Galletas De Avena Con Toffee Y Chispas De Chocolate
Estas galletas de chispas de chocolate con caramelo de avena están cargadas con chispas de chocolate, pedacitos de caramelo y avena. ¿Se pone mejor? Son suaves, masticables con solo un rápido toque crocante en los bordes, ¡son exquisitos!
¡Feliz miércoles, mis amigos! Sé que dije que se encontraba publicando una exclusiva receta ayer, pero pasaron cosas. Puaj. ¡No pude comenzar sesión en mi e-mail para ofrecerte esta increíble receta de galletas de otro de mis nuevos ayudantes! Conoce a Jodi de 5 tipos panadero abajo. Ella es mi novedosa compañera de weblogs y una apasionada a la comida increíble. AMO sus recetas y su blog, ¡y sé que a ti asimismo! Estoy muy conmovida de que ella sea una parte de mi equipo. 🙂
¡Hola! Soy Jodi y tengo un blog en 5 tipos panadero. Estoy muy conmovida por esta ocasión de ser cooperadora aquí en el blog de Holly. ¡Me chifla y prosigo su blog a lo largo de años y me gustan mucho sus recetas!
En el caso de que no lo sepas por el nombre de mi blog, tengo 5 hijos. Estoy absolutamente superado en número en mi casa, aun nuestro perro es un niño. La vida con chicos terminantemente fué una aventura y no cambiaría ni un segundo. Mis tipos son mis mejores probadores de gusto y cada receta que publico debe recibir el visto bueno de “BW”. Si te cuestiones qué es “BW”, significa blog digno. Eso fué lo nuestro por aquí desde el momento en que empecé mi blog. Mis hijos prueban todo cuanto preparo y afirmarán “terminantemente BW mamá” o finalmente no BW.
Me ha encantado hornear desde el momento en que tengo memoria. Mi dulce abuela y mi mamá me enseñaron todo cuanto sé y es por el hecho de que a mí me chifla hornear. Las galletas son finalmente una de mis cosas preferidas para llevar a cabo. Pienso que tengo mucho más recetas de galletas en mi ubicación que cualquier otra cosa. No hay nada superior que una galleta con chispas de chocolate ardiente y que se pega, o cualquier género de galleta. Pero no voy a engañar, asimismo hablamos de la masa. ¿Qué tiene la masa para galletas que provoca que sea irrealizable no comer? ¿Eres un apasionado de la masa de galletas como yo?
Mencionado lo anterior, creí que mi primera publicación de invitado aquí en Life in the Lofthouse por supuesto debía ser una receta de galletas.
Estas galletas de chispas de chocolate con caramelo de avena se convirtieron velozmente en las preferidas de nuestra casa. Están cargados con chispas de chocolate, pedacitos de toffee y avena. . . se pone mejor? Son suaves, masticables con solo un rápido toque crocante en los bordes, ¡son exquisitos! Como menté antes, la masa para galletas es lo mío y esta masa para galletas es impresionantemente buena. En el momento en que hago estos, probablemente como mucho más masa que galletas. Ok, a quién engaño, lo hago con prácticamente cualquier masa para galletas (¡jaja!).
Los bits de Skor son mis preferidos absolutos, pero desgraciadamente dejaron de venderlos en los USA hace unos años (ese fue un día triste, triste). Puede hallarlos online (un tanto costosos, pero merece la pena) o si en algún momento está en Canadá, puede adquirirlos allí. Tuve 2 amigos que fueron a Canadá el año pasado y tuvieron la amabilidad de traerme ciertos (¡los más destacados amigos de siempre!).
Quisiera que te agraden tanto como a nosotros.
Galletas De Avena Con Toffee Y Chispas De Chocolate
tiempo de preparación 10 minutos Hora de cocinar 10 minutos Tiempo Total 20 minutos
- 1 taza manteca
- 1 1/2 tazas azúcar morocha
- 2 huevos
- 2 cucharaditas vainilla
- 1 cuchara bicarbonato
- 3/4 cuchara sal
- 2 tazas harina
- 3 tazas Avena a la vieja
- 3/4 taza chips de chocolate semidulce
- 1 1/4 tazas chispas de chocolate con leche Guittard o Ghirardelli son mis preferidos
- 1 1/2 tazas trocitos de caramelo Brocas Heath o Skor
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Mezcle la mantequilla y el azúcar y bata hasta el momento en que esté despacio y esponjoso (2-3 minutos).
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Añada los huevos y la vainilla y revuelva hasta el momento en que estén bien combinados.
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Añada bicarbonato de sodio, sal y harina y revuelva hasta el momento en que se combinen. Añada la avena y siga mezclando hasta el momento en que esté bien mezclado. Añada las chispas de chocolate y los pedacitos de caramelo.
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Utilizando una cuchara grande para galletas, colóquela en una bandeja para hornear forrada. Hornee a 350 a lo largo de 9 a 10 minutos (las galletas aún tienen la posibilidad de verse un tanto crudas) . Retire del horno y deje descansar en bandejas para hornear a lo largo de unos 3-4 minutos. ¡No hornee bastante!
Receta de: 5 tipos panadero
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