Galletas de brownie con glaseado de menta
Estas galletas de brownie con glaseado de menta son pasmantes. Son brownies de chocolate con apariencia de galleta, cubiertos con glaseado de menta. Mis 2 combos preferidos!
Mi último día en la oficina de ENT fue el primer día de la semana. Fue un día súper emotivo. No creí que lloraría en todo el día, pero lo hice. 🙁 Extrañaré bastante ese trabajo y voy a ver a mis compañeros de trabajo todos y cada uno de los días, pero estoy feliz y listo para poner este blog en marcha. Tengo cientos de recetas que deseo comunicar y proyectos en desarrollo, ¡conque prepárate para nuevos cambios entretenidos por aquí! 🙂
Mis hijos no van a la escuela esta semana por las vacaciones de primavera, conque hicimos una pequeña limpieza de primavera, hicimos un picnic en el parque y también hicimos estas galletas de brownie con glaseado de menta. ¡Afirmaría que fue un primer día bastante exitoso haciendo un trabajo desde casa!
El Día de San Patricio es la semana próxima, conque creí que debería divulgar una receta verde en el viejo blog. Estas galletas son bastante espectaculares. Son brownies de chocolate con apariencia de galleta, cubiertos con glaseado de menta. Mis 2 combos preferidos!
Galletas de brownie con glaseado de menta
Curso Brownies, Galletas, Postre
- PARA BROWNIES:
- dieciséis onzas chocolate semidulce Cortado
- 4 medidas de cuchara manteca
- 4 huevos
- 1 1/3 tazas azúcar granulada
- 1 cuchara extracto de vainilla
- 1/2 taza harina para todo empleo
- 1/2 cuchara Levadura en polvo
- 1 taza chips de chocolate semidulce
- PARA EL GLASEADO:
- 3 tazas azúcar en polvo
- 6 medidas de cuchara manteca ablandado a temperatura ámbito
- 6 medidas de cuchara crema densa o leche
- 1 cuchara extracto de menta
- 3 a 4 gotas de colorante alimenticio verde
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PARA BROWNIES: Precaliente el horno a 350° F. Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino o rocíe con aerosol antiadherente.
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En un tazón grande capaz para microondas, añada el chocolate picado y la mantequilla. Microondas, a intervalos de 30 segundos, hasta el momento en que el chocolate se funda. Revuelve para conjuntar. Ponga a un lado y deje que la mezcla se enfríe a lo largo de 10 minutos.
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En un envase aparte, añada los huevos, el azúcar y la vainilla. Batir la mezcla para conjuntar. Vierta el chocolate enfriado en la mezcla de huevo y revuelva para conjuntar. Incorpore la harina y el polvo de hornear. Añada las chispas de chocolate. Cubra el tazón con largometraje transparente y enfríe en el refrigerador a lo largo de 30 minutos.
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Una vez enfriado, saque 2 medidas de cuchara de masa en bandejas para hornear preparadas. Enhorna las galletas a lo largo de 10-12 minutos. ¡No hornee bastante! Dejar enfriar en las bandejas para hornear.
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PARA EL GLASEADO: Utilizando una batidora eléctrica, bata el azúcar en polvo y la mantequilla hasta el momento en que se mezclen. Añada de forma lenta la crema o la leche, hasta el momento en que el glaseado alcance la rigidez deseada. Añada el extracto de menta y el colorante verde para alimentos; revuelva hasta el momento en que esté bien mezclado. Escarcha las galletas enfriadas con glaseado. Espolvorea la parte de arriba con chispas de chocolate auxiliares, si lo quieres.
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Galletas de brownie con glaseado de menta
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