Galette de bayas
Esta Berry Galette es esencialmente una tarta sin molde. ¡Es verdaderamente simple de realizar y todos se lo van a comer!
¡Hola! El día de hoy es Mandy de Mandy’s Recipe Box sustituyendo a Holly. ¡Estoy súper receloso de que ella se esté relajando en Hawái y es preferible que esté gozando de una increíble piña fría para mí! Conozco a Holly ya hace por lo menos 6 años. Ella pertence a las primeras amigas que hice mediante los weblogs y en este momento somos mejores amigas. Somos gemelos gourmet al límite. Me gustan mucho todas y cada una de las recetas que publica Holly y eso esto es MUCHO. Quisiera que todos vengan a visitarme a Mandy’s Recipe Box cuando vean la increíble Berry Galette que tengo para ustedes el día de hoy.
Una galette es esencialmente un pastel o pastel de manera libre. Este es un pastel hecho en un molde para pasteles. Añada relleno de pastel al centro y después los bordes se doblan sobre sí mismos para realizar un pastel chato de aspecto rústico. Añada un huevo batido y espolvoree azúcar y listo. Es realmente difícil estropearlo. ¡Pruébalo y vas a ver!
Galette de bayas
tiempo de preparación 30 minutos Hora de cocinar 30 minutos
- una masa de pastel sin cocer comprado en la tienda o hecho en el hogar
- dieciséis onzas fresas frescas, cortadas en trozos pequeños
- 11 onzas arándanos frescos
- 1/4 taza azúcar granulada
- 1 Cucharada maicena
- 1 grande huevo
- azúcar plus para la base
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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Deje que la masa de pastel comprada en la tienda se asiente en el mostrador mientras que prepara el relleno. Si utiliza masa casera, enrolle en un círculo y colóquelo en un molde para gelatina aceitado o uno que esté forrado con una estera de silicona para hornear. Para la corteza comprada en la tienda, desenróllela y colóquela en un molde para gelatina como lo haría con la corteza casera.
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En un tazón grande, mezcle las fresas y los arándanos con la maicena y el azúcar. Revuelva para contemplar.
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Colóquelo en el centro de la masa para pastel dejando espacio cerca de los bordes para plegar.
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Suba los bordes sobre una parte del relleno de fruta, superponiéndolos según sea preciso hasta el momento en que todos y cada uno de los bordes hayan subido cerca de la fruta. Presione delicadamente las áreas donde se sobrepone la corteza para cerciorarse de que se queden cerca de la fruta.
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En un tazón pequeño, bata el huevo con un tenedor. Con una brocha de pastelería, pinta los bordes con huevo.
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Espolvorear algo de azúcar sobre el huevo y el relleno.
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Enhorna 30 minutos o hasta el momento en que estén doradas.
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Atender. Puede cubrirlo con crema batida o helado de vainilla antes de ser útil si lo quiere.
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Galette de bayas
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