Chocolate Chip Spider Cookies #halloween #spiders #scary #cookies

Galletas de chispas de chocolate ara√Īa

Entonces, hay esta imagen flotando en Internet. Es una galleta con chispas de chocolate con ara√Īas superpuestas.

Galletas de chispas de chocolate ara√Īa

No es broma. Me quedé mirando esa cosa durante cinco minutos seguidos. Me quedé perplejo. Estaba horrorizado. Yo estaba intrigado. Yo estaba facinado. Estaba oficialmente obsesionado.

As√≠ que este es mi peque√Īo intento de recrear eso, solo con sin trucos de fotograf√≠a. Solo un poco de chocolate derretido y un poco de tiempo.

Empecé horneando unas galletas con chispas de chocolate. Recomiendo encarecidamente hacer estas galletas con chispas de chocolate del New York Times. (receta a continuación) Son increíbles y deliciosos y algo que debes probar al menos una vez en tu vida.

Cuando horne√© las galletas, las saqu√© 2 minutos antes de que se supon√≠a que estaban terminadas y agregu√© algunas chispas de chocolate adicionales en la parte superior. Coloqu√© las chispas de chocolate con la punta hacia abajo en la galleta para que la parte inferior plana de cada chispa sobresaliera de la galleta. (Esta ser√° la base del cuerpo de la ara√Īa).

Luego vuelvo a poner las galletas en el horno durante los dos minutos restantes. (Cuando los retire, el chocolate debe estar suave pero no derretido por completo).

A continuación, agregué aproximadamente 1/4 taza de chispas de chocolate en una bolsa de pastelería desechable de plástico y la calenté en el microondas durante 1 minuto. Luego quité la bolsa y masajeé el chocolate para ver si estaba derretido. No fue así, así que lo volví a colocar durante 15 segundos más y, en esta etapa, estaba casi derretido y caliente, así que lo saqué del microondas.

Luego cort√© el trozo M√ĀS PEQUE√ĎO de la manga pastelera y coloqu√© “patas” en la galleta alrededor de la chispa de chocolate. Puse ocho patas, luego dej√© la manga pastelera y cog√≠ un palillo.

Quer√≠a que las piernas se vieran lo m√°s realistas posible, as√≠ que us√© minuciosamente el palillo de dientes para entrar y realmente agregar detalles a las piernas. Hice las puntas lo m√°s puntiagudas posible y trat√© de que todas las piernas fueran uniformes en tama√Īo y longitud.

Esto tomó PARA SIEMPRE. En serio, tengo una torcedura en el cuello. Creo que cada galleta duró aproximadamente cinco minutos.

Pero valió la pena. Estos son realmente espeluznantes y un poco asquerosos. Si es demasiado para ti, entonces eres exactamente el amigo al que quiero invitar cuando las haga.

#más para mí

¡Avísame si pruebas estos! ¡Me encantaría ver! Bueno, no, yo no De Verdad quiero ver porque eso me asustaría. ¡Creo que soy un glotón para el castigo!

¬°Una de las mejores galletas con chispas de chocolate que jam√°s probar√°s!

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Galletas con chispas de chocolate, Galletas con chispas de chocolate Ara√Īa

Porciones: 24

Calorías: 167 kcal

Autor: Amanda Rettke

  • 1 2/3
    tazas
    (208 gramos) de harina para pastel
  • 1 2/3
    tazas
    (208 gramos) de harina de pan
  • 1 1/4
    cucharilla
    bicarbonato de sodio
  • 1 1/2
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 1 1/4
    tazas
    (284g) mantequilla sin sal,
    temperatura ambiente
  • 1 1/2
    cucharilla
    sal gruesa
  • 1
    taza
    (200g) az√ļcar granulada
  • 1 1/4
    taza
    (10 onzas o 225 g) de az√ļcar morena clara empaquetada
  • 2
    huevos grandes,
    temperatura ambiente
  • 2
    cucharaditas
    Extracto de vainilla McCormick
  • diecis√©is
    onzas
    (alrededor de 3 tazas) chispas o trozos de chocolate
    (Yo uso una combinación de ambos y reservo algunos para colocar encima de la galleta antes de hornear)
  1. Tamizar las harinas, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un bol y reservar.

  2. Usando una batidora con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y los az√ļcares hasta que est√©n suaves y esponjosos, de 3 a 5 minutos.

  3. Reduzca la velocidad y agregue los huevos uno a la vez, luego agregue vainilla.

  4. Agregue lentamente los ingredientes secos, mezclando hasta que estén combinados.

  5. Incorpore las chispas de chocolate a mano. Refrigere la masa durante 24-36 horas.

  6. NO SALTE LA REFRIGERACI√ďN.

  7. Cuando est√© listo para hornear, precaliente el horno a 350 ¬į F. Retire la masa del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente.

  8. Deje caer cucharadas (2-3 cucharadas) de masa en una bandeja para hornear. Hornee por 10-12 minutos.

  9. Déjelo enfriar sobre una rejilla.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.