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Fudge de terciopelo rojo

Este Red Velvet Fudge es tan suave, chocolate y la indulgencia perfecta para disfrutar o regalar a alguien especial. Esta receta utiliza mini malvaviscos, por lo que es una receta fácil y fácil de preparar.

Fudge de terciopelo rojo

Esta Fudge de terciopelo rojo es tan suave chocolate-y y la indulgencia perfecta para disfrutar o regalar a alguien especial. Esta receta utiliza mini malvaviscos, por lo que es una receta fácil y fácil de preparar.

Este Red Velvet Fudge es tan suave, de chocolate y la indulgencia perfecta para disfrutar o regalar a alguien especial.

Fudge de terciopelo rojo

Rojo. Terciopelo. Dulce de azúcar. Es el material del que están hechos mis sueños hasta que finalmente decidí idear una receta para hacer realidad esos sueños.

Mi suegra ama terciopelo rojo, cualquier cosa, por lo que esta receta está inspirada en parte en su amor por los alimentos de terciopelo rojo y también en mi receta de Chocolate Walnut Fudge.

Esta receta de Red Velvet Fudge es muy suave porque tiene mini malvaviscos, mantequilla y chocolate blanco.

Tiene un sabor rico y completo debido a la mantequilla y la combinación de chocolate blanco, vainilla y cacao en polvo. Sí, la combinación de chocolate blanco y cacao en polvo es una combinación deliberada de mi parte. Podría obtener un rojo más brillante sin el cacao en polvo, seguro, pero se estaría perdiendo ese rico sabor a chocolate.

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Rojo. Terciopelo. Dulce de azúcar. Es lo que hicieron mis sueños hasta que finalmente decidí idear una receta para hacerlos realidad.

Ingredientes para Red Velvet Fudge

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, más más para engrasar la sartén de 8 "x 8" pulgadas
  • 3 tazas de mini malvaviscos
  • 1 taza de azúcar (uso azúcar de caña pura orgánica y funciona muy bien)
  • 1/2 taza de crema espesa (la crema espesa también funciona)
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar (use la mejor calidad que pueda encontrar, hace la diferencia)
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • Bocados de 12 onzas de chispas de chocolate blanco (use la mejor calidad que pueda encontrar, hace la diferencia)
  • cantidad deseada de colorante rojo en gel (uso 38-40 gotas)
  • 1 cucharada o más de chispitas de azúcar roja

Utensilios de cocina necesarios para Red Velvet Fudge

¿Imagina obtener una caja de estos para Navidad, San Valentín o alguna ocasión especial? ¡No olvides la cinta de terciopelo rojo!

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Sin incluir el tiempo de enfriamiento, de principio a fin, ¡esta receta de Red Velvet Fudge solo toma 20 minutos!

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Te encantará esta receta de Red Velvet Fudge, es tan buena, ¡solo dale un mordisco!

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receta de fudge de terciopelo rojo

Fudge de terciopelo rojo

Fudge de terciopelo rojo

Este Red Velvet Fudge es tan suave, chocolate y la indulgencia perfecta para disfrutar o regalar a alguien especial. Esta receta utiliza mini malvaviscos, por lo que es una receta fácil y fácil de preparar.

Impresión Velocidad

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 36 piezas

Ingredientes

  • 4 4 cucharadas de mantequilla sin sal más más para engrasar el papel de pan y pergamino de 8 x 8 pulgadas
  • 3 tazas de mini malvaviscos
  • 1 taza azúcar Yo uso azúcar de caña pura orgánica y funciona muy bien
  • 1/2 taza crema espesa la crema batida espesa también funciona
  • 1/4 taza cacao en polvo sin azúcar usa la mejor calidad que puedas encontrar, hace la diferencia
  • 1/2 cucharilla sal kosher
  • 1/2 cucharilla extracto puro de vainilla
  • 12 onzas bocados de chispas de chocolate blanco usa la mejor calidad que puedas encontrar, hace la diferencia
  • cantidad deseada de colorante rojo en gel Yo uso 38-40 gotas
  • 1 cucharada o más espolvoreado de azúcar roja

Instrucciones

  • Engrase una sartén de 8 x 8 pulgadas con mantequilla y luego cubra con 2 piezas de papel pergamino que se entrecruzan, dejando un saliente. Unte con mantequilla el papel y reserve la sartén. Este paso le ayuda a eliminar el dulce de azúcar de la sartén con facilidad más adelante.

  • Usando una cacerola mediana o grande a fuego medio-bajo, agregue 4 cucharadas de mantequilla, 3 tazas de mini malvaviscos, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de crema espesa, 1/4 taza de cacao en polvo y 1/2 cucharadita de sal kosher. Revuelva suavemente hasta que los mini malvaviscos se derritan, esto puede tomar de 8 a 10 minutos.

  • Retire del fuego, agregue 1/2 cucharadita de vainilla, 12 onzas de trocitos de trocitos de chocolate blanco y la cantidad deseada de tinte de gel rojo (aproximadamente 38 gotas), revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo y todo esté combinado. Vierte en una sartén preparada de 8 "x 8". Dejar enfriar por 30 minutos. Espolvorea 1 cucharada o más de azúcar rojo sobre los 15 minutos superiores en enfriamiento. Cubra y transfiera al refrigerador y ajuste por 1 hora.

  • Cuando el dulce de azúcar esté completamente listo, use el saliente del papel de pergamino para levantar suavemente el dulce de azúcar sobre una tabla de cortar para cortar para servir. ¡Empaca en frascos o cajas si regalas y no olvides la cinta de terciopelo rojo! ¡Disfrutar!

Notas

Puede almacenar este Red Velvet Fudge en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 5 días.

¡Red Velvet Fudge es la receta dulce perfecta para disfrutar o regalar para el Día de San Valentín, Navidad, cumpleaños o aniversarios!

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