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Galletas blancas y de chocolate con trocitos de malvavisco y toffee

Galletas blancas y de chocolate con trocitos de malvavisco y toffee

2 palitos de mantequilla sin sal ablandada

3/4 taza de azúcar granulada

3/4 taza de azúcar marrón claro envasado

2 huevos grandes

1 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla

3 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

3/4 cucharadita de sal kosher

1 taza de trozos de chocolate

1 1/2 tazas de chips de chocolate blanco

3/4 taza de trocitos de malvavisco

1/4 taza de chips de toffee

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y alinee una bandeja para hornear grande con pergamino o forro de silpat.

2. En la batidora, batir la mantequilla y el azúcar durante 3 a 4 minutos, será suave y esponjosa. Agregue los huevos y la vainilla hasta que estén bien combinados. Lentamente agregue harina, chocolate, papas fritas, trocitos de malvavisco y toffee. Mezclar hasta que estén combinados. Con una cuchara mediana para galletas, coloque la masa en una bandeja para hornear preparada, con una separación de aproximadamente 1 pulgada. Hornear durante 10-12 minutos, hasta que se horneen a su gusto. Retire y deje enfriar durante 5 minutos en una bandeja para hornear antes de transferir a la rejilla de enfriamiento.

Hace 3 docenas de galletas