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Galletas de azúcar decoradas con crema de mantequilla

Estas galletas de azúcar con crema de mantequilla son una forma divertida y fácil de decorar galletas… ¡además son deliciosas!

Estas galletas de azúcar con crema de mantequilla son una forma divertida y fácil de decorar galletas… ¡además son deliciosas!

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Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

galletas de azúcar

Porciones: 24 galletas

Autor: Amanda Rettke

  • 1 -½
    taza
    Mantequilla
    Yo uso sin sal
  • 2
    C
    Azúcar
  • 2
    huevos enteros
  • 2
    yemas de huevo enteras
  • 4
    cucharadita
    Extracto de vainilla
  • 2
    cucharadita
    Extracto de almendra
  • 4
    C
    Harina para todo uso
  • 1
    cucharadita
    sal
  • 1
    cucharadita
    Levadura en polvo
  1. En una batidora, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados, aproximadamente 2 minutos.

  2. Agregue 2 huevos y 2 yemas de huevo y mezcle hasta que se combinen.

  3. Agrega la vainilla y el extracto de almendras; mezclar hasta que esté combinado.

  4. En un recipiente aparte, tamice la harina, la sal y el polvo de hornear. Lentamente (aproximadamente una taza a la vez) agregue la harina a la mezcla de mantequilla y combine. Puedes usar una batidora o no, solo depende de lo fuerte que seas.

  5. Por lo general, solo mezclo los ingredientes hasta que se combinan.

  6. Coloque la masa en una envoltura de plástico y refrigere por al menos una hora. Cuando esté listo para hornear, caliente el horno a 350 grados.

  7. Estirar la masa, cortar las galletas y hornear durante 6-8 minutos.

Me volví loco.

El plan era hacer unas galletas de rosas para un amigo.

Terminé sin hacer una sola galleta de rosas.

Pero muchos otros.

Galletas de azúcar con crema de mantequilla de chocolate y una frambuesa por encima.

Galletas de chocolate con azúcar con crema de mantequilla y una cereza encima.

Galletas de cereza con crema de chocolate y chispas de chocolate.

Y muchos más.

No pude parar.

Son tan fáciles.

Y MUY delicioso.

Ni siquiera consideré sacar los tesauros de delicioso. Porque esa es, con mucho, la mejor palabra para describir estas cookies.

Sabroso.

(Para que tengan sabor a cereza, simplemente agregue extracto de cereza en lugar de extracto de almendra)

La crema de mantequilla perfecta para formar costras.

Y luego crema de mantequilla de chocolate. Y galletas de chocolate con azúcar. Compartiría las recetas … pero necesito modificarlas primero. En este momento son TAN achocolatados y TAN ricos que es difícil degustar cualquier otra cosa.

Ojalá un tutorial pronto. Pero ahora mismo necesito ir al gimnasio. Y cuando digo gimnasio, me refiero a sauna.

Sólo digo.

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