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Fresas cubiertas de chocolate

Un tutorial paso a paso sobre cómo hacer Fresas cubiertas de chocolate. Con consejos e ideas de cobertura, esta será su guía para las fresas cubiertas de chocolate.

Aunque hacer Choc Covered Strawberries es TAN FÁCIL y no toma más de 15 minutos, los mini postres son una delicia para cualquier ocasión.

Fresas cubiertas de chocolate rociadas con chocolate blanco y virutas de chocolate.

como hacer fresas cubiertas de chocolate

Fresas cubiertas de chocolate (o Pastel de queso relleno de fresas) son un placer para ocasiones especiales como cumpleaños, despedidas de soltera o el día de San Valentín. Son una excelente manera de hacer que alguien se sienta especial con un trabajo mínimo.

Las fresas cubiertas realmente son una delicia, el equilibrio entre las fresas frescas con chocolate de buena calidad (como Ghirardelli) realmente es asombroso.

Fresas cubiertas de chocolate en un plato con llovizna de chocolate.

¿Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate?

  1. Preparar fresas– Desea lavar a fondo las fresas y secarlas completamente, mantenerlas a temperatura ambiente.
  2. Preparar bandeja– Desea preparar cualquier bandeja o bandeja cubriéndola con papel de pergamino (solo usamos un papel de pergamino precortado para ahorrar tiempo y amarlo).
  3. Coberturas– Prepare los ingredientes deseados. Derretir el Chocolate blanco si lo vas a usar
  4. Derretir chocolate– Derrita el chocolate con el método deseado. Deja que el chocolate se enfríe. NUNCA sumerja en cómo chocolate.
  5. Cubrir las fresas– Toma las fresas por los tallos y sumérgelas generosamente en el chocolate. Coloque la fresa en el papel de pergamino, agregue los ingredientes. PROPINA- Si planea quitar los tallos, use estos Herramientas de inmersión, esto hace que la inmersión sea mucho más fácil.

Consejo del cocinero NUNCA corte las fresas en trozos pequeños o por la mitad. La humedad del interior de la fresa no permitirá que el chocolate se pegue y tendrás un gran desastre.

Dos fresas en un tazón de chocolate con leche derretido junto a fresas frescas y una espátula cubierta de chocolate.

¿Cómo derretir chocolate para fresas?

Puede derretir el chocolate con su método favorito, compartiremos 2 de los métodos más fáciles:

  1. MICROONDAS- Si tiene una función para derretir chocolate, úsela. De lo contrario, revuelva el chocolate cada 30 segundos hasta que se derrita, esto evitará que el chocolate se queme e inutilizable.
  2. DOBLE CALDERA Llena una cacerola con agua aproximadamente 1/4 del camino lleno. Coloque un tazón grande de vidrio sobre el agua y llénelo de chocolate. Cocine a fuego medio revolviendo continuamente hasta que el chocolate se derrita. CONSEJO: No permita que el recipiente toque el agua ya que está hirviendo, debe haber espacio entre los dos.

NOTA: Si no desea utilizar ninguno de estos métodos, utilice un EQUIPO que tiene una olla para derretir chocolate y herramientas también.

Asegúrese de usar chocolate de buena calidad, realmente hace la diferencia. Amamos esto Set de 3 chocolates ya que tiene leche, chocolate negro y blanco juntos.

Un cuenco lleno de fresas cubiertas de chocolate decorado con nueces trituradas y llovizna de chocolate blanco.

ideas de cobertura para fresas cubiertas de chocolate

  • Galletas Graham trituradas u Oreos
  • Virutas de chocolate
  • Nueces finamente picadas (pistachos, nueces o nueces)
  • Asperja
  • Caramelo
  • Chocolate negro o con leche
  • Hojuelas de coco (tostadas o no)

Preguntas frecuentes sobre fresas cubiertas de chocolate

  • ¿Cuánto duran las fresas cubiertas de chocolate? Las fresas cubiertas de chocolate son mejores si se disfrutan dentro de 1 a 2 días.
  • ¿Puedo congelar fresas cubiertas de chocolate? ¡NO! Nunca congele las fresas cubiertas de chocolate.
  • ¿Cómo almacenar fresas cubiertas de chocolate? Si disfrutarás de las fresas el mismo día, puedes dejarlas a temperatura ambiente. Para el uso del día siguiente, refrigerarlos durante la noche.
  • ¿Puedo usar un bloque de chocolate? Sí, definitivamente puedes usar un bloque de chocolate, solo córtalo en trozos pequeños antes de derretirlo. Cualquier chocolate funcionará si es de buena calidad (que incluye chocolate para hornear).

<La gente más grande del ERROR hacer en esta receta no está acariciando el Fresas secas. El chocolate simplemente no se pegará.>

Una fresa bañada en chocolate con leche cubierta con galletas Graham trituradas.

¡Realmente espero que esta guía detallada sobre cómo hacer las MEJORES fresas cubiertas de chocolate haya sido útil!

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