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Galletas De Chocolate Dulce De Amaretto

Galletas De Chocolate Dulce De Amaretto

Galletas de mantequilla de chocolate Amaretto ~ Galletas de mantequilla de mantequilla delicadas y mantecosas con un toque de almendras bañadas en rico y oscuro chocolate.

Este año me asocio con un grupo de bloggers talentosos para una vi intercambio de galletas rtual! Conocer gente nueva es realmente la mejor parte de los blogs. Ya sea para conocerlos o conversar con colegas blogueros como mi socia de galletas Gina de Kleinworth & Co., todo se trata de la gente. ¡Y deliciosas golosinas como estas galletas de chocolate para dulces!

[bctt tweet = ”Cookies de Chocolate Short Shortetto # 2015cookieswap #holiday #cookies”]

Cuando una de mis bloggers favoritas de #bosslady, Cathy de Our Mini Family, dijo que se estaba juntando con gente increíble como Bread Booze Bacon, Home. Hecho. Interés., Es un Guardián, Cocinar en el Quemador Delantero y Crear. Arte. Me encanta co-presentar este intercambio de galletas. Aproveché la oportunidad para participar.  2015 Christmas Cookie Recipe Swap SQUARE I Estaba un poco intimidado al principio, porque no soy un gran panadero. Claro que puedo manejar lo básico, pero incluso los conceptos simples como la masa de tarta me ponen nervioso. Cuando recibí el correo electrónico con mi receta, me sentí aún más intimidado. Las galletas de chocolate dulce Amaretto son absolutamente increíbles, pero complicadas.  Cookies de Chocolate Short Shortetto La receta se veía simple, pero en cualquier momento estamos hablando de mucha mantequilla, mis sensaciones estridentes. Si viviera en Arizona como yo, donde la mantequilla pasa del hielo al frío, a un charco derretido en apenas unos minutos la mayor parte del año, también se pondría nervioso. De ahí mi anterior ansiedad de costra de tarta.

~ Galletas de mantequilla de chocolate Amaretto ~

Bueno, la buena noticia es que … ¡estaba exagerando por completo! Esta receta es tan fácil como deliciosa. El niño y yo preparamos la masa, la envolvimos y la metimos en el congelador en muy poco tiempo. Admito que necesitaba terminar esta publicación ayer, pero el día realmente se me escapó. Mire, mi bebé cumple 18 años la próxima semana y hemos estado ocupados con actividades para adultos … como su primer trabajo, una nueva cuenta bancaria y finales inminentes.  Cookies de dulce de chocolate y galletas dulces Así que básicamente la masa Sentado en la nevera durante la noche, pero hornear muy bien. Me hace pensar que podrías preparar esto con anticipación o incluso mantener un registro en el congelador para los últimos minutos. Una pista ~ derrite tu chocolate en una taza para microondas, hace que mojar las galletas sea más fácil. ¡Asegúrate de revisar las otras deliciosas recetas en el intercambio de galletas de 2015! Enjoy ~ Loriann

 Cookies de Chocolate Short Short Amaretto

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Galletas de mantequilla de chocolate Amaretto

Galletas de mantequilla de chocolate Amaretto
Prep Time 10 mins
Cook Time 12 mins
Tiempo total 22 mins
Porciones: 40

Ingredientes

  • 1 cup mantequilla sin sal temperatura ambiente, 2 barras
  • 1 taza azúcar de confitería
  • 1 cucharadita licor de amaretto
  • 1/4 cucharadita salt
  • 2 tazas multipropósito harina tamizado o aireado – recogido y nivelado
  • 1 cup chips de chocolate

Instrucciones

  • ) En un tazón grande, con una batidora, batir la mantequilla, el azúcar, el amaretto, la sal hasta que quede suave y cremosa.
  • ) Con el mezclador a baja velocidad, agregue harina y mezcle hasta que se forme la masa.
  • ) Forme la masa en un registro rectangular (o 2 registros rectangulares). Envuelva cada registro en una envoltura de plástico. Una vez que el tronco está envuelto en una envoltura de plástico, es más fácil continuar dándole forma como un tronco rectangular de forma más perfecta. Congele el registro durante 40 minutos en el congelador, luego 20 minutos en el refrigerador.
  • ) Precaliente el horno a 325. Con un cuchillo afilado, corte la masa en rebanadas de 1/4 pulgada de grosor, colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar 1 pulgada aparte. Hornee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 12 minutos.
  • ) Enfriar en una bandeja para hornear durante 10 minutos, luego transferir a la rejilla para enfriar completamente.
  • ) Una vez enfriado, coloque las chispas de chocolate en una caldera doble y derrita , revolviendo bien
  • ) Una vez que el chocolate se derrita, sumerja la mitad de cada galleta en el chocolate para cubrir solo un lado, dejando el otro lado liso
  • ) Coloque en una bandeja para hornear hasta que el chocolate se haya endurecido y luego guárdelo en contenedor hermético