{"id":9512,"date":"2020-06-29T11:03:55","date_gmt":"2020-06-29T11:03:55","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/tartes-au-fromage-de-chevre-et-champignons\/"},"modified":"2020-06-29T11:03:55","modified_gmt":"2020-06-29T11:03:55","slug":"tartes-au-fromage-de-chevre-et-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/tartes-au-fromage-de-chevre-et-champignons\/","title":{"rendered":"Tartes au fromage de ch\u00e8vre et champignons"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Tartes<\/p>\n

Vous n’aimez pas les plats beaux et tr\u00e8s faciles \u00e0 cr\u00e9er. C’est l’un de ces plats. La seule partie difficile de l’ensemble du plat est de faire de la p\u00e2te feuillet\u00e9e une bonne temp\u00e9rature de travail. Cette recette est tir\u00e9e de la cuisine de test de Deb trouv\u00e9e sur RickBayless.com.<\/p>\n

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Champignons et champignons de ch\u00e8vre:<\/p>\n

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  1. Coupez 1 1\/4 lb de champignons exotiques en 1\/4 morceaux<\/li>\n
  2. Ajouter 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive dans la po\u00eale, ajouter les champignons et saupoudrer avec 1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel et faire revenir \u00e0 feu vif pendant 10 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s.<\/li>\n
  3. Baisser le feu \u00e0 moyen et ajouter 3 grosses \u00e9chalotes et cuire 2 \u00e0 3 minutes<\/li>\n
  4. Ajouter 2 gousses d’ail et poursuivre la cuisson 1 minute puis retirer du feu<\/li>\n
  5. Dans un autre bol, m\u00e9langer 8 oz de fromage de ch\u00e8vre ramolli, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de chipotle en sauce marinade, 1\/4 tasse de coriandre et 1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n
  6. Saupoudrer de farine sur une surface plane et distribuer la p\u00e2te feuillet\u00e9e (ma bo\u00eete avait 2 feuilles)<\/li>\n
  7. \u00c9talez la moiti\u00e9 du m\u00e9lange de fromage de ch\u00e8vre \u00e0 travers la p\u00e2te et garnissez avec les champignons (notez que comme il roulera d’un coin, assurez-vous que les champignons et les champignons sont remplis jusqu’aux 2 coins les plus \u00e9loign\u00e9s du direction dans laquelle vous roulez)<\/li>\n
  8. Rouler bien et placer sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9 et mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 heures<\/li>\n
  9. Retirer du r\u00e9frig\u00e9rateur et couper en morceaux de 2 \u2033 et remettre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins une autre heure<\/li>\n
  10. Cuire au four \u00e0 400 degr\u00e9s pendant 18-20 minutes, avoir l’air dor\u00e9 et servir.<\/li>\n<\/ol>\n

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