Fusilli with meat sauce in a pan garnished with parsley.

Fusilli con salsa de carne

Fusilli con salsa de carne es la comida perfecta en una olla.

La pasta tierna (fusilli en este caso) se cuece a fuego lento en una salsa de carne simple. ¬°Algunas adiciones hacen que un elemento b√°sico de la despensa pase de ser ordinario a delicioso!

Fusilli con salsa de carne en una sartén aderezado con perejil.

Por qué amamos esta receta

R√°pido Cuando tienes poco tiempo, este sencillo plato de pasta es la receta perfecta, est√° listo en unos 30 minutos.

F√°cil Esta receta transforma un frasco de salsa para pasta para que tenga un sabor casero con algunas adiciones simples (por supuesto, puede omitir la salsa para pasta en frasco y comenzar con una marinara casera si lo prefiere).

Sabroso Es un tipo de comida agradable para la familia, a todos les encanta esta versión fácil de una salsa de carne y nunca hay quejas en la mesa.

haciendo salsa de carne para fusilli

Ingredientes / Variaciones

FUSILLI Los giros y vueltas del fusilli capturan la salsa para un bocado perfecto.

Use cualquier pasta mediana; penne, rotini, bowties o incluso tortellini de queso. O use cualquier resto de pasta cocida en su refrigerador.

Fusilli con Salsa de Carne en una sartén cubierta con queso parmesano rallado y perejil.

SALSA ¬°Esto usa salsa en frasco como atajo! Un chorrito de vino tinto, un poco de cebolla, ajo y condimentos le dan un sabor casero.

Variaciones: Puede sustituir la carne molida por cualquier carne molida que tenga a mano. Intente usar pollo molido, cerdo o salchicha italiana.

¬ŅSin vino tinto? Sustituya en caldo de res (si usa pollo molido) y mezcle con salsa marinara o cualquier salsa de tomate que ya est√© en su despensa.

¬ŅSin salsa para pasta? Use salsa de tomate y una cucharada de pasta de tomate con una pizca de ajo en polvo y cebolla en polvo (y una cucharadita de az√ļcar si es necesario).

QUESO ¬°Ninguna pasta est√° completa sin una pizca de queso! Para esta receta, disfruto de la mozzarella y el parmesano, pero puedes usar cualquier queso que tengas a mano. Pruebe pepper jack para un poco de especias o pruebe el queso cheddar.

Salsa de Carne en una sartén cubierta con perejil

Cómo hacer fusilli con salsa de carne

  1. Dorar la carne y la cebolla, escurrir la grasa.
  2. Agregue el vino tinto y cocine a fuego lento. Agregue los ingredientes restantes
  3. Mientras tanto, cocine la pasta hasta que esté al dente, ¡no enjuague!
  4. ¡Revuelve todo hasta que esté caliente y espolvorea con un poco de parm!

¬°Sirva cubierto con queso y un lado de pan de ajo casero para absorber toda la jugosa salsa de carne!

fusilli con salsa de carne y queso parmesano servido con una cuchara

Consejos para una pasta perfecta en todo momento

  • Como la pasta se cuece a fuego lento en la salsa, cocine solo hasta que est√© al dente para que no se cocine demasiado y se vuelva demasiado blanda.
  • Cuando cocine pasta, use abundante agua con sal. No es necesario agregar aceite al agua, ya que simplemente flotar√° hacia la parte superior.
  • No enjuague la pasta una vez cocida, los almidones ayudan a que la salsa se pegue. Guarde un poco del agua de la pasta escurrida para diluir la salsa si es necesario.
  • Mantenga las sobras en el refrigerador hasta por 4 d√≠as. ¬°Simplemente revuelva, recaliente y cubra con un poco de queso extra antes de servir!

Platos de pasta f√°ciles

¬ŅDisfrutaste este f√°cil Fusilli con salsa de carne? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Fusilli con salsa de carne

¬°Los fideos de pasta se mezclan con una rica salsa de tomate para un favorito de la familia durante todo el a√Īo!

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  • Dore la carne de res, la cebolla y el ajo en una sart√©n profunda a fuego medio-alto hasta que no quede rosado. Escurre la grasa.

  • Mientras la carne se est√° dorando, cocine la pasta en agua con sal hasta que est√© al dente. Escurrir pero no enjuagar.

  • Agregue el vino tinto y la salsa italiana. Cocine a fuego lento hasta que se evapore unos 3 minutos. Agregue la salsa y cocine a fuego lento unos minutos m√°s. Agregue la pasta cocida y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos m√°s o hasta que est√© completamente caliente.

  • Cubra con quesos y sirva.

Para esta receta usamos fusilii, pero cualquier pasta servir√°. Pruebe la pasta penne, rotini o bowtie.
Cocine los fideos de pasta hasta que est√©n al dente mientras contin√ļan cocin√°ndose cuando se cuecen a fuego lento con la salsa de carne.
La carne molida se puede sustituir por pollo, cerdo o salchicha italiana molida.
¬ŅSin vino tinto? Sustituye un chorrito de caldo de res.
¬ŅSin salsa para pasta? Use salsa de tomate y una cucharada de pasta de tomate con una pizca de ajo en polvo y cebolla en polvo (y una cucharadita de az√ļcar si es necesario).

Calor√≠as: 554, Carbohidratos: 55gramo, Prote√≠na: 33gramo, Gordo: 20gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 84mg, Sodio: 1055mg, Potasio: 1090mg, Fibra: 5gramo, Az√ļcar: 10gramo, Vitamina A: 803IU, Vitamina C: 14mg, Calcio: 122mg, Hierro: 5mg

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Fusilli y salsa de carne con perejil y parmesano y escrito encima.
Fusilli con salsa de carne aderezado con perejil escrito.
Fusilli y salsa de carne con escritura
Fusilli con salsa de carne en una sartén con escritura