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Galletas de chispas de chocolate estilo panadería XXL

Galletas de chispas de chocolate estilo panadería XXL

Galletas

Ahhhh, el verano es tan genial, ¿no? Los chicos y yo hicimos estas enormes galletas el fin de semana pasado juntos y me alegro de haberlo hecho. Mis pequeños apestosos se subieron al mostrador aún en la lucha de su PJ sobre quién puede verter qué en el mezclador. Me encantan estos dos chicos.

Espero que disfrutes de nuestra gigantesca panadería dignas galletas en tu hogar también 🙂

Vamos a empezar con la mantequilla por favor

Uno de mis chicos sin dientes favoritos ayudando con el azúcar.

Crema de mantequilla y azúcar.

Mi otro chico favorito ayudando a agregar los huevos. Gracias Mase!

Ok, hora de la vainilla.

Una vez que los ingredientes húmedos estén bien combinados, ¡tiempo para la mezcla de harina!

No te olvides de agregar también muchos chips de chocolate 🙂

Verano horneado en la cocina con estos dos. ¡Mi favorito!

No estaba jugando cuando dije cookies XXL. Esta es una buena cantidad de 1/4 taza de masa por galleta.

Presione su masa hacia abajo uniformemente antes de hornear.

¡Lo que obtienes son estas hermosas galletas de mantequilla! ¡Disfrutar!

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Galletas de chispas de chocolate estilo panadería XXL

Los ingredientes

  • 2 palos (1 taza) mantequilla sin sal ablandada
  • 1 taza azúcar moreno claro empacado
  • 1/2 taza azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1 1/2 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 2 3/4 taza harina de medalla de oro para todo uso
  • 1 cucharadita sal kosher
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita Levadura en polvo
  • 2 tazas chips de chocolate semidulce

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. y cubra una bandeja para hornear grande con un forro de papel de silicona o papel pergamino.
  2. En la batidora, batir la mantequilla y los azúcares durante unos 3 minutos. Será ligero y cremoso. Agregar los huevos y la vainilla, batiendo hasta que estén bien combinados.
  3. En un tazón grande mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Agregue lentamente a sus ingredientes húmedos junto con sus chips de chocolate hasta que estén combinados. Con una cuchara para galletas gigante o una masa de 1/4 taza colgada en su bandeja para hornear preparada, solo puede colocar aproximadamente 5 galletas por hoja. Presione cada galleta hasta aproximadamente 1/2 pulgada de espesor antes de hornear. Hornee por 13-16 minutos, hasta que las galletas estén horneadas y los bordes dorados. Retire y deje enfriar en la bandeja para hornear durante 10 minutos antes de transferir. Coloque en la rejilla de enfriamiento para terminar de enfriar. Guarde las galletas sobrantes en un recipiente hermético.

Hace 10-15 galletas XXL

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