{"id":9324,"date":"2020-06-29T10:51:53","date_gmt":"2020-06-29T10:51:53","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/tian-aux-legumes\/"},"modified":"2020-06-29T10:51:53","modified_gmt":"2020-06-29T10:51:53","slug":"tian-aux-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/tian-aux-legumes\/","title":{"rendered":"Tian aux l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Tian<\/p>\n

J’aimais la couleur violette quand j’\u00e9tais enfant. \u00c0 tel point qu’une nuit, alors que je dormais dans la maison d’un ami, ma m\u00e8re et ma s\u0153ur ont peint ma chambre avec deux nuances de violet sur les murs altern\u00e9s comme une surprise. J’\u00e9tais compl\u00e8tement ravie par le clair de lune quand je suis entr\u00e9 dans ma chambre le lendemain et je l’ai trouv\u00e9e peinte de lavande et de prune. C’est l’un de ces moments incroyablement sp\u00e9ciaux que je n’oublierai jamais.<\/p>\n

Donc, maintenant que vous connaissez mon penchant pour le violet, vous pouvez imaginer \u00e0 quel point j’\u00e9tais excit\u00e9 de trouver de magnifiques basilic violet ET aubergines violettes au march\u00e9 fermier il y a quelques semaines!\"\"Le basilic violet a un go\u00fbt semblable au basilic vert. Je l’ai utilis\u00e9 dans de nombreux m\u00e9langes d’herbes pour les marinades et j’ai m\u00eame fait une d\u00e9licieuse confiture de framboises avec du basilic violet. Je voulais garder les choses simples pour l’aubergine car elle est tr\u00e8s jolie. Il avait \u00e9galement quelques belles tomates pour b\u00e9b\u00e9 sur la vigne qu’il voulait utiliser.<\/p>\n

Je veux faire un tian aux l\u00e9gumes depuis un moment. J’ai apport\u00e9 ceci comme plat d’accompagnement \u00e0 un barbecue. Il avait l’air tr\u00e8s agr\u00e9able sur la table et avait bon go\u00fbt. Vous pouvez mettre toutes sortes de l\u00e9gumes et m\u00eame ajouter des tranches de tomates anciennes au tian au lieu de petites tomates sur le dessus. J’ai utilis\u00e9 les \u00e9pices Garden Gourmet que j’ai re\u00e7ues au Big Summer Potluck. C’est tellement bon d’avoir des herbes et des \u00e9pices fra\u00eeches \u00e0 disposition au cong\u00e9lateur sur un coup de t\u00eate. Ne pas avoir \u00e0 les couper r\u00e9duit le temps de pr\u00e9paration et j’ai la saveur de nombreuses herbes diff\u00e9rentes sans d\u00e9penser beaucoup. Je me retrouve toujours \u00e0 jeter des herbes qui tournent mal, non?<\/p>\n

Visitez le march\u00e9 de votre fermier cette semaine et voyez quelles autres couleurs vous pouvez ajouter \u00e0 votre version de ce tian aux l\u00e9gumes. Prendre plaisir!\"\"<\/p>\n

Tian aux l\u00e9gumes<\/p>\n

Auteur: Jackie ourman<\/span><\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes<\/p>\n

Temps de cuisson: 1 heure.<\/p>\n

Dur\u00e9e totale: 1 heure 20 minutes<\/p>\n

\u00c7a sert: 4-6<\/span><\/p>\n