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GALLETAS DE CARAMELO SNICKERDOODLE –

GALLETAS DE CARAMELO SNICKERDOODLE - Mantequilla con un lado del pan

Receta de galleta Snickerdoodle de caramelo es una variación del clásico Galletas Snickerdoodle. ¡Suave almohada de canela y galleta de azúcar con trozos de caramelo adentro! ¡Estas galletas son la mejor receta de snickerdoodle y gritan OTOÑO!

galletas de caramelo snickerdoodle después de ser horneadas

Receta masticable de Snickerdoodle

¡Nada me recuerda todas las cosas del clima de los suéteres, el cambio de hojas y las temperaturas más frías como la canela! Las cookies Snickerdoodle no son una excepción. En mi opinión personal (y quiero decir profesional ?), los snickerdoodles deben ser llamados la galleta de la temporada … ¡especialmente cuando están cargados de CARAMELO masticable y pegajoso!

Cuando estaba en el supermercado recogiendo mi carga semanal de chispas de chocolate (¡crees que estoy bromeando, pero no lo estoy!) Y vi estos Caramel Bits, supe que tenía que comprarlos y supe que Snickerdoodles es donde estaban destinados a estar.

galletas snickerdoodle de caramelo

¿Qué son las cookies Snickerdoodle?

Los Snickerdoodles son unas galletas de canela masticables y esponjosas que son las favoritas de la familia. Tienen un sabor dulce distintivo y una capa de azúcar de canela. ¡Son deliciosos!

¿Qué ingredientes hay en las galletas de caramelo Snickerdoodle?

¡Los ingredientes simples y cotidianos son todo lo que necesita para la base de estas Galletas Snickerdoodle Caramel! ¡Solo echa un vistazo! Las medidas específicas se incluirán a continuación en la tarjeta de receta imprimible.

  • mantequilla
  • azúcar
  • huevo
  • vainilla
  • Levadura en polvo
  • harina
  • maicena
  • canela y azucar
  • pedacitos de caramelo

Cómo hacer galletas Snickerdoodle de caramelo

¡Hacer estas cookies no podría ser más fácil! Primero, bata la mantequilla y el azúcar. Crema hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Mezcle bien la vainilla y el huevo. Luego, agregue los ingredientes secos, la harina, el polvo de hornear y la maicena. La masa para galletas debe ser suave y ligeramente pegajosa.

pedacitos de caramelo para las galletas

Dobla los trozos de caramelo, saca y rueda. Mezcle las bolas de masa de galletas en una bolsa con canela y azúcar. Cubra las galletas con la canela y el azúcar.

trozos de caramelo dentro de la masa para galletas

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. (Si no está forrando la bandeja para hornear galletas, asegúrese de rociar la bandeja para hornear con spray antiadherente). Hornee a 350 ° durante 8-10 minutos. Para asegurar una galleta suave y masticable, sáquela del horno antes de comienzan a ponerse marrones.

cómo hacer una receta de galletas de caramelo

Cómo almacenar sus galletas de caramelo Snickerdoodle

Almacene en un recipiente hermético o en una bolsa a temperatura ambiente por hasta 3 días. Puede congelar las cookies si lo desea, se congelan bien hasta por 3 meses. Deje reposar las galletas en el mostrador durante 30 minutos para que alcancen la temperatura ambiente antes de comerlas.

Cómo congelar la masa de galletas Snickerdoodle

Si desea congelar la masa antes de hornearla, le sugiero que primero enrolle la masa en una bola, luego la canela y el azúcar. A continuación, ponga naranja en una bandeja para hornear galletas y congele durante 30 minutos-1 hora. Una vez que la masa para galletas esté congelada, puedes tirarla fácilmente en una bolsa grande con cierre y las bolas de masa para galletas no se pegarán entre sí.

Cuando esté listo para hornear, colóquelo en una bandeja para hornear y póngalo a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta. Hornear como de costumbre.

galletas snickerdoodle de caramelo

Galletas de caramelo Snickerdoodle

Receta de galleta Snickerdoodle de caramelo es una variación del clásico Galletas Snickerdoodle. ¡Suave almohada de canela y galleta de azúcar con trozos de caramelo adentro! ¡Estas galletas son la mejor receta de snickerdoodle y gritan OTOÑO!

Impresión Alfiler Tarifa

Curso: Galletas, Postres

Cocina: americano

Palabra clave: caramelo, galleta, snickerdoodle

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 8 minutos

Porciones: 24 galletas

Calorías 91 91kcal

Ingredientes

  • 1/2 vaso mantequilla ablandado
  • 1/2 vaso azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 1/4 vaso harina
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita maicena
  • 1/2 vaso pedacitos de caramelo
  • 1/4 vaso mezcla de canela y azúcar

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 °.

  • Batir la mantequilla y el azúcar.

  • Agregue los huevos y la vainilla. Mezclar bien

  • Luego, agregue la harina, el polvo de hornear y la maicena. Mezclar hasta que se forme la masa. La masa será suave y ligeramente pegajosa, pero se debe enrollar fácilmente en una bola.

  • Dobla los trocitos de caramelo.

  • Saque la masa en bolas de igual tamaño. Enrolle las bolas en la mezcla de canela y azúcar. Arregle en una bandeja de horno forrada en papel pergamino. *

  • Hornee a 350 ° durante 8-10 minutos.

  • Dejar enfriar en la sartén durante 3-5 minutos y luego pasar a una rejilla de enfriamiento de alambre.

Notas

* si no está utilizando papel pergamino, ¡asegúrese de rociar con spray antiadherente!

Nutrición

Servicio: 1Galletas El | Calorías 91 91kcal El | Carbohidratos: 13sol El | Proteína: 1sol El | Gordo: 4 4sol El | Grasa saturada: 3sol El | Colesterol: 17mg El | Sodio: 40mg El | Potasio: 34mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 7 7sol El | Vitamina A: 128IU El | Calcio: 14mg El | Planchar: 1mg

cómo hacer galletas fáciles de snickerdoodle con receta de caramelo

¿Qué tipo de caramelo debes usar en la receta de galletas Snickerdoodle de caramelo?

Para esta receta utilicé Kraft Caramel Bits, pero a veces esos pueden volver a endurecerse después de hornear.

Otro tipo de caramelo que es excelente en recetas como esta son los Caramelos suaves de Werther. Solo los abro y los corto en pedazos. Se mantienen suaves y pegajosos después de hornearlos.

¿Se supone que las cookies Snickerdoodle son difíciles?

Las cookies Snickerdoodle generalmente están hechas para ser suaves, ¡pero a algunas personas les gustan mucho!

Para asegurarte de que tus galletas Snickerdoodle no se vuelvan difíciles, asegúrate de que tus mediciones de ingredientes sean correctas, no mezcles demasiado la masa ni hornees las galletas en exceso.

Muchas veces los horneé en exceso accidentalmente, así que asegúrate de sacarlos del horno antes de comienzan a ponerse marrones.

galletas snickerdoodle de caramelo

La receta de la galleta Snickerdoodle Caramel es una variación de las galletas snickerdoodle clásicas. ¡Suave almohada de canela y galleta de azúcar con trozos de caramelo adentro! ¡Estas galletas son la mejor receta de snickerdoodle y gritan OTOÑO! #snickerdoodles #cookies #caramel #cinnamon #snickerdoodle #baking #cookie #recipe from BUTTER WITH A LIDE OF BREADReceta de galleta Snickerdoodle de caramelo es una variación del clásico Galletas Snickerdoodle. ¡Suave almohada de canela y galleta de azúcar con trozos de caramelo adentro! ¡Estas galletas son la mejor receta de snickerdoodle y gritan OTOÑO!

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