These Southern style pinto beans only take 4 ingredients and cost less than $5 to make! They are perfect eaten plain or rolled up in a soft flour tortilla.

Frijoles Pintos estilo sure√Īo

¬°Estos frijoles pintos al estilo sure√Īo solo toman 4 ingredientes y cuestan menos de $ 5 para hacer! Son perfectos para comer solos o enrollados en una tortilla de harina suave.

¬°Estos frijoles pintos al estilo sure√Īo solo toman 4 ingredientes y cuestan menos de $ 5 para hacer!  Son perfectos para comer solos o enrollados en una tortilla de harina suave.

Al crecer en Ohio, com√≠ una buena cantidad de frijoles. Frijoles blancos, frijoles de mantequilla, frijoles de Lima‚Ķ lo que sea, probablemente lo he comido. ¬ŅQu√© es lo que no me encanta de los frijoles? Son baratos, abundantes y deliciosos. Sin embargo, soy un poco exigente con mis frijoles. No me gustan mis frijoles secos. Es decir, no soy realmente un fan√°tico de los frijoles refritos. A menudo los encuentro demasiado secos para mi gusto. Quiero mis frijoles casi espesos y llenos de sabor.

Esta receta definitivamente encaja a la perfecci√≥n. El √ļnico saborizante que utilic√© (adem√°s de un poco de sal y pimienta) fue la adici√≥n de un delicioso corvej√≥n de jam√≥n ahumado. ¬°Habla de un sabor incre√≠ble! Juro que podr√≠a roer un corvej√≥n de jam√≥n ahumado … en serio los amo tanto. Si nunca antes ha usado un corvej√≥n de jam√≥n ahumado con sus frijoles, debe probarlo. Es asombroso. El corvej√≥n les da a los frijoles un agradable sabor ahumado sin dominar el sabor natural del frijol. Eso equivale a delicioso en mi libro.

{¬ŅBusca m√°s recetas con frijoles? Prueba mis frijoles negros estilo Austin, burritos cubiertos o mis frijoles calic√≥ con tocino barbacoa.}

¬°Estos frijoles pintos al estilo sure√Īo solo toman 4 ingredientes y cuestan menos de $ 5 para hacer!  Son perfectos para comer solos o enrollados en una tortilla de harina suave.

Tambi√©n la gente amable de Tortilla Land me envi√≥ algunas tortillas de harina frescas para probar. ¬°Fueron incre√≠bles con los frijoles! El delicioso sabor de las tortillas me record√≥ a las tortillas frescas que sol√≠a hacer mi mejor amiga mam√°. Cr√©ame cuando le digo que no se parece en nada a lo que encuentra en la tienda. Son millones de veces mejores. Los us√© para hacer peque√Īos rollitos de frijoles, pero tambi√©n son deliciosos reci√©n salidos de la plancha con mantequilla derretida. No juzgues‚Ķ es incre√≠ble con tortillas de harina fresca. Ahora necesito averiguar d√≥nde puedo encontrar Tortilla Land en la tienda para poder probar sus tortillas de ma√≠z. ¬°Solo puedo imaginar lo asombrosos que saben!

¬°Estos frijoles pintos al estilo sure√Īo solo toman 4 ingredientes y cuestan menos de $ 5 para hacer!  Son perfectos para comer solos o enrollados en una tortilla de harina suave.

Impresión

Frijoles Pintos estilo sure√Īo

¬°Estos frijoles pintos al estilo sure√Īo solo toman 4 ingredientes y cuestan menos de $ 5 para hacer! Son perfectos para comer solos o enrollados en una tortilla de harina suave.

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 4 horas

Tiempo Total: 4 horas 10 minutos

Ingredientes:

  • 1 bolsa de frijoles pintos secos
  • 1 corvej√≥n de jam√≥n ahumado
  • Agua
  • Sal y pimienta

Direcciones:

Lave los frijoles y escoja los frijoles o rocas de aspecto extra√Īo.

En una olla grande agregue el jam√≥n y los frijoles. Cubra los frijoles con 2 pulgadas de agua y cocine a fuego alto hasta que hierva y luego baje a fuego lento. Cocine los frijoles durante 4 horas hasta que est√©n tiernos. Mientras se cocinan los frijoles tendr√°s que a√Īadir m√°s agua para que no se quemen. Solo est√° agregando suficiente agua para cubrir los frijoles. No los ahogue.

Una vez que los frijoles estén blandos, use una espátula de goma para aplastar algunos de los frijoles en la olla. Me gusta dejar mis frijoles en su mayoría enteros, pero como unos pocos aplastados para espesar los frijoles. Si los frijoles están demasiado espesos agregue un poco más de agua.

A√Īadir sal y pimienta al gusto.

Si tiene tortillas, puede hacer tortillas enrolladas o simplemente comer los frijoles solos.