This Nutella peanut butter cookie dough fudge combines the best of the dessert world - Nutella, peanut butter AND cookie dough! This is not your average sweet treat fudge.

Fudge de masa de galleta con mantequilla de maní y Nutella

Este dulce de masa para galletas de mantequilla de maní Nutella combina lo mejor del mundo de los postres: ¡Nutella, mantequilla de maní Y masa para galletas! Este no es su dulce dulce promedio.

Este dulce de masa para galletas de mantequilla de maní Nutella combina lo mejor del mundo de los postres: ¡Nutella, mantequilla de maní Y masa para galletas!  Este no es su dulce dulce promedio.

He estado viendo fudge de masa para galletas flotando en Pinterest desde que Lindsay lanz√≥ su primer libro The Cookie Dough Lover’s Cookbook

. Soy un gran fan√°tico del dulce de az√ļcar, pero rara vez se hace en mi cocina. No estoy seguro de por qu√©. Supongo que es m√°s probable que comamos un plato de galletas que una pila gigante de dulce de az√ļcar.

Hasta ahora.

Este dulce de masa para galletas de mantequilla de maní Nutella combina lo mejor del mundo de los postres: ¡Nutella, mantequilla de maní Y masa para galletas!  Este no es su dulce dulce promedio.

Este dulce de az√ļcar es definitivamente m√°s decadente pero, de nuevo, cualquier cosa con el t√≠tulo “Dulce de masa de galleta de mantequilla de man√≠ Nutella” va a ser decadente … ¬Ņverdad? El dulce de az√ļcar sabe casi exactamente como comer masa de galleta cruda pero con mucha menos culpa. Con la adici√≥n de mantequilla de man√≠ y Nutella, toma este sabor cl√°sico y lo pone por encima. Estoy bastante seguro de que estaba muy alto el d√≠a que hice esto.

Dir√© que este dulce de az√ļcar se vuelve muy suave cuando se mantiene fuera del refrigerador, as√≠ que prefiero mantenerlo fr√≠o y robar un trozo cada vez que abro la puerta del refrigerador …

Este dulce de masa para galletas de mantequilla de maní Nutella combina lo mejor del mundo de los postres: ¡Nutella, mantequilla de maní Y masa para galletas!  Este no es su dulce dulce promedio.

Impresión

Fudge de masa de galleta con mantequilla de maní y Nutella

Este dulce de masa para galletas de mantequilla de maní Nutella combina lo mejor del mundo de los postres: ¡Nutella, mantequilla de maní Y masa para galletas! Este no es su dulce dulce promedio.

Rendimiento: Sart√©n 9×9

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 3 horas de tiempo de enfriamiento

Ingredientes:

Para masa para galletas:

  • 1/3 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de az√ļcar
  • 1/4 taza de az√ļcar morena
  • 1/2 cucharadita de pasta de vainilla
  • Pizca de sal kosher
  • 2 cucharadas de crema espesa
  • 1/2 taza de harina para todo uso

Para dulce de az√ļcar:

  • 1/3 taza de az√ļcar morena
  • 1/3 taza de mantequilla
  • Pizca de sal kosher
  • 1/3 taza de crema espesa
  • 5 tazas de az√ļcar en polvo
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 1/4 taza de Nutella
  • 1/4 taza de mantequilla de man√≠
  • 1/2 taza de mini chispas de chocolate

Ligeramente adaptado del libro de cocina de The Cookie Dough Lover

Direcciones:

Prepare un plato de 9 x 9 pulgadas forr√°ndolo con un trozo de papel pergamino, reserve.

Para masa para galletas:En un bol de una batidora el√©ctrica, agregue la mantequilla, el az√ļcar y el az√ļcar morena. Batir durante unos 3 minutos hasta que quede esponjoso.

Agregue la pasta de vainilla, la sal y la mitad y la mitad.

Mezcle la harina hasta que esté combinada. Dejar de lado.

Para dulce de az√ļcar:En una cacerola mediana, agregue el az√ļcar morena, la mantequilla, la sal y la mitad y la mitad. Cocine a fuego lento hasta que se disuelva el az√ļcar.

Retire del fuego y agregue el az√ļcar en polvo 1 taza a la vez.

Una vez incorporado, agregue la pasta de vainilla, Nutella, mantequilla de maní y la base de masa para galletas. En este punto, la mezcla debe estar a temperatura ambiente.

Agregue las chispas de chocolate y extienda en el molde preparado. A√Īadir al frigor√≠fico y dejar endurecer. Conservar en el frigor√≠fico y conservar fresco. Si intenta almacenar el dulce de az√ļcar a temperatura ambiente, ser√° demasiado blando.

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