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francés 75

francés 75

El French 75 es un cóctel burbujeante clásico que es perfecto para brunch, bodas y días festivos como el Día de la Madre. Al igual que una limonada burbujeante con picos, el French 75 también es una bebida refrescante de verano.

El cóctel clásico es una contraparte más ligera de la mimosa tradicional.

cóctel francés 75

Receta de cóctel francés 75

Ginebra, champán, jugo de limón recién exprimido y azúcar o almíbar simple componen este delicioso cóctel de celebración. Esta bebida se sirve tradicionalmente en una copa de champán y es una gran adición al brunch de Pascua o el Día de la Madre.

tres copas de champán de francés 75

Los ingredientes para un French 75 son simples:

  • Ginebra seca de Londres
  • zumo de limón recién exprimido
  • jarabe sencillo
  • Champán brut
  • Twist de cáscara de limón para decorar

Necesitarás una coctelera para preparar esta bebida, ¡pero no agites el champán!

Bandeja de 75 cócteles franceses en copas de champán

Pasos sencillos para hacer un 75 francés:

  1. Con un cuchillo para pelar o un rallador, corte la cáscara del limón en rodajas para crear una espiral larga.
  2. Llena el cuchillo de cocina con hielo. Agregue ginebra, jugo de limón y almíbar simple. Agite vigorosamente durante 20 segundos.
  3. Colar en copa de champán fría y cubrir con Brut.
  4. Enrolle la cáscara de limón alrededor de una cuchara de madera o con su dedo para crear un giro largo.
  5. Adorne la bebida con twist y sirva inmediatamente.

verter jugo de limón en una coctelera

Pista: puedes imprimir esta receta con medidas y pasos al final de esta publicación.

¿Por qué se llama French 75?

Esta bebida de celebración también se ha llamado 75 Cocktail, o cuando se traduce del francés se llama Seventy Five. Este cóctel tiene una historia interesante, al igual que la mayoría de las bebidas. Se remonta a la Primera Guerra Mundial y se dice que el barman Harry MacElhone creó la bebida en 1915 en el New York Bar de París. El nombre fue acuñado porque los clientes dijeron que la combinación tenía tal efecto que se sentía como si estuvieran bombardeados con el poderoso cañón de campaña francés de 75 mm.

vertiendo champán en una flauta

La receta de French 75 ha cambiado a lo largo de los años, donde el original de Harry contenía Calvados, ginebra, granadina y absenta. En el libro de 1927 “He aquí cómo” de Judge Jr., se acuñó el nombre French 75 y la receta que ves aquí hoy se convirtió en un clásico. Hay algunos otros libros de mixología que reemplazan la ginebra en esta receta con Cognac.

champán burbujeante en flauta

Si alguna vez has visto la película Casablanca de 1942, es probable que ya hayas oído hablar de este cóctel burbujeante. También se mencionó en dos de las películas de John Wayne en las décadas de 1940 y 1950, y más recientemente, en 2016, apareció en la serie Mr. Selfridge.

vaso de French 75 con toque de limón

Cócteles similares a French 75

Cóctel Gimlet: un gimlet es una combinación de ginebra London dry, jugo de limón recién exprimido y almíbar simple, servido en un vaso cupé.

Tom Collins: esta bebida tiene casi los mismos ingredientes que el French 75, solo que en lugar de champán, se usa agua carbonatada.

Gota de limón: servido en una copa de martini, vodka, triple sec, jugo de limón recién exprimido y almíbar simple se sacuden con hielo y se cuelan antes de servir.

Limonada Lynchburg: este favorito del verano combina whisky Jack Daniel’s con triple sec, jugo de limón y refresco de lima-limón. Lleva el nombre de Lynchburg, Tennessee, donde se encuentra la destilería Jack Daniel’s.

75 cócteles franceses

¡Esperamos que disfrutes de tu cóctel French 75!

francés 75

francés 75

El French 75 es un cóctel clásico de ginebra y champán perfecto para brunch, bodas y días festivos como el Día de la Madre. Una limonada burbujeante para el verano.

Impresión
Velocidad

Porciones: 1

5 minutos

Calorías: 148

Instrucciones

  • Con un cuchillo para pelar o un rallador, corte la cáscara del limón en rodajas para crear una espiral larga.

  • Llene la coctelera con hielo. Agregue ginebra, jugo de limón y almíbar simple. Agite vigorosamente durante 20 segundos.

  • Colar en copa de champán fría y cubrir con Brut.

  • Enrolle la cáscara de limón alrededor de una cuchara de madera o con su dedo para crear un giro largo.

  • Adorne la bebida con twist y sirva inmediatamente.

Nutrición

Servicio: 1flauta | Calorías: 148California | Carbohidratos: 12gramo | Sodio: 14mg | Potasio: 74mg | Azúcar: 11gramo | Vitamina C: 5.5mg | Hierro: 0,8mg

75 cócteles franceses con toques de limón