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Frittata de bacon y papa de Gary Rhodes Frittata no podría ser más fácil de preparar para el almuerzo o la cena. Esta receta fácil de frittata del famoso chef Gary Rhodes está llena de sabor y súper rápida

Frittata de bacon y papa de Gary Rhodes
Frittata no podría ser más fácil de preparar para el almuerzo o la cena. Esta receta fácil de frittata del famoso chef Gary Rhodes está llena de sabor y súper rápida

Esta receta rápida de frittata es muy fácil de hacer y requiere muy poco lavado. Confíe en el famoso chef, Gary Rhodes, para ayudarlo a convertir algunos humildes huevos, papas y tocino en una deliciosa y cursi receta de frittata para el brunch, el almuerzo o la cena.

Frittata es una excelente opción para un desayuno fácil de fin de semana. Es rápido de preparar y puedes usar cualquier ensalada o verdura que tengas en el refrigerador. Además, es una forma de servir a toda la familia sin crear demasiados platos: todo lo que necesita es una sartén y una espátula (tal vez arroje un cuchillo y una tabla de cortar también …).

Esta receta de frittata sirve a cuatro personas, por lo que puede cocinar una comida deliciosa para toda la familia con esta receta. Hará alrededor de 45 minutos para hacer esta receta, por lo que no tendrá que pasar mucho tiempo en la cocina, pero la mejor parte es que se puede hacer por menos de £ 1 por cabeza, por lo que también es una receta realmente barata para hacer en casa Esta sabrosa frittata es una receta familiar hecha con tocino, papas suaves y muchos huevos. Para que sea una comida más abundante, puede servirlo en una cama de hojas frescas de ensalada o si sirve para el desayuno o el brunch, le recomendamos que lo sirva con frijoles horneados. La tocino y la frittata de papa de Gary Rhodes se comen mejor el día que se hace.

Para convertir esto en una sabrosa merienda en la lonchera, vierta la mezcla en un molde para panecillos y métala en el horno hasta que esté bien cocida.

Vea cómo hacer la frittata de bacon y papa de Gary Rhodes

Ingredientes

  • 2 papas medianas y grandes, peladas y cortadas en cuartos
  • 225 g de cubitos de tocino, panceta o jamón
  • 25 g de mantequilla
  • 6 cebolletas, finamente picadas
  • 6 huevos
  • 100 g de queso cheddar rallado
  • Sal y pimienta

Método

  • Cocine las papas en agua hirviendo con sal durante 20-25 minutos o hasta que estén bien cocidas. Escurrir y dejar enfriar un poco antes de cortar en cubos.

  • Caliente una sartén antiadherente, preferiblemente de 20 cm de diámetro. Fríe el tocino o la panceta, si lo usa, hasta que estén dorados, luego drene el exceso de grasa. Agregue la mantequilla, las papas cortadas en cubitos y la mitad de las cebolletas, cocinando durante unos minutos a fuego lento.

  • Precalentar la parrilla.

  • Batir los huevos, agregando la mitad del Cheddar. Sazone con sal y pimienta. Vierte los huevos sobre el tocino y las papas. Revuelva suavemente en la sartén durante unos minutos, permitiendo que la tortilla se cocine a fuego muy bajo hasta que comience a fraguar, dejando solo una superficie húmeda.

  • Espolvorea las cebolletas y el queso Cheddar restantes en la parte superior y caliéntalas debajo de la parrilla hasta que la parte superior se haya endurecido y el queso se derrita. Cortar la tortilla en trozos para servir.

El mejor consejo para hacer tocino y patatas fritas de Gary Rhodes

Espolvorea con queso y revuelve debajo de la parrilla antes de servir para obtener una cobertura crujiente de queso

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