contador gratis Saltar al contenido

Frittata mexicana Рalimenta tu alma también

No sé de ti, pero nos encanta el desayuno para la cena. ¿Vos si? Vamos a desayunar a cualquier hora del día. También sabes que me encanta la comida mexicana. Entonces, junte el desayuno y la comida mexicana y tendrá un ganador: una frittata mexicana.

Frittata mexicana

Frittata mexicana

Frittata mexicana

Frittata mexicana

Creo que la palabra frittata se usa con demasiada frecuencia y, a veces, de manera incorrecta. Una frittata es una tortilla plana de estilo italiano que generalmente se hace en una sartén de hierro fundido. También puede tener su origen en la gastronomía española. De cualquier manera, la frittata comienza su cocción en la sartén hasta que comienza a asentarse. Luego, en lugar de plegarse, se remata en el horno. Esto le da a la frittata una ligereza, una ligereza.

Frittata mexicana

Frittata mexicana

Frittata mexicana

Lo divertido de una frittata es que puedes poner casi cualquier cosa en ella. Casi siempre comienzo por poner verduras en la sartén para obtener un poco de sabor en el plato y en la sartén. Luego, se agregan los huevos para comenzar a fraguar. Antes de poner la frittata en el horno, mezclo el queso. Si lo desea, puede agregar queso en la parte superior hacia el final del proceso de cocción. En esta receta, rematé el plato de huevo con anillos de pimienta para darle color y sabor.

Frittata mexicana

Frittata mexicana

Frittata mexicana

2015-04-08 01:15:09

Para 6

Un giro mexicano en una tortilla italiana

Los ingredientes

  1. 8 huevos batidos
  2. 1/2 taza de leche descremada
  3. 1 taza de queso rallado mexicano
  4. 1/2 pimiento verde, 1/2 cortado en cubitos y 2 rodajas
  5. 1/2 pimiento rojo, 1/2 cortado en cubitos y 2 rodajas
  6. 1/3 de una cebolla roja, cortada en cubitos
  7. 2 tazas de espinacas
  8. 2 cucharadas de mantequilla
  9. 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  10. 2 cucharaditas de chile aleppo
  11. 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  12. 1 cucharadita de ajo en polvo
  13. sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio.
  2. Agregue las cebollas y cocine hasta que empiecen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  3. Añadir los pimientos 2 minutos a la cocción de las cebollas.
  4. Añadir todas las especias y mezclar.
  5. Agregue la espinaca y cocine hasta que se marchite – 2 – 3 minutos.
  6. Añadir el aceite a la sartén y dejar calentar durante un minuto.
  7. Batir los huevos y la leche hasta que estén completamente combinados.
  8. Verter los huevos. Deje que los huevos empiecen a endurecerse – aproximadamente 3 minutos.
  9. Tire los huevos firmes hacia el centro de la sartén y deje cocinar un poco más.
  10. Agregue aproximadamente 3/4 de la taza de queso y mezcle bien. Dejar cocer unos minutos.
  11. Mover a un horno de 325 grados. Después de 5 minutos de cocción, cubra con el resto del queso y los anillos de pimienta.
  12. Termine de cocinar en el horno por otros 8-10 minutos.
  13. ¡Servir y disfrutar!

Alimenta tu alma también http://www.feedyoursoul2.com/

Los ingredientes incluyen pimientos, espinacas, cebollas rojas, huevos y queso. Ingredientes vegetales

Ingredientes vegetales

Las especias están resaltadas con ajo en polvo, pimentón ahumado y chile aleppo.

Ingredientes de especias

Ingredientes de especias

Verduras salteadas en la sartén de hierro fundido.

Verduras Salteadas En Sartén

Verduras Salteadas En Sartén

La espinaca se agrega para que pueda marchitarse.

Espinacas Añadidas

Espinacas Añadidas

El plato se completa con la adición de los huevos.

Huevos Agregados A Las Verduras

Huevos Agregados A Las Verduras

Usted tira los huevos hacia el centro cuando comienza a asentarse y se agrega el queso.

Huevos en sartén

Huevos en sartén

Antes de ponerlo en el horno, se agrega un poco más de queso y se asa la pimienta.

Cubierto con pimientos y queso

Cubierto con pimientos y queso

El plato final después de ser cocido.

Frittata mexicana

Chapado

Frittata mexicana – alimenta tu alma también
4.8 (95.24%) 21 votes