Fresas navide√Īas cubiertas de chocolate

Fresas navide√Īas cubiertas de chocolate

Fresas cubiertas de chocolate

¬°Las fresas con chocolate con tem√°tica navide√Īa son una adici√≥n divertida a su aperitivo! Adaptable para todas las fiestas, ¬Ņqui√©n no ama una fresa cubierta de chocolate?

Fresas cubiertas de chocolate con chocolate de color navide√Īo y chispas

Por que esta receta funciona

Las fresas cubiertas de chocolate son f√°ciles de hacer, y un cambio r√°pido de colores convierte un postre ya incre√≠ble en un regalo tem√°tico navide√Īo.

Nos gusta usar un ba√Īo mar√≠a para derretir nuestro chocolate, ya que ayuda a prevenir la formaci√≥n de grumos y una posible cocci√≥n excesiva.

C√≥mo hacer fresas navide√Īas cubiertas de chocolate

Esta receta y las fotos paso a paso están disponibles en mi receta original de fresas cubiertas de chocolate. También puede imprimir la receta a continuación, pero si desea ayudas visuales, vaya a la publicación original.

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Fresas navide√Īas cubiertas de chocolate

Use decoraciones rojas y verdes para adornar sus fresas cubiertas de chocolate esta Navidad. Genial como regalo o una forma divertida de llevar a los ni√Īos a la cocina.

Impresión
Velocidad

Porciones: 18 bayas

30 minutos

Instrucciones

  • Primero, forre una bandeja con papel encerado o pergamino y col√≥quela en el congelador para que se enfr√≠e. Inserta una brocheta en el extremo del tallo de cada fresa.

  • Coloque el chocolate y los dulces derretidos en recipientes de vidrio o resistentes al calor separados.

  • Ponga aproximadamente 2 pulgadas de agua en dos cacerolas y cocine a fuego lento a fuego medio. Apague el fuego y ponga los cuencos de chocolate sobre el agua para que se derrita. Revuelva el chocolate hasta que quede suave.

  • Retire la bandeja para hornear del congelador.

  • Usando la brocheta como mango, sumerja la fruta en el chocolate. Levante y gire, permitiendo que el exceso de chocolate gotee nuevamente dentro del taz√≥n. Coloque las bayas sumergidas en la bandeja de horno forrada enfriada.

  • Repita con las fresas restantes.

Opciones de decoración

  • Sumerja un tenedor en chocolate derretido / dulces derretidos y roc√≠e sobre las fresas sumergidas.

  • Sumerja la mitad de la fresa cubierta de chocolate en un caramelo derretido de color oto√Īal.

  • Enrolle las fresas sumergidas en chispas de colores o az√ļcar decorativa.

  • Espolvoree fresas reci√©n mojadas con chispas o sin par.

Consejos de expertos y preguntas frecuentes

  • Para evitar la formaci√≥n de grumos y una posible cocci√≥n excesiva, derrito mi chocolate en un ba√Īo mar√≠a casero. Es decir en un bol de vidrio que se ha colocado sobre una cacerola con agua hirviendo.
  • Los microondas har√°n el trabajo, pero el chocolate continuar√° cocin√°ndose despu√©s de que lo saque. Por tanto, si lo derrites en el microondas hasta que est√© completamente derretido, corres el riesgo de quemarlo. Si vas a calentar el chocolate en el microondas, comienza con un minuto a temperatura alta y luego revuelve. Luego contin√ļe cocinando en intervalos de 20 segundos a POTENCIA MEDIA hasta que casi se derrita. Retire y revuelva, revuelva, revuelva hasta que todas las piezas se hayan derretido.
  • La sart√©n fr√≠a ayudar√° a que el chocolate comience a endurecerse y asentarse tan pronto como coloques la fresa sobre √©l.