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Galletas De Chocolate Arrugadas

Galletas De Chocolate Arrugadas

imagen de pasador de galletas de chocolate arrugado

Las galletas arrugadas de chocolate saben a brownies con azúcar en polvo encima, ¡solo que en forma de galleta! Son fáciles de hacer, pero necesitas aproximadamente una hora de tiempo de enfriamiento, así que asegúrate de planificar con anticipación cuando prepares estas galletas de chocolate masticables. Me gusta forrar platos con estas galletas de chocolate arrugadas y mis galletas de naranja arrugadas.

Galletas de chocolate arrugadas en un plato con una botella de leche

Galletas De Chocolate Arrugadas

En Navidad, me encantan las galletas. Pero no solo en Navidad, me encantan las galletas en cualquier época del año. Sin embargo, estas galletas de chocolate arrugadas parecen encajar realmente en la temporada navideña. Después de todo, ¡están cubiertos de “nieve”!

pila de galletas de nieve de chocolate

Ingredientes que necesitarás para hacer galletas onduladas de chocolate

Esta es una receta de galletas realmente fácil. Si te encantan los brownies, definitivamente te encantarán estas galletas.

ingredientes para galletas de nieve de brownie de chocolate

  • Ingredientes secos: harina para todo uso, cacao sin azúcar, levadura en polvo, sal
  • Ingredientes húmedos: azúcar granulada, azúcar morena clara, huevos, vainilla, mantequilla sin sal
  • Adición: azúcar en polvo

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12 DÍAS DE GALLETAS DE NAVIDAD

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Consejos para hornear:

  • Asegúrese de colocar las galletas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear, ya que duplican su tamaño mientras se hornean.
  • Deje reposar y enfriar las galletas para que se asienten. De lo contrario, pueden desmoronarse cuando los recoja calientes.

Cómo hacer galletas de nieve onduladas de chocolate

Si desea probar estas deliciosas galletas de nieve de chocolate masticables, mezcle la masa de acuerdo con las instrucciones imprimibles a continuación. La masa tendrá una consistencia similar a la masa de brownie.

  1. En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
  2. En una batidora, bata los dos azúcares, los huevos y la vainilla a velocidad alta hasta que estén suaves y aireados.

pasos para hacer masa para galletas

  1. Agregue la mantequilla derretida y bata hasta que esté bien combinado.
  2. Agrega poco a poco la mezcla de harina y mezcla bien. La masa tendrá una consistencia similar a la masa de brownie.

mezclando masa para galletas

  1. Cubra la masa con una envoltura de plástico y refrigere durante dos horas para que se endurezca.
  2. Precaliente el horno a 350 F. Cubra las bandejas para hornear aisladas con papel pergamino.
  3. Con la masa, haga bolas de una pulgada y enrolle el azúcar en polvo.

enrollar galletas en azúcar

  1. Coloque en una bandeja para hornear a 2 pulgadas de distancia. Hornea por 10 minutos. No hornee en exceso. Aparecerán un poco brillantes en la parte superior, así que no se sienta tentado a hornear por mucho más tiempo.
  2. Retirar del horno y enfriar en la sartén durante 4-5 minutos, luego transferir con cuidado las galletas a la rejilla para enfriar por completo. Las galletas serán masticables.

galletas en una bandeja para hornear

Espero que disfrutes de estas galletas de brownie tanto como nosotros. ¡También son perfectos para llenar latas de galletas navideñas!

plato de galletas de chocolate arrugadas

Más recetas de galletas

galletas de nieve de chocolate

Galletas De Chocolate Arrugadas

Estas galletas arrugadas de chocolate masticables saben a brownies. ¡Liarlos con azúcar en polvo los hace parecer montañas invernales!

Receta de pin de impresión
Velocidad

Porciones: 40 galletas

1 hora 25 minutos

Calorías: 106

Instrucciones

  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.

  • En una batidora, bata los dos azúcares, los huevos y la vainilla a velocidad alta hasta que estén suaves y aireados. Agregue la mantequilla derretida y bata hasta que esté bien combinado. Agrega poco a poco la mezcla de harina y mezcla bien. La masa tendrá una consistencia similar a la masa de brownie.

  • Cubra la masa con una envoltura de plástico y refrigere durante dos horas para que se endurezca.

  • Precaliente el horno a 350 F. Cubra las bandejas para hornear aisladas con papel pergamino.

  • Con la masa, haga bolas de una pulgada y enrolle el azúcar en polvo. Coloque en una bandeja para hornear a 2 pulgadas de distancia. Hornea por 10 minutos. No hornee en exceso. Aparecerán un poco brillantes en la parte superior, así que no se sienta tentado a hornear por mucho más tiempo.

  • Retirar del horno y enfriar en la sartén durante 4-5 minutos, luego transferir con cuidado las galletas a la rejilla para enfriar por completo. Las galletas serán masticables.

Consejos de expertos y preguntas frecuentes

  • Asegúrese de colocar las galletas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear, ya que duplican su tamaño mientras se hornean.
  • Deje reposar y enfriar las galletas para que se asienten. De lo contrario, pueden desmoronarse cuando los recoja calientes.

Nutrición

Servicio: 1Galleta | Calorías: 106California | Carbohidratos: 19gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 3gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 27mg | Sodio: 40mg | Potasio: 60mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 12gramo | Vitamina A: 102IU | Calcio: 20mg | Hierro: 1mg

Esta publicación se publicó originalmente en este blog el 2 de diciembre de 2013.