Galletas de avena sin hornear

Galletas de avena sin hornear

Galletas de avena sin hornear son un tratamiento f√°cil y r√°pido con ingredientes simples que probablemente tenga a mano. Hechos con avena y cacao, son masticables, achocolatados y bocados de bondad casera.

No hornear galletas de avena en un plato

Ingredientes

¬°Los ingredientes de estas galletas no son largos y es probable que incluso los tengas a mano!

  • Mantequilla Si bien prefiero sin sal, puedes usar mantequilla con sal. ¬°Le dar√° un combo m√°s dulce y salado!
  • Az√ļcar – Esta receta requiere az√ļcar blanca, pero se puede usar az√ļcar morena para un sabor m√°s profundo. Si usa az√ļcar morena, agrega humedad, por lo que es posible que necesite una pizca adicional de avena para equilibrarla.
  • Leche – Se puede utilizar leche regular o sin l√°cteos.
  • Avena – Prefiero la avena de cocci√≥n r√°pida ya que se volver√° m√°s masticable que otros tipos de avena. Evite la avena cortada con acero, por supuesto.

Ingredientes secos para galletas de avena sin hornear en un tazón transparente Ingredientes para galletas de avena sin hornear en una olla

Cómo hacer galletas de avena:

Estos son tan rápidos de juntar, me recuerda a hacer delicias crujientes de arroz, es así de fácil. Simplemente siga estos 3 sencillos pasos:

  1. Derretir mantequilla y mezcle el az√ļcar y la leche hasta que est√© burbujeante. Agrega la vainilla y la sal.
  2. Mezcla seque los ingredientes en un recipiente aparte.
  3. Combinar ingredientes h√ļmedos y secos juntos y dejar caer una cucharada en un plato.

¡Deja que se enfríe y eso es todo! Puede mezclar esta receta con sus complementos favoritos.

No hornear masa para galletas de avena en una olla ni hornear galletas de avena en una bandeja para hornear

Solución de problemas

Después de mezclar todos los ingredientes, debería poder dar forma fácilmente a la masa y presionarla en galletas o dejarla en bolas. Después de refrigerar las galletas, deben mantener su forma cuando recoges una, para que puedas morderlas fácilmente.

  • Az√ļcar morena – recuerde, si usa az√ļcar morena, agrega humedad, por lo que es posible que deba agregar avena adicional.
  • Avena – Si usa avena pasada de moda, es posible que deba agregar avena adicional.
  • Demasiado desmenuzable – Si las galletas est√°n demasiado secas y se desmoronan, imposibles de moldear, puedes agregar un poco de aceite de coco derretido, 1 cucharada a la vez.
  • Demasiado mojado – Si agregaste toda la avena que tienes a mano y las galletas a√ļn no mantienen bien su forma, puedes mezclar copos de coco rallado o migas de galletas Graham.

Almacenamiento

Mostrador / Nevera: Estos deben durar en un recipiente hermético sobre el mostrador durante 2-3 días y hasta una semana en el refrigerador.Congelador: No se pueden congelar las galletas de avena al horno para un día lluvioso. Congélelos individualmente, entre capas de papel encerado en un recipiente hermético. Deben durar hasta 6 meses en el congelador si se manipulan correctamente y se envuelven bien.

Galletas de avena sin hornear

Las galletas de avena sin hornear son muy f√°ciles de hacer, ¬°sin siquiera encender el horno!

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  • En una olla grande, combine el az√ļcar, la leche y la mantequilla a fuego medio. Revuelva y deje hervir durante 5 minutos.

  • Retirar del fuego y agregar sal y vainilla.

  • En un taz√≥n, mezcle la avena, el cacao y el coco. Luego agregue la mezcla de az√ļcar, leche y mantequilla. Mezclar bien.

  • Deje caer la cucharada en un plato, enfr√≠e en el refrigerador durante al menos 1 hora.

Calor√≠as: 234, Carbohidratos: 31gramo, Prote√≠na: 4gramo, Gordo: 11gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 15mg, Sodio: 97mg, Potasio: 151mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 18gramo, Vitamina A: 190IU, Calcio: 31mg, Hierro: 1.2mg

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