcares hasta que esté suave y esponjosa. Batir el huevo y la vainilla hasta que estén bien combinados.

3. Coloque la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande, mezclando para combinar. Agregue lentamente a los ingredientes húmedos junto con la mezcla de pudín de chocolate, chips de mantequilla de maní y malvaviscos. Mezclar hasta que estén combinados. Con una cuchara para galletas mediana, colóquela en una bandeja para hornear y hornee por 10 a 12 minutos, hasta que esté bien cocida. Deje enfriar durante 10 minutos en una bandeja para hornear antes de transferir.

Hace 3 docenas de galletas

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¡Que tengas un buen descanso de tu semana, regresa pronto!

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