zucchini chocolate chip cookies on sheet pan

Galletas de calabacín con chispas de chocolate

¡Estas ligeras y esponjosas galletas de calabacín con chispas de chocolate son fáciles de hacer y una delicia para comer! Leer para disfrutar en menos de 30 minutos y elaborado con ingredientes simples.

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Galletas de chispas de chocolate m√°s saludables

¬°Es hora de hornear con estas galletas con chispas de chocolate y calabac√≠n deliciosamente h√ļmedas! Masticables y llenos de textura de avena y nueces, ¬°a todos les encantar√°n!

Aseg√ļrese de ver mis otras recetas de galletas favoritas, como mis galletas de az√ļcar suave y las galletas de chocolate con huellas digitales.

  • Amigable para ni√Īos: No solo a los ni√Īos les encantan estas galletas, sino que tambi√©n pueden ayudarte en la cocina a hacerlas.
  • R√°pido: Estas galletas tardan unos 15 minutos en prepararse y est√°n listas para disfrutar en menos de media hora.
  • Ingredientes simples: ¬°Apuesto a que ya tendr√°s la mayor√≠a de los ingredientes a mano!

Cómo hacer galletas de calabacín con chispas de chocolate

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Batir la mantequilla y el az√ļcar.
  • Mezcle los huevos, el calabac√≠n y la vainilla.
  • Agrega los ingredientes secos.
  • Incorpore las chispas de chocolate, la avena y las nueces.
  • Coloque en porciones en una bandeja para hornear.
  • ¬°Hornear!

¬ŅCu√°nto tiempo duran?

Una vez que las galletas se hayan enfriado, colóquelas en un recipiente hermético. Se mantendrán bien durante 3 días a temperatura ambiente y hasta una semana en la nevera.

¬ŅPuedes congelarlos?

Sí, estas galletas se mantendrán bien hasta por 3 meses cuando estén congeladas. Una vez enfriado, congélelos en una bandeja para hornear y luego transfiéralos a una bolsa o recipiente para congelador. Descongele las galletas congeladas a temperatura ambiente durante 30 a 45 minutos antes de disfrutarlas.

¬ŅNecesitas exprimir el calabac√≠n rallado?

¬°No! El agua que se encuentra naturalmente en el calabac√≠n ayudar√° a crear las galletas m√°s h√ļmedas, por lo que no es necesario secarlo antes de agregarlo a la mezcla de galletas.

Si su calabacín está particularmente aguado, puede darle palmaditas suavemente con papel de cocina, pero no es necesario apretarlo.

¬°Consejos!

  • La masa quedar√° un poco h√ļmeda y pegajosa. Esto est√° bien porque la galleta terminar√° muy esponjosa. Usar una cuchara para galletas para esto es la mejor opci√≥n para que la masa no se pegue a tus dedos.
  • No pelo los calabacines antes de rallarlos, pero si tienes peque√Īos que no tocan nada verde, entonces p√©lalos.
  • Estas galletas se hornean bastante r√°pido, as√≠ que aseg√ļrese de vigilarlas. Se hornean cuando est√°n firmes por encima y los bordes se han vuelto de un color marr√≥n dorado.

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Receta

Galletas de calabacín con chispas de chocolate

Deberes: 15 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 25 minutos

¡Estas ligeras y esponjosas galletas de calabacín con chispas de chocolate son fáciles de hacer y una delicia para comer! Leer para disfrutar en menos de 30 minutos y elaborado con ingredientes simples.

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit

  • En un taz√≥n mediano, mezcle la mantequilla y ambos tipos de az√ļcar hasta que est√©n suaves y esponjosos, aproximadamente de uno a dos minutos.

  • Mezcle los huevos, el calabac√≠n y la vainilla.

  • Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela hasta que est√©n combinados.

  • Incorpore las chispas de chocolate, la avena y las nueces.

  • Deje caer 2 cucharadas de porciones de masa (us√© una cuchara para galletas para este paso) en una bandeja para hornear engrasada o forrada con pergamino. Separe al menos 2 pulgadas de distancia.

  • Hornee en el horno durante 8 a 10 minutos hasta que las galletas est√©n doradas alrededor de los bordes. (9 minutos parec√≠an perfectos en mi horno).

Los consejos de Becky

  • La masa quedar√° un poco h√ļmeda y pegajosa. Esto est√° bien porque la galleta terminar√° muy esponjosa. Usar una cuchara para galletas para esto es la mejor opci√≥n para que la masa no se pegue a tus dedos.
  • No pelo los calabacines antes de rallarlos, pero si tienes peque√Īos que no tocan nada verde, entonces p√©lalos.
  • Estas galletas se hornean bastante r√°pido, as√≠ que aseg√ļrese de vigilarlas. Se hornean cuando est√°n firmes por encima y los bordes se han vuelto de un color marr√≥n dorado.

Información nutricional

Calor√≠as: 122kcal (6%) Carbohidratos: 17gramo (6%) Prote√≠na: 2gramo (4%) Gordo: 5gramo (8%) Grasa saturada: 3gramo (19%) Colesterol: 17mg (6%) Sodio: 157mg (7%) Potasio: 47mg (1%) Fibra: 1gramo (4%) Az√ļcar: 11gramo (12%) Vitamina A: 114IU (2%) Vitamina C: 1mg (1%) Calcio: 18mg (2%) Hierro: 1mg (6%)

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