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Galletas de avena glaseadas con arce

The View from Great Island

Galletas de avena glaseadas con arce ~ esta clásica galleta de avena masticable bañada en un rico glaseado de arce es engañosamente simple y divinamente deliciosa ~ no podrá detenerse en una sola. Hornee para disfrutar ahora, o congélelo para las vacaciones, ¡son un guardián!

Galletas de avena glaseadas con arce en la rejilla para enfriar

¡Estoy tan feliz de estar en casa! Algunos de ustedes que suscribete a mi newsletter puede saber que me he ido las últimas semanas; Fuimos a Florida para estar con mi suegro que falleció (¡a los 96 años!) justo antes del Día de Acción de Gracias. Fue una experiencia increíblemente conmovedora que rompió muchos mitos para mí. Todo el proceso fue tan hermoso y pacífico. Estaba en cuidados paliativos (como cuidados paliativos), se sentía completamente en control, el personal de enfermería era como parte de la familia y el proceso permitió que todos estuvieran allí y se despidieran de la manera más dulce. Vivimos en el centro de asistencia asistida todo el tiempo, comimos la comida y conocimos al personal íntimamente, lo cual fue una experiencia en sí misma.

Galletas de avena glaseadas con arce en una rejilla para enfriar

Luego condujimos por todo el estado para ver a mi propio padre y su esposa durante varios días en la hermosa isla de John, y luego a Hilton Head Island SC (claramente tengo afinidad por las islas;) para estar con viejos amigos antes de regresar a casa ayer. Ahora todo lo que quiero hacer es entrar a mi cocina y cocinar 🙂

Sumergir las galletas de avena glaseadas con arce

Si eres alguien que busca la galleta más simple en cualquier variedad, a quien no le importan los chispas o chispas o incluso el chocolate, esta galleta es para ti. Es una galleta de avena clásica, hogareña y masticable con mucho sabor a azúcar moreno y un encantador acabado de arce. El glaseado se endurece, por lo que estas cookies se pueden apilar y enviar, si puede soportar separarse de ellas. El efecto de encaje del glaseado de arce es realmente bonito.

Hacer galletas de avena glaseadas con arce

Estas galletas mantienen su frescura y textura durante al menos una semana, por lo que me encanta tener una pila en el mostrador para que cualquiera pueda tomarla cuando necesite un poco de energía. Si necesita una receta de galletas infalible para agregar a un paquete de cuidados, llevar a la oficina o dar a un vecino, esta es una gran opción.

Una pila de galletas de avena glaseadas con arce

Otras galletas de avena para probar ~

Galletas de avena glaseadas con arce

Galletas de avena glaseadas con arce ~ esta clásica galleta de avena masticable bañada en un rico glaseado de arce es engañosamente simple y divinamente deliciosa.

Curso galletas, postre

Cocina americano

Tiempo de preparación 15 minutos

Hora de cocinar 12 minutos

rendimiento 3 docena

Calorías 120kcal

  • 1 vaso acortamiento
  • 1 vaso azúcar
  • 1 vaso azúcar moreno lleno
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 3 tazas avena de cocción rápida
  • 1-1 / 2 tazas harina para todo uso
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita Nuez de tierra
  • 1/4 cucharadita canela

esmalte de arce

  • 2 tazas azúcar en polvo
  • miel de maple
  • 1/4 cucharadita extracto de arce Opcional
  • Ponga el horno a 350F

  • En un tazón, crema de manteca y azúcares.

  • Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla.

  • Combina los ingredientes restantes; Agregue gradualmente a la mezcla de crema.

  • Pase por cucharadas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Aplane ligeramente con un tenedor.

  • Hornee por 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Después de enfriar un par de minutos, pasar a una rejilla para enfriar.

  • Deje que las cookies se enfríen por completo antes de sumergirlas; de lo contrario, podrían romperse en el proceso.

  • Batir el jarabe de arce en el azúcar hasta que se forme un glaseado. Agregue suficiente jarabe para que el esmalte no deje rastro cuando levante la cuchara y la rocíe sobre sí misma. Agregue el extracto de arce, si está usando. Me gusta transferir el esmalte a un tazón ancho y poco profundo para facilitar la inmersión de la galleta.

  • Sumerja cada galleta hacia abajo (con la cabeza primero) en el esmalte y luego levántela, dejando que gotee parte del exceso. Coloque la galleta en posición vertical y colóquela sobre una rejilla para que se seque. Haga una galleta de prueba o dos ~ si el esmalte parece espeso, delgado con un poco de agua. Si es demasiado delgado, agregue más azúcar. Desea que los crujidos se muestren en la parte superior de la cookie.

  • Deje que el esmalte se seque antes de servir o almacenar.

Servicio: 1sol El | Calorías 120kcal

notas:

  • El tiempo exacto de cocción variará según su horno, el tamaño de sus galletas e incluso el tipo de sartén que use. Tenga en cuenta que no se vuelven realmente marrones, y se verán suaves e incluso ligeramente débiles, pero se endurecerán a medida que se enfríen. SIEMPRE hago una o dos galletas de prueba en caso de que mi horno necesite un ajuste.
  • A riesgo de sonar como un disco rayado, use nuez moscada rallada NUEVAMENTE, ¡hace una gran diferencia!
  • No uso manteca en mi horneado con tanta frecuencia, pero cuando lo hago, generalmente uso Manteca Crisco con sabor a mantequilla.

pin de galletas de avena glaseadas de arce

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