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Galletas de caramelo de caramelo de harina de avena –

Galletas de caramelo de caramelo de harina de avena - Paladar exigente

Galletas

¿Qué tan rápido va esta semana? Amándolo. Vamos a celebrarlo siendo casi el viernes con mi nueva cookie, ¿vale? Encontré este hermoso frasco de dulce de leche con salsa de caramelo de Argentina en la tienda de comestibles la semana pasada que no podía esperar para agregar a una galleta.

Debo decir que estas galletas eran increíbles recién sacadas del horno, pero creo que mi favorita fue cuando metí a una pareja en el refrigerador. Se pusieron perfectamente masticables y apenas pude mantener mis manos fuera de ellas.

Aquí está su línea básica de ingredientes y el hermoso frasco de dulce de leche que encontré. Use cualquier salsa de caramelo que prefiera o incluso haga la suya propia. Tengo una receta aquí si quieres usar esta 🙂

Me encantan las galletas de avena, especialmente con caramelo y caramelo

Agregue su mantequilla y azúcares a su batidora de pie.

Crema de distancia!

Gracias a mi pequeño apestoso por ayudar a arrojar los huevos en 🙂

Aquí está una mirada más cercana a la salsa de caramelo de la que te hablé. Es de La Salamandra y es tan soñadora. Vale cada centavo. Como dije antes, ciertamente puedes usar tu salsa favorita de caramelo como sustituto.

Perfección.

Añadir esos ingredientes secos a la mezcla.

… y esos chips de caramelo.

Pega uno o dos si estás loco

Si ya esta hecho

Mi pequeño ayudante ganó una buena lamida o dos.

En la bandeja de galletas entran y entran en el horno.

Aquí están, perfectamente fabulosos.

¡Amor!

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Galletas De Caramelo De Caramelo De Avena

2 barras (1 taza / 16 cucharadas) de mantequilla sin sal ablandada

3/4 taza de azúcar granulada

3/4 taza de azúcar marrón claro envasado

2 huevos grandes

1 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla

1/4 taza de salsa de caramelo preparada

2 tazas de harina de medalla de oro para todo uso

1 taza de avena rapida

1 cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 bolsa de trocitos de caramelo

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y cubra una bandeja para hornear grande con un forro de papel de silicona o papel pergamino.

2. En una batidora o batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos, unos 2-3 minutos. Poco a poco agregue los huevos, la vainilla y la salsa de caramelo.

3. Coloque la harina, la harina de avena, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande, mezclando para combinar. Poco a poco agregue a los ingredientes húmedos junto con chips de caramelo. Mézclelos hasta que se mezclen, luego coloque la masa en una bandeja para hornear preparada con una cuchara mediana para galletas. Hornee durante 12 a 14 minutos, o hasta que los bordes empiecen a dorarse. Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar. ¡Servir y disfrutar!

Hace 3 docenas de galletas

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