Fresas cubiertas de chocolate de a├▒o nuevo

Fresas cubiertas de chocolate de a├▒o nuevo

Consejos de expertos y preguntas frecuentes

Para evitar la formaci├│n de grumos y una posible cocci├│n excesiva, derrito mi chocolate en un ba├▒o mar├şa casero. Es decir en un bol de vidrio que se haya colocado sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento, las microondas har├ín el trabajo, pero el chocolate seguir├í cocin├índose despu├ęs de que lo saques. Por tanto, si lo derrites en el microondas hasta que est├ę completamente derretido, corres el riesgo de quemarlo. Si vas a calentar el chocolate en el microondas, comienza con un minuto a temperatura alta y luego revuelve. Luego contin├║e cocinando en intervalos de 20 segundos a POTENCIA MEDIA hasta que casi se derrita. Retire y revuelva, revuelva, revuelva hasta que todas las piezas se hayan derretido. La sart├ęn fr├şa ayudar├í a que el chocolate comience a endurecerse y asentarse tan pronto como coloque la fresa sobre ella.

Servicio: 1baya | Calor├şas: 160California | Carbohidratos: 20gramo | Prote├şna: 1gramo | Gordo: 8gramo | Grasa saturada: 6gramo | Colesterol: 4mg | Sodio: 26mg | Potasio: 131mg | Fibra: 1gramo | Az├║car: 19gramo | Vitamina A: 12IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 46mg | Hierro: 1mg