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Galletas de chocolate con leche y avena

Galletas de chocolate con leche y avena

El pudín en la mezcla significa que estas galletas con leche de chocolate y avena se mantienen extra suaves y masticables mientras están ligeramente crujientes alrededor de los bordes. Delicioso con chips de chocolate, pasas, nueces o arándanos!

Galletas de chocolate con leche y avena - ¡Extra suave y masticable!

Creo que las galletas son mi cosa favorita para hornear. ¿Alguna vez has conocido a alguien a quien no le gustaban las galletas? Son unos pequeños amigos tan felices que vienen en todo tipo de formas, tamaños y sabores. Algunos de mis mas favorito las galletas se hornean con Budín en la mezcla. ¡Es el secreto para mantenerlos extra suaves y masticables!

Galletas de chocolate con leche y avena - ¡Extra suave y masticable!

Esta receta proviene de mi padre con un gran cambio: sustituí una combinación de chips de chocolate con leche y oscuro en lugar de pasas. Es una elección personal, pero no me gusta la fruta marchita. A menos que sean arándanos! Lo que sería genial en estas cookies. Además, mi padre no soñaría con hacer galletas sin nueces, pero le dejo esa decisión a usted. Yo, sin embargo, lo recomiendo con un vaso de leche. 🙂

Galletas de chocolate con leche y avena - ¡Extra suave y masticable!

Galletas de chocolate con leche y avena

Galletas de chocolate con leche y avena

Rendimiento: 2.5 docenas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

El pudín en la mezcla mantiene estas galletas de chocolate con chispas de avena y chocolate extra suaves y masticables.

Los ingredientes

  • 1 taza de mantequilla, ablandada
  • 3/4 taza de azúcar moreno, empacado
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 caja (3.4 oz) de mezcla de pudín de vainilla (no "Cocinar y Servir")
  • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 1/2 tazas de avena
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate o pasas
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones

  • Batir la mantequilla y los azúcares. Añadir los huevos, batiendo bien después de cada adición. Agregue la vainilla.
  • Mezclar en budín, harina y bicarbonato de sodio hasta que estén bien combinados. Agregue la avena y las chispas de chocolate.
  • Colóquelas en bolas de 2 pulgadas y hornee por 10 minutos a 375F.
  • Galletas de chocolate con leche y avena - ¡Extra suave y masticable!