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Frittata De Queso De Cabra Con Hierbas Y Champiñones

This mushroom herb goat cheese frittata is packed full of fresh grown AeroGarden herbs, Greek yogurt, tangy goat cheese and caramelized mushrooms. Hello breakfast deliciousness!

Publicado por nutmegnanny en 25 de mayo de 2015

Esta frittata de queso de cabra con hierba de champiñones está llena de hierbas AeroGarden recién cultivadas, yogur griego, queso de cabra picante y champiñones caramelizados. Hola desayuno

Esta frittata de queso de cabra con hierba de champiñones está llena de hierbas AeroGarden recién cultivadas, yogur griego, queso de cabra picante y champiñones caramelizados. Hola desayuno delicias!

Si pudiera, tendría un jardín gigante lleno de hierbas frescas. ¿Alguna vez has visto el jardín de Ina Gartens? Quiero eso. Quiero arbustos gigantes de romero y albahaca que crecen como flores silvestres.

También me gustaría flores silvestres que crecen como flores silvestres, pero estoy bastante seguro de que las mataría.

Soy tan malo en cultivar cosas. Incluso maté un cactus una vez.

Un cactus! Siempre pensé que no se podían matar.

No son.

Esta frittata de queso de cabra con hierbas de hongos está repleta de hierbas AeroGarden recién cultivadas (perejil, eneldo y albahaca), yogur griego, queso de cabra picante y champiñones caramelizados. Hola desayuno

PERO parece que mi suerte podría estar cambiando. Recientemente me dieron un AeroGarden para cultivar algunas hierbas solo para demostrar lo fácil que realmente puede ser. No voy a mentir Pensé que sería yo quien lo rompería y que no crecerían hierbas.

Bueno, obviamente ese no es el caso porque, como puedes ver desde arriba, ¡obtuve una cosecha!

Crecí eneldo, perejil y albahaca y al principio estaba preocupado. Todos los días miraba mis plantas dispuestas a ver una pequeña mota de vida. Entonces, de repente, un día comenzaron a crecer y desde allí se volvió loco. Comenzaron a brotar hojas y crecer alto. Creo que estaba un poco mareada al ver que todas mis plantas cobran vida.

¡También estaba mareada por el hecho de que pronto tendría todas las hierbas frescas que pudiera desear!

Esta frittata de queso de cabra con hierbas de champiñones caramelizados está repleta de hierbas AeroGarden recién cultivadas, yogur griego, queso de cabra picante y champiñones caramelizados. Hola desayuno

Coseché la mayoría de mis hierbas para esta publicación y ya que realmente habían comenzado a llenarse. Mi esposo se sorprendió al ver que los corté a todos, pero era necesario para un crecimiento óptimo y el hecho de que quería una gran frittata llena de hierbas. Tampoco pude evitar arrojar algunos champiñones caramelizados, yogur griego y una TONELADA de queso de cabra picante.

Esta frittata estaba deliciosa x100000000000000.

Verdad.

{¿Busca recetas de hierbas más sabrosas? Pruebe mis huevos al horno bruschetta, hamburguesas de pollo con souvlaki o mi ensalada de cilantro y manzana.}

Esta frittata de queso de cabra con hierba de champiñones está llena de hierbas AeroGarden recién cultivadas, yogur griego, queso de cabra picante y champiñones caramelizados. Hola brunch

¿Quieres saber más sobre el Aerogarden? ¡No solo puedes cultivar hierbas sino que también puedes cultivar tomates, pimientos y flores! ¡Dirígete al sitio web de Aerogarden y echa un vistazo a todos los diferentes productores y opciones de paquetes de semillas!

Impresión

Frittata De Queso De Cabra Con Hierbas Y Champiñones

Esta frittata de queso de cabra con hierba de champiñones está llena de hierbas AeroGarden recién cultivadas, yogur griego, queso de cabra picante y champiñones caramelizados. Hola desayuno

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 9 huevos grandes
  • 1/3 taza de yogurt griego
  • 1/4 taza de hierbas picadas empaquetadas (usé eneldo, perejil y albahaca)
  • Una pizca de sal kosher
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 8 onzas de champiñones en rodajas
  • 1 diente de ajo, picado
  • 4 onzas de queso de cabra

Direcciones:

Precaliente el horno a 400 grados.

En un tazón grande, mezcle los huevos, el yogur griego, las hierbas y la sal. Dejar de lado.

En una sartén de 10 pulgadas, deje calentar a fuego medio alto y agregue aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los champiñones y saltee hasta que estén ligeramente dorados y suaves. Agregue el ajo y saltee durante 30 segundos hasta que el ajo esté fragante.

Revuelva la mezcla de huevo nuevamente (solo para combinar en caso de que se asiente ligeramente mientras está sentado) y vierta sobre los champiñones en la sartén.

Mezcle rápidamente los ingredientes en la sartén, alise para asegurarse de que esté uniforme en la sartén y salpique la parte superior de la mezcla con pequeños trozos de queso de cabra fresco.

Una vez que vea que los lados comienzan a fraguar, retire de la parte superior de la estufa y colóquelos en el horno.

Hornee durante unos 10 minutos o hasta que los huevos estén en el medio.

Dejar reposar durante 5 minutos, rebanar y disfrutar tibio.

Divulgación: Esta publicación fue patrocinada por Miracle Grow y KitchenPlay. Como siempre, todas las opiniones son 100% mías.