Fudge de chocolate con menta y Oreo

Fudge de chocolate con menta cremoso y sin complicaciones debe ser la próxima receta en su línea de postres. Esta deliciosa galleta de menta y chocolate hará que sus invitados regresen durante segundos y tercios. Si eres un amante de las Oreo como yo, ¡asegúrate de ver mi Cheesecake Oreo sin hornear y mi Postre Oreo de mantequilla de maní!

Fudge de chocolate con menta y Oreo

Si viniste aquí buscando una receta de postre simple que pudieras preparar y no tener que preocuparte, llegaste al lugar correcto mi amigo. Esta receta de Fudge de chocolate con menta y Oreo es una de mis favoritas de todos los tiempos porque es muy fácil de hacer. Es la mezcla perfecta de chocolate y menta que resulta extra cremosa y rica. Lo mejor de esta receta de dulce de azúcar es lo fácil que es prepararla y el poco trabajo que tienes que poner en ella. ¡Lo segundo más grande es el sabor!

Receta De Fudge De Oreo De Chocolate Y Menta

Para hacer esta receta simple y sin complicaciones, necesitará los siguientes ingredientes:

  • chispas de chocolate blanco: para esto también puede usar chocolate de panadería o incluso corteza de almendras, solo asegúrese de comprar ingredientes de alta calidad. El chocolate de menor calidad puede resultar ceroso o arenoso.
  • colorante verde para alimentos: este ingrediente no es absolutamente necesario, pero creo que hace que el dulce de azúcar luzca “mentolado”. Puede omitir esto o usar el color que desee.
  • extracto de menta: esto es lo que le da al dulce de azúcar el sabor a menta. También me salteé esto y solo usé Mint Oreos.
  • Leche condensada azucarada: ¿Sabías que puedes hacer tu propia leche condensada azucarada? Todo lo que necesita es 1 taza de azúcar granulada, 4 tazas de leche entera, 3/4 taza de crema espesa y una pizca de sal. Combine todo en una cacerola a fuego medio, una vez que hierva a fuego lento durante 30 minutos, reduciendo el líquido a la mitad. Debe ser de unas 2 tazas.
  • Galletas Oreo: del tipo que elija, regular, doble relleno y menta son mis favoritas.

Cómo hacer fudge de chocolate con menta y Oreo

Comience forrando una bandeja para hornear cuadrada con pergamino o papel de aluminio. Por lo general, elijo una sartén de 8 × 8 porque me gusta que mi dulce de azúcar sea un poco más espeso. Si opta por una sartén más grande, seguirá funcionando, pero los cuadrados de dulce de azúcar serán más delgados. Rocíe ligeramente el pergamino o papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente y reserve.

A continuación, derretirá su chocolate. Tenga en cuenta que el chocolate puede ser un poco delicado, así que tómese su tiempo y observe de cerca este paso. Si cocinas demasiado el chocolate, se volverá arenoso y áspero. Coloque el chocolate blanco en un tazón grande apto para microondas y caliente en intervalos de 20 a 30 segundos, revolviendo después de cada uno hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Agregue el colorante para alimentos y el extracto de menta.

Agrega la leche condensada y 3/4 de las Oreos picadas (reserva el resto para decorar al final). La mezcla se volverá espesa, no te preocupes, ¡así es como se supone que debe verse! Extienda todo en la sartén preparada y alise la parte superior. Espolvoree con Oreos extra picados. Ahora bien, esta es la parte difícil. Coloque el plato en el refrigerador y espere. Un mínimo de 3 horas, pero lo mejor es pasar la noche. Si está buscando más recetas de dulce de azúcar, consulte el dulce de azúcar de masa para pasteles.

¿Cuánto tiempo se conservará el dulce de azúcar de menta y chocolate Oreo?

Guardamos nuestro dulce de azúcar en el refrigerador para conservarlo un poco más, pero eso no es necesario. A temperatura ambiente, el dulce de azúcar se mantendrá durante aproximadamente 2 semanas. En el frigorífico durará unas 3 semanas. ¡También puede congelar dulce de azúcar, que es ideal para regalar! Simplemente envuélvalos individualmente (y firmemente). No importa cómo lo guarde, asegúrese de que el recipiente sea hermético para que no introduzca ningún elemento externo en el recipiente. Esto afectará el tiempo que puede almacenarlo.

Fudge de chocolate con menta cremoso y sin complicaciones debe ser la próxima receta en su línea de postres. Esta deliciosa galleta de menta y chocolate hará que sus invitados regresen durante segundos y tercios.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Fudge de chocolate con menta y Oreo

Porciones: 12

Autor: Amanda Rettke

  • dieciséis
    onzas
    (aproximadamente 2 2/3 tazas) chispas de chocolate blanco
  • 1
    pueden
    (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 4
    gotas
    colorante alimentario verde,
    o más si quieres
  • 2
    cucharaditas
    extracto de menta
  • 24
    Oreos,
    picado grueso
  1. Cubra un molde para hornear cuadrado de 8×8 pulgadas con pergamino. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol antiadherente y reserve.

  2. Coloque el chocolate blanco en un tazón grande apto para microondas y caliente en intervalos de 20 a 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que se derrita y esté suave.

  3. Agregue el colorante para alimentos y el extracto de menta.

  4. Agrega la leche condensada y 3/4 de las Oreos picadas (reserva el resto para decorar). La mezcla se volverá espesa.

  5. Extienda la mezcla en la sartén preparada y alise la parte superior. Espolvoree con Oreos extra picados.

  6. Refrigere de 2 a 3 horas o toda la noche hasta que cuaje por completo.

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conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.