Raw brown sugar cookies on a baking sheet

Galletas de AzĂșcar Morena con Chips de Chocolate

Brownies + Cookies · Video

Las galletas de azĂșcar moreno estĂĄn hechas con azĂșcar moreno claro, mantequilla y chispas de chocolate. Son sĂșper fĂĄciles de preparar y sin duda alguna mi galleta favorita. ÂĄConfĂ­a en mĂ­, son adictivos!

Una foto cenital de galletas de azĂșcar morena sobre papel pergamino

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Estas galletas de azĂșcar moreno con chispas de chocolate son mis GALLETAS FAVORITAS DE TODOS LOS TIEMPOS, y eso es algo que dice. Mi madre era dueña de una empresa de galletas hace un par de años y me encantaron todas sus galletas.

Admito que NO son buenos para ti, pero una vez que los pruebes, no te importarĂĄ. ÂĄSon tan adictivos que te han advertido! Mi madre adaptĂł esta receta de Martha Stewart … para que sepa que es bueno.

CĂłmo hacer galletas de azĂșcar moreno

Crema de mantequilla hasta que estĂ© suave; agregue azĂșcares y bata hasta que estĂ© suave. Batir los huevos y la vainilla.

Mantequilla suave en un recipiente de vidrio

En un tazĂłn grande, tamizar juntos los ingredientes secos. Batir lentamente los ingredientes secos en la mezcla hĂșmeda. Doblar en chispas de chocolate.

Una inyecciĂłn de mantequilla y azĂșcar para hacer galletas de azĂșcar morena

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<img loading = "perezoso” alt=”Chips de chocolate en un bol con masa cruda para hacer galletas de azĂșcar morena” data-pin-description=”The Brown Sugar Cookies are made with light brown sugar, butter, and chocolate chips. They’re super easy to whip up and without a doubt my favorite cookie ever. Trust me they’re addictive! #sugarcookies” data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2019/07/Brown-Sugar-Cookies-800px-The-Cookie-Rookie-5.jpg”/>

Coloque 2 cucharadas de masa por galleta en las bandejas preparadas; espacie la masa al menos a 2 pulgadas de distancia para permitir que se extienda. Esto permite aproximadamente 6 cookies por hoja.

Hornee hasta que estén doradas, 9-11 minutos. Retire las galletas de las bandejas para hornear y deje enfriar durante 5 minutos en las parrillas para hornear.

Galletas de azĂșcar morena cruda en una bandeja para hornear

Galletas de AzĂșcar Morena – Variaciones y Sabores

  • ÂżPor quĂ© no probar las chispas de chocolate blanco o el caramelo?
  • Puede agregar un poco de ralladura de cĂ­tricos a la masa (lima, naranja o limĂłn)
  • ÂżPor quĂ© no agregar diferentes extractos en lugar de vainilla como run o orange?
  • TambiĂ©n puede agregar algunas chispitas de colores en lugar de chispas de chocolate

Un primer plano de galletas de azĂșcar morena con chispas de chocolate esparcidas alrededor

Los mejores consejos para hacer las mejores galletas de azĂșcar moreno

  • AsegĂșrate de que la mantequilla estĂ© a temperatura ambiente antes de batir.
  • Use una cucharada sopera para sacar la masa. Esto lo ayudarĂĄ a obtener cookies de tamaño uniforme.
  • Puede usar cualquier tipo de chispas de chocolate que desee para esta receta.
  • Utilizo azĂșcar moreno claro para hacer estas galletas. Si usa cafĂ© oscuro, las galletas serĂĄn mucho mĂĄs oscuras en apariencia y tendrĂĄn un sabor caramelizado mĂĄs rico.
  • Puede hacer estas galletas inmediatamente o poner la masa, tapada en el refrigerador hasta que estĂ© listo para hornear.
  • AsegĂșrate de alinear tu bandeja para hornear con papel pergamino para que las galletas no se peguen.
  • Deje que las galletas se enfrĂ­en durante al menos 10 minutos antes de pasar a una rejilla o plato de enfriamiento. Si intenta moverlos directamente del horno, serĂĄn demasiado suaves y se romperĂĄn.
  • Mi mamĂĄ dice que te diga que los chips Ghirardelli son imprescindibles.

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Galletas de chispas de chocolate y azĂșcar moreno

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: galletas de chispas de chocolate con azĂșcar morena, galletas de azĂșcar morena, galletas de azĂșcar con chocolate

Tiempo de preparaciĂłn: 15 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 24 – 30 galletas

CalorĂ­as 407kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Las galletas de azĂșcar moreno estĂĄn hechas con azĂșcar moreno claro, mantequilla y chispas de chocolate. Son sĂșper fĂĄciles de preparar y sin duda alguna mi galleta favorita. ÂĄConfĂ­a en mĂ­, son adictivos!

  • Precaliente el horno a 375 grados. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino; dejar de lado.

  • Crema de mantequilla hasta que estĂ© suave; agregue azĂșcares y bata hasta que estĂ© suave. Batir los huevos y la vainilla.

  • En un tazĂłn grande, tamizar juntos los ingredientes secos. Batir lentamente los ingredientes secos en la mezcla hĂșmeda. Doblar en chispas de chocolate.

  • Coloque 2 cucharadas de masa por galleta en las bandejas preparadas; espacie la masa al menos a 2 pulgadas de distancia para permitir que se extienda. Esto permite aproximadamente 6 cookies por hoja.

  • Hornee hasta que estĂ©n doradas, 9-11 minutos. Retire las galletas de las bandejas para hornear y deje enfriar durante 5 minutos en las parrillas para hornear.

Los mejores consejos para hacer las mejores galletas de azĂșcar moreno

  • AsegĂșrate de que la mantequilla estĂ© a temperatura ambiente antes de batir.
  • Use una cucharada sopera para sacar la masa. Esto lo ayudarĂĄ a obtener cookies de tamaño uniforme.
  • Puede usar cualquier tipo de chispas de chocolate que desee para esta receta.
  • Utilizo azĂșcar moreno claro para hacer estas galletas. Si usa cafĂ© oscuro, las galletas serĂĄn mucho mĂĄs oscuras en apariencia y tendrĂĄn un sabor caramelizado mĂĄs rico.
  • Puede hacer estas galletas inmediatamente o poner la masa, tapada en el refrigerador hasta que estĂ© listo para hornear.
  • AsegĂșrese de alinear su bandeja de horno con papel pergamino para que las galletas no se peguen.
  • Deje que las galletas se enfrĂ­en durante al menos 10 minutos antes de pasar a una rejilla o plato de enfriamiento. Si intenta moverlos directamente del horno, serĂĄn demasiado suaves y se romperĂĄn.
  • Mi mamĂĄ dice que te diga que los chips Ghirardelli son imprescindibles.

CalorĂ­as 407kcal El | Carbohidratos: 57sol El | ProteĂ­na: 4 4sol El | Gordo: 19sol El | Grasa saturada: 12sol El | Colesterol: 70mg El | Sodio: 265mg El | Potasio: 71mg El | Fibra: 1sol El | AzĂșcar: 42sol El | Vitamina A: 535IU El | Vitamina C: 0.1mg El | Calcio: 47mg El | Hierro: 1.3mg

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Becky se despertó en su 30 cumpleaños y se dio cuenta de que no sabía cocinar, ¥NADA! Ella comenzó The Cookie Rookie como una forma de documentar su viaje para aprender a cocinar, ¥una receta a la vez! El Cookie Rookie es un lugar para encontrar recetas fåciles que cualquiera puede hacer, ¥y a todos les encantarå!