Galletas azucaradas de queso crema

Galletas azucaradas de queso crema

Llegaron las fiestas y es hora de realizar estos suaves y exquisitos Galletas azucaradas de queso crema!

Hecho con elementos sencillos, jamás volverás a realizar otra receta de galletas de azúcar con queso crema.

Receta de galletas de azúcar con queso crema despacio y impecable

Para nosotros, la repostería festiva es una manera de calmar el agobio y de tiempo para nosotros. Por esa razón nos encontramos tan conmovidos de ingresar en la temporada navideña de repostería con estos pasteles que se funden en la boca. Galletas azucaradas de queso crema!

Me gustan mucho nuestras galletas de ricotta, pero una galleta de azúcar despacio y masticable verdaderamente dio en el clavo para las fiestas.

¿Por qué razón llevar a cabo esto?

Entendemos que realizar galletas de azúcar con queso crema desde el princípio puede ser desalentador, pero tras llevarlo a cabo, ¡te alegrarás de haberlo hecho! Estas son solo ciertas de las razones por las cuales estas galletas navideñas son espectaculares:

  • despacio y especial
  • sirve a una multitud
  • actividad entretenida
  • accesible para pequeños

8 elementos básicos

No precisas ningún ingrediente desquiciado para realizar galletas de azúcar con queso crema. En verdad, solo precisas 8 elementos que probablemente ahora poseas a mano. Aquí están:

  • harina para todo empleo – La harina AP es la base de estas galletas. No aconsejamos cambiar por solamente.
  • sal: la harina asiste para destacar la tiernicidad de estas galletas y las equilibra.
  • Levadura en polvo – esto es requisito para el agente nivelador.
  • queso crema – estas no serían galletas de azúcar con queso crema sin el queso crema. Aconsejamos toda la grasa. Siempre y en todo momento.
  • mantequilla sin sal – la mantequilla es lo que provoca que estas galletas se derritan en la boca exquisitas.
  • azúcar – el azúcar blanco es el embrague de las galletas de azúcar tradicionales.
  • extracto de vainilla – la vainilla contribuye a calentar estas galletas.
  • huevo – El huevo se usa como aglutinante.

¿Puedo realizar estos sin gluten?

Lamentablemente, no aconsejamos emplear harina para todo empleo sin gluten ni ningún otro género de harina sin gluten. No obstante, pruebe la receta de cortes de galletas de azúcar sin granos de Fit Foodie Find (¡nuestro lugar hermano!).

¿Puedo emplear otro género de harina?

No aconsejamos emplear ningún otro género de harina que no sea harina para todo empleo. Si escoge utilizar otra cosa, probablemente no consiga los exquisitos desenlaces masticables de la receta redactada.

Normas sencillos

  1. Revuelva los elementos secos: mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
  2. Crema de azúcar: crema de azúcar con mantequilla a temperatura ámbito y queso crema frío hasta el momento en que quede despacio y cremoso. Entonces, añada el huevo y la vainilla.
  3. Mezcle Wet and Dry: añada de manera lenta los elementos secos a los húmedos y revuelva para conjuntar.
  4. Enfriar: dividir la masa en 2 discos iguales y envolverla en largometraje transparente. Enfriar en el frigorífico a lo largo de 30 minutos.
  5. Alargue la masa y corte: enharine tenuemente una área limpia y alargue la masa a fin de que quede de 1/2 pulgada. Use sus cortadores de galletas preferidos para las fiestas para recortar las galletas. Deberías tener bastante masa para unas 20 galletas medianas.
  6. Congele las galletas: ponga los recortes de galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y congele a lo largo de 30 minutos.
  7. Hornear: hornee las galletas a 350ºF a lo largo de 16-17 minutos.
  8. Trasfiera a una reja a fin de que se enfríe totalmente antes de glasear.

Glaseado simple de queso crema para galletas

Si busca un glaseado de queso crema para galletas de azúcar, entonces le encantará nuestra receta. 5 elementos son todo lo que es necesario para ti y está hecho a partir de queso crema, mantequilla y azúcar en polvo.

Lo que me chifla de este glaseado es que sostiene la manera y puedes utilizar colorante para alimentos para ofrecerle a este glaseado un toque navideño.

¡Intentalo!

El más destacable glaseado de queso crema

Este es el mucho más simple mucho más exquisito. glaseado de queso crema para galletas de azúcar. ¡En esta publicación, te enseñaremos de qué forma realizar glaseado de queso crema para galletas en un tiempo reducido!

Conseguir Receta

Consejos y trucos

No revuelva bastante: Asegúrese de no combinar bastante la masa, en tanto que puede perjudicar la manera en que se cocinan en el horno.

Use una batidora parado o una batidora de mano: Si trata de combinar su masa de galletas de queso crema a mano, ¡entenderá por qué razón sugerimos una batidora parado o una batidora de mano!

Enfriar la masa: en En el paso 5 de la tarjeta de recetas, apreciará que le señalamos que enfríe la masa a lo largo de 30 minutos. Realizar. No. Saltar. Este. Paso. ¡Evitará que sus cookies se propaguen bastante!

Congela tus recortes: iEn el paso 7, apreciará que le señalamos que congele los recortes a lo largo de 15 minutos antes de hornearlos. Entendemos que este es un paso molesto agregada, pero verdaderamente contribuye a que las cookies contengan su forma. ¡No te decepcionará!

Almacenaje

Deje que las galletas de azúcar se enfríen completamente. Decorarlos y dejar que el glaseado se endurezca en el transcurso de un par de horas. Entonces, transfiéralos a un envase forrado con papel pergamino. Cubra cada cubierta de galletas de azúcar con otro trozo de pergamino a fin de que no se peguen.

Si tiene planeado aguardar para personalizar, no es requisito cubrir cada cubierta de galletas con papel pergamino. Sencillamente puede apilarlos.

Selle el envase con su Iid y guárdelo sobre el mostrador hasta por 3 días.

Normas del congelador

Si tiene planeado congelar sus galletas de azúcar con queso crema, le aconsejamos NO glasearlas y solo congelar las galletas.

Para congelar, deja que tus galletas se enfríen completamente. Entonces, transfiéralos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Ponga en el congelador a lo largo de 20 minutos. Esto asegurará que las galletas no se peguen.

En el momento en que las galletas estén semiendurecidas, transfiéralas a un envase grande. Sella el envase con una tapa y congela hasta por 3 meses. Asimismo puede guardarlos en una bolsa de plástico del tamaño de un galón.

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Galletas azucaradas de queso crema

¡Galletas de azúcar con queso crema simples de llevar a cabo realizadas con tus cortadores de galletas preferidos para las fiestas y glaseado de queso crema!

Deberes:1 hora

Cocinar:17 minutos

Total:1 hora 17 minutos

Elementos

Húmedo

  • 4 onz. queso crema frío
  • 1 taza mantequilla sin sal temperatura ámbito
  • 2 tazas azúcar
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 huevo grande

Crema de queso glaseado

  • 4 onz. queso crema frío
  • 1/2 taza mantequilla sin sal temperatura ámbito
  • 1/8 cuchara sal
  • 3 tazas azúcar en polvo
  • 1/4 cuchara extracto de vainilla

Normas

Galletas

  • Ponga la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano y revuelva hasta el momento en que se combinen. Ignorar.

  • Ponga el queso crema frío en el tazón de una batidora parado y revuelva con la paleta a agilidad baja hasta el momento en que esté despacio y sin grumos, precisamente 1 minuto. Añada la mantequilla a temperatura ámbito y el azúcar y la crema hasta el momento en que se combinen. Raspe bien los lados y el fondo del tazón con una espátula.

  • Añada el huevo y la vainilla y revuelva a fuego retardado hasta el momento en que esté absolutamente incorporado. Raspe los lados y el fondo del tazón de nuevo.

  • Añada los elementos secos y revuelva a fuego retardado, de forma lenta, hasta el momento en que la harina esté absolutamente incorporada. Entonces deja de combinar.

  • Retire media masa y presiónela en un disco chato, va a ser bastante despacio. Envuelva el disco en largometraje transparente y use un rodillo para achatar uniformemente la masa. Haz lo mismo con la otra mitad de la masa. Entonces colócalos en el refrigerador por 30 minutos o hasta el momento en que la masa esté estable.

  • Para prolongar la masa, retire un disco de el frigorífico y retire la envoltura adhesiva. Enharina tenuemente la encimera y un lado de la masa. Ponga la masa con el lado de la harina hacia abajo y enharine levemente la parte de arriba del disco.

  • Enrolle la masa hasta el momento en que tenga un espesor de precisamente 1/2 pulgada. Recortar con las formas deseadas de cortadores de galletas y poner en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Congelar a lo largo de 15 minutos.

  • Precaliente el horno a 350ºF. En el momento en que las galletas estén congeladas, ponga la bandeja para hornear en el horno y hornee a lo largo de 16-17 minutos, o hasta el momento en que las esquinas y los bordes empiecen a dorarse.

  • Deje que las galletas se enfríen absolutamente en una reja antes de cubrirlas con hielo.

  • Crema de queso glaseado

  • Ponga el azúcar en polvo y la sal en un tazón y reserve.

  • En un tazón para combinar, añada el queso crema frío y bata con la paleta a agilidad media-baja hasta el momento en que quede despacio. Raspe el tazón y añada la mantequilla a temperatura ámbito.

  • Añada la mantequilla y revuelva a fuego medio a lo largo de 2-3 minutos o hasta el momento en que es rápido y esponjoso.

  • Añada el azúcar en polvo en 1/2 taza al unísono y revuelva a fuego retardado hasta el momento en que se añada todo. Raspe el envase y después añada la sal y la vainilla.

  • Suba la agilidad a media-alta y bata a lo largo de 1 minuto hasta el momento en que quede suavísima, esponjoso y prácticamente blanco.

  • Retire del tazón y divídalo en tazones separados. Añada algo de colorante para alimentos a cada tazón para conseguir los colores deseados.

  • ¡Cubre las galletas con el glaseado y goza!

Consejos y notas

  • La información sobre nutrición no incluye glaseado.

Información sobre nutrición

Calorías: 260kcal Hidratos de carbono: 31gramo Proteína: 3gramo Gordito: 11gramo Fibra: 1gramo Azúcar: 20gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Galletas azucaradas de queso crema
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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