galletas de az√ļcar de caf√©

galletas de cafe azucar

Estaba pasando el rato en Pinterest el otro d√≠a y encontr√© algunas galletas de az√ļcar y caf√©. Intrigado por la imagen, hice clic en el pin y bajo y he aqu√≠‚Ķ ¬°Los hice! Decir ah. Habla sobre el olvido. Creo que despu√©s del embarazo tengo cinco hijos y cerebro de nueve gallinas.

Al ver lo horribles que eran mis im√°genes originales, decid√≠ actualizar la receta y tomar algunas nuevas. Adem√°s, ¬°la idea de las galletas de az√ļcar de caf√© parec√≠a fabulosa! Dos de mis cosas favoritas en un solo lugar.

Az√ļcar + Caf√© = Felicidad Coma

Sin embargo, en realidad disminuido la cantidad de café en la receta. Puede ver que los hermosos copos de genialidad con cafeína todavía están completamente dispersos por todas partes. ¡Hay más que suficiente para agregar un poco de resorte a tu paso!

Lo que me lleva a otra alteraci√≥n‚Ķ la hice con posos descafeinados. Sigo siendo una madre lactante y en la peque√Īa posibilidad de que mis hijos pudieran coger uno pens√© que era lo mejor. ¬°Ciertamente puede optar por la diversi√≥n con cafe√≠na!

Aquí está lo que pasa con estas cookies. Son buenos, hacen honor a su nombre. Pero en realidad los prefiero cuando se hacen algunas adaptaciones. Por ejemplo, agregar montones de glorioso glaseado de crema de mantequilla rosa. Glaseado de crema de mantequilla de cereza para ser exactos.

La combinación de la galleta ligeramente amarga con el sutil glaseado de cereza es algo totalmente increíble.

Luego di un paso m√°s.

Hice s√°ndwiches de helado.

El helado era Double Chocolate Chunk y fue realmente incre√≠ble. Sigo tratando de pensar en palabras descriptivas y decir cosas sobre lo deliciosas que son y todo lo que puedo pensar es … incre√≠ble.

S√°ndwiches de helado de galleta de az√ļcar de caf√© con trozos de chocolate doble.

Estoy bastante seguro de que puedo retirarme oficialmente de los blogs de comida ahora.

Bueno, hasta que llegue la próxima cosecha de calabacines. ¡Hola, cupcakes de calabacín con chocolate doble!

Estaba pasando el rato en Pinterest el otro d√≠a y encontr√© algunas galletas de az√ļcar y caf√©.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

galletas de cafe azucar

Porciones: 6 servicio

Autor: Amanda Rettke

  • 1
    C
    mantequilla ablandada
  • 1 1/2
    C
    az√ļcar granulada
  • 2
    huevos
  • 2
    cucharada
    café recién molido
    también puedes usar cristales instantáneos o polvo
  • 1/2
    cucharadita
    vainilla
  • 2 1/4
    C
    harina
  • 1
    cucharadita
    Levadura en polvo
  • 1/2
    cucharadita
    canela
  • 1/4
    cucharadita
    sal
    Yo usé kosher
  1. En una batidora, mezcle la mantequilla y el az√ļcar.

  2. En un taz√≥n peque√Īo, combine los huevos, la vainilla y el caf√© hasta que est√©n completamente incorporados.

  3. En un recipiente aparte, agregue la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.

  4. Agregue lentamente la mezcla de huevo a la mezcla de mantequilla hasta que esté bien combinado. Agregue lentamente la mezcla de harina hasta que esté completamente combinada, no bata demasiado.

  5. Enfríe esta masa durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche.

  6. Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados.

  7. Extienda la masa sobre una superficie sólida enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de espesor. Con un cortador de galletas circular, haga círculos y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

  8. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que las galletas se enfríen por completo antes de cubrirlas con cualquier glaseado.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.