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Fudge de chocolate para congelador

Fudge de chocolate para congelador

imagen de pasador de dulce de azúcar del congelador

Esta dulce de chocolate fácil de congelar está listo en minutos y requiere no cocinar. ¡Simplemente mezcle todo junto, enfríe y sirva!

dulce de chocolate apilado

Fudge de chocolate para congelador sin cocción

¿Cuál es tu delicia favorita para hornear en esta época del año? Para mí, siempre son galletas (específicamente, estas galletas de camote) porque es casi imposible estropearlas. Y aunque me encanta el dulce de azúcar (es decir comiendo dulce de azúcar), siempre he tenido miedo de hacerlo.

Si bien un dulce de azúcar decente es tan fácil como derretir un poco de chocolate y terminar el día, estupendo fudge requiere trabajo. Y es un trabajo que no estoy preparado para hacer en esta época del año. ¡Es por eso que hoy estamos preparando un dulce de chocolate ultra simple, bastante saludable y sin cocinar!

3 piezas de dulce de chocolate

Los ingredientes de este dulce de chocolate para congelar sin cocinar pueden parecer poco convencionales, ¡pero se combinan en el dulce de chocolate más cremoso y rico que te va a encantar!

dátiles y otros ingredientes en una tabla redonda

Está endulzado de forma natural con dátiles medjool, que añaden dulzura a caramelo. La mantequilla de almendras y el aceite de coco lo hacen cremoso y suave. Finalmente, el cacao en polvo agrega un rico sabor a chocolate (¡sin todo el proceso de derretimiento!) Simplemente lo mezclará todo en un procesador de alimentos hasta que quede suave, lo esparcirá en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y se meterá en el congelador durante 15 minutos. hasta que cuaje. Luego, simplemente córtelo en bloques y sirva toda la temporada.

dos cajas de dulce de azúcar

Para hacer este dulce de chocolate para congelador necesitarás:

  • 1 taza de dátiles Medjool
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza de mantequilla de almendras
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ a ½ taza de aceite de coco derretido

Herramientas de cocina que pueden resultarle útiles:

cuadrados de dulce de azúcar en pergamino

cuadrados de dulce de azúcar sobre un fondo rojo

Si te encanta el dulce de azúcar, definitivamente querrás ver algunas de nuestras recetas favoritas de dulce de azúcar en el blog, como nuestro dulce de azúcar de 4 ingredientes de Bailey, nuestro dulce de terciopelo rojo que es ideal para el Día de San Valentín, este dulce de chocolate con mantequilla de maní que se puede disfrutar durante todo el año. redondo, este dulce de chocolate blanco y arándano que es perfecto para regalar en las fiestas, ¡y no puede olvidar el dulce de crema irlandés de Bailey’s para el día de San Patricio!

3 piezas de dulce de chocolate

Fudge de chocolate para congelador

Este dulce dulce de chocolate para congelador está listo en minutos y no requiere cocción. ¡Simplemente mezcle todo junto, enfríe y sirva!

Receta de pin de impresión
Velocidad

Porciones: 10 porciones

10 minutos

Calorías: 221

Instrucciones

  • Licue todos los ingredientes excepto el aceite de coco en un procesador de alimentos hasta que esté relativamente suave.

  • Rocíe lentamente con aceite, deteniéndose cuando alcance una pasta espesa que ya no esté seca.

  • Extienda la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (debe tener aproximadamente 1 pulgada de grosor). Opcionalmente, cubra con nueces picadas o chocolate.

  • Ponga en el congelador hasta que esté firme, unos 15 minutos.

  • Cortar en bloques y servir. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.

Nutrición

Servicio: 1servicio | Calorías: 221California | Carbohidratos: 15gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 18gramo | Grasa saturada: 10gramo | Sodio: 60mg | Potasio: 261mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 10gramo | Vitamina A: 20IU | Calcio: 58mg | Hierro: 1.2mg

Fudge de chocolate para congelador