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Freír los vegetales congelados –

iFOODreal

verduras congeladas salteadas

También podría llamar a esta receta "Costco salteado". Ya es hora de que Costco me pague 1,000 veces que dije "Costco" en mi blog. Desafortunadamente, creo que a Costco le va bastante bien sin mí. Suspiro. Por lo tanto, no hay aceite de coco libre, el pan asesino de Dave o la combinación PEI.

¿Qué diablos es el Príncipe Edward de todos modos? ¿Es eso una cosa canadiense? ¿Se vende en los Estados Unidos? Ilumina mi cerebro ucraniano por favor.

verduras congeladas salteadas

De todos modos, tomé esta enorme bolsa de verduras congeladas del tamaño de Costco por 4 razones principales:

  1. Orgánico.
  2. Barato.
  3. Son los vegetales.
  4. Listo para comer verduras.

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Gasto MUCHO dinero en Costco. PERO desecho aproximadamente el 0,5% de mi comida y puedo garantizarle que de todos modos compraría esa comida en otro lugar y pagaría más. Una de mis amigas dice que evita a Costco, pero la verdad es que corro allí por las mismas razones por las que la gente va a la iglesia o al gimnasio: es mi cordura. No compro galletas, otro juego de tazones o adornos navideños, compro ALIMENTOS, chaquetas de lluvia y calcetines para niños, y muebles de jardín. Eso es. Oh no, compro en línea artículos como ventiladores de techo, alfombras de pelo largo y detergente natural. Todas las necesidades a un precio mucho más barato, calidad increíble y obtengo 2% de reembolso.

Entonces, Viva Costco! ¡Muchísimas gracias, americana! ¡En serio la vida en América es maravillosa! ¡Cuántas cosas tenemos! ¿Alguna vez has pensado en ello? Todavía no puedo dejar de jadear por el hecho de que puedo comprar todas las necesidades que quiero e incluso algunas cosas divertidas, si quiero. Que rara vez quiero, para ser honesto. Perdí interés en todas las cosas materiales y valoré solo una buena pieza de ropa de Lululemon, una botella de vino de calidad y una bonita decoración para el hogar. Coches, casas, cosas – no tiene mi atención. Conduciré mi Nissan 08 hasta que muera. Y vivo en mi casa de 10 años hasta que tenga 25 o 45 años porque para mí mi casa está llena de recuerdos.

verduras congeladas salteadas

Hace unos años pasamos por un terrible desastre financiero que involucró la pérdida de empleos, miles de $$$ en inversiones y la participación en 2 demandas. Esa experiencia, amigos míos, me dio una perspectiva totalmente diferente de la vida que no podía justificar en ese entonces y ahora estoy muy agradecida. Me sorprende que hayamos podido mantener nuestra casa y nuestro matrimonio. ¡Esa fue una gran prueba de vida!

Así que ahora, lo que es más importante para mí es la seguridad financiera, el sueño tranquilo y las experiencias. Veo cada $, tuve suficiente de noches de insomnio para bebés y estrés financiero y aún no he viajado por el mundo. ¡Ahora mismo nos estamos preparando financieramente para un gran cambio en unos pocos años que hará de nuestra vida una gran experiencia significativa! Alegría, libertad y diversión!

De todos modos, de vuelta a mis verduras congeladas salteadas.

verduras congeladas salteadas

Puede usar verduras congeladas fritas que se venden en muchas tiendas, o la mezcla de Prince Edward. No hay necesidad de descongelar verduras. Acabo de cubrir el wok y las verduras se cocinaron al vapor allí. Esta cena es muy fácil. Sería perfecto si regresa a casa sin vida después del trabajo y hace un largo viaje y no tiene idea de lo que hay para cenar. Además, es vegano pero aún se llena gracias a los vegetales ricos en fibra y los piñones grasos.

Este aderezo de ensalada de zanahoria y jengibre es más que solo para ensaladas. Se puede verter sobre carne, pescado y salteado. ¡¿Por qué no?!

¡Disfrutar!

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verduras congeladas salteadas

Impresión

Recetas de verduras congeladas con arroz integral, piñones y salsa de zanahoria al estilo japonés. Rápida y sabrosa cena sin gluten!

  • Autor: ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 25 minutos
  • Rendimiento: 6 raciones 1X

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 1 taza arroz integral, sin cocer
  • 1 taza piñones
  • 2.5 libras de vegetales congelados (salteados o mezcla de Prince Edward)
  • 2 cucharadas Aceite de coco o sésamo
  • 1 diente de ajo grande, rallado
  • 1 pulgada pieza jengibre, rallado
  • 34 cucharada de salsa de soya (utilicé los aminos líquidos de Bragg)
  • Salsa de zanahoria y jengibre

Instrucciones

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, precaliente el wok de cerámica antiadherente a fuego lento y agregue piñones. Tostar por unos minutos o hasta que estén fragantes, revolviendo ocasionalmente. Transferir a un tazón pequeño y reservar.
  3. Regrese el wok a fuego medio y las verduras congeladas. Tape y cocine por 12-15 minutos o hasta que esté descongelado, revolviendo ocasionalmente.
  4. Agregue el arroz integral cocido, el aceite, el ajo, el jengibre y la salsa de soya y aumente el fuego a alto. Revuelva y cocine sin tapar por 3-4 minutos, revolviendo cada minuto. Añadir los piñones y revolver. Servir caliente con salsa de zanahoria y jengibre.

Almacenar: Refrigere en un recipiente hermético hasta por 3 días.

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