{"id":9319,"date":"2020-06-29T10:51:26","date_gmt":"2020-06-29T10:51:26","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/poulet-chili-cal\/"},"modified":"2020-06-29T10:51:26","modified_gmt":"2020-06-29T10:51:26","slug":"poulet-chili-cal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/","title":{"rendered":"Poulet Chili Cal &#8211;"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img width=\"560\" height=\"560\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"iFOODreal \"src =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563922668_Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg \"\/><\/p>\n<p>D\u00e9licieux mexicain <strong>Poulet au piment et au citron vert<\/strong> en aussi peu que 30 minutes.  Cuire, griller ou frire et les prendre dans des tacos, des salades ou des fajitas tout au long de l&#8217;ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Jetez un \u0153il \u00e0 toutes nos recettes de poulet saines et ne craignez jamais &#8220;qu&#8217;est-ce que pour le d\u00eener?&#8221;  De nouveau. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-48545 size-full lazy\" alt=\"poulet chili sur une plaque avec des limes\" width=\"800\" height=\"1208\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_du_poulet_avec_du_piment_et_du_citron\"><\/span>Comment faire du poulet avec du piment et du citron<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ce poulet au chili est tout simplement merveilleux.  Juteux, facile et sain.  Nous le faisons tout l&#8217;\u00e9t\u00e9 en alternance avec du poulet \u00e0 la coriandre.<\/p>\n<p>J&#8217;aime reproduire la recette et l&#8217;utiliser dans des salades tout au long de la semaine.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_meilleur_poulet_a_utiliser\"><\/span>Le meilleur poulet \u00e0 utiliser<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-48549 size-full lazy\" alt=\"poitrines de poulet, \u00e9pices, limes\" width=\"800\" height=\"530\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563922667_999_Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<p>Le meilleur poulet qui peut \u00eatre utilis\u00e9 pour faire du poulet avec du piment et du citron vert sont les poitrines de poulet ou les cuisses d\u00e9soss\u00e9es et sans peau.  Cela d\u00e9pend si vous \u00eates une personne \u00e0 viande blanche ou fonc\u00e9e.<\/p>\n<p>Les cuisses sont plus juteuses mais plus riches en mati\u00e8res grasses que les poitrines de poulet plus maigres.  Je ne trouve pas de poitrine de poulet s\u00e8che car je la cuisine bien.  Il y a une astuce.<\/p>\n<p>Vous pouvez utiliser de l&#8217;os et de la peau sur du poulet.  Vous aurez envie de le faire mijoter sur le gril et dans la po\u00eale.  Au four, la m\u00eame temp\u00e9rature de cuisson ne fait que prolonger le temps de cuisson.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Marinade_au_poulet_et_citron_vert\"><\/span>Marinade au poulet et citron vert<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-48550 size-full lazy\" alt=\"Marinade de poulet au piment citron dans un bol avec des poitrines de poulet\" width=\"800\" height=\"530\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563922667_735_Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<p>Pour la marinade, j&#8217;utilise un peu d&#8217;huile d&#8217;olive m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 beaucoup de jus de citron et mes \u00e9pices mexicaines simples pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, comme la poudre de chili et le cumin.<\/p>\n<p>J&#8217;utilise m\u00eame de la poudre d&#8217;ail au lieu de l&#8217;ail frais pour acc\u00e9l\u00e9rer la recette de la marinade et emp\u00eacher l&#8217;ail de dominer les autres \u00e9pices.<\/p>\n<p>Battez la marinade dans le bol puis placez le poulet \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur.  Parce que la marinade au chili et au citron vert contient une grande quantit\u00e9 de jus de citron, vous pouvez faire mariner le poulet pendant 30 minutes et jusqu&#8217;\u00e0 48 heures.<\/p>\n<p>Il faut litt\u00e9ralement 5 \u00e0 10 minutes pour tout combiner dans un seul bol.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuire_griller_ou_frire\"><\/span>Cuire, griller ou frire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-48551 size-full lazy\" alt=\"poulet au chili sur un grill\" width=\"800\" height=\"530\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563922667_339_Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<p>Je fais cuire du poulet avec du piment et du citron vert en utilisant toutes les m\u00e9thodes en fonction de la situation dans ma vie.  Pour l&#8217;instant, nous n&#8217;avons pas de grill ext\u00e9rieur car nous avons d\u00e9m\u00e9nag\u00e9.  J&#8217;ai fait cuire du poulet sur un gril int\u00e9rieur parce que c&#8217;est l&#8217;\u00e9t\u00e9.  En hiver, je voudrais plus de poulet cuit ou frit.<\/p>\n<p>Peu importe comment vous faites cuire le poulet avec du piment et du citron, vous devez laisser reposer la viande.  Poulet au repos signifie couvrir une assiette de poulet cuit avec une feuille d&#8217;aluminium, une serviette ou un couvercle en silicone.  Laissez-le reposer ainsi pendant 5 \u00e0 10 minutes.  Cela permet aux jus de se r\u00e9installer dans une viande.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-48552 size-full lazy\" alt=\"Poulet grill\u00e9 au piment et au citron sur un gril int\u00e9rieur\" width=\"800\" height=\"530\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563922667_37_Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_servir_avec_du_poulet_au_citron_vert\"><\/span>Que servir avec du poulet au citron vert?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ma fa\u00e7on pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e absolue de servir n&#8217;importe quel poulet est avec un c\u00f4t\u00e9 de grains entiers et de l\u00e9gumes.  Cette fois au menu, il y avait du quinoa et une salade de concombre et tomate.  J&#8217;adore les repas simples et rapides.  Ma famille le fait aussi.  Il a fallu 30 minutes pour toute cette bont\u00e9.<\/p>\n<p>Et coupez et servez en fajitas, tacos et salades.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-48544 size-full lazy\" alt=\"Poulet Chili Lime Tranch\u00e9 Avec Salade Et Quinoa\" width=\"800\" height=\"1208\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563922667_597_Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recettes_de_poulet_plus_saines\"><\/span>Recettes de poulet plus saines<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-48543 size-full lazy\" alt=\"Poulet au piment et citron coup\u00e9 dans une assiette\" width=\"800\" height=\"1208\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563922667_516_Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<p>    Impression <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" data-pin-nopin=\"true\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1563922667_366_Chili-Cal-Pollo-iFOODreal.jpg\"\/><\/p>\n<p>D\u00e9licieux poulet mexicain au piment et \u00e0 la lime en seulement 30 minutes.  Cuire, griller ou frire et les prendre dans des tacos, des salades ou des fajitas tout au long de l&#8217;ann\u00e9e.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"author\"><strong class=\"recipes-label\">Auteur:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-author-name\">Olena from.com<\/span><\/li>\n<li class=\"prep-time\"><strong class=\"recipes-label\">Temps de pr\u00e9paration:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-prep-time\">10 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"cook-time\"><strong class=\"recipes-label\">Il est temps de cuisiner:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-cook-time\">20 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"total-time\"><strong class=\"recipes-label\">Temps total:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-total-time\">30 minutes<\/span><\/li>\n<li class=\"yield\"><strong class=\"recipes-label\">Performance:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-yield\"><span data-amount=\"6\">6<\/span> rations <span class=\"tasty-recipes-yield-scale\"><span data-amount=\"1\">une<\/span>X<\/span><\/span><\/li>\n<li class=\"category\"><strong class=\"recipes-label\">Cat\u00e9gorie:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-category\">D\u00eener<\/span><\/li>\n<li class=\"method\"><strong class=\"recipes-label\">M\u00e9thode:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-method\">Cuisini\u00e8re, four ou grill<\/span><\/li>\n<li class=\"cuisine\"><strong class=\"recipes-label\">Cuisine:<\/strong> <span class=\"tasty-recipes-cuisine\">mexicain<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"tasty-recipes-scale-container\"> <span class=\"tasty-recipes-scale-label\">\u00c9chelle<\/span> 1x2x3x <\/span>  <\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_ingredients\"><\/span>Les ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"2\">deux<\/span> livres de poitrines ou de cuisses de poulet d\u00e9soss\u00e9es<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"3\">3<\/span> limes, jus<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tbsp\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe<\/span> P\u00e9trole<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tbsp\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe<\/span> sirop d&#8217;\u00e9rable ou miel<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"2\" data-unit=\"tsp\">2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9<\/span> poudre de chili<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"1\" data-unit=\"tsp\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> cumin<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"2\" data-unit=\"tsp\">2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9<\/span> poudre d&#8217;ail<\/li>\n<li class=\"p1\"><span data-amount=\"0.5\" data-unit=\"tsp\">1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> Sel<\/li>\n<li class=\"p1\">Poivre noir moulu, au go\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li>Dans un bol moyen, ajouter le jus de citron, l&#8217;huile, le sirop d&#8217;\u00e9rable, la poudre de chili, le cumin, la poudre d&#8217;ail, le sel et le poivre.  Battre avec une fourchette.<\/li>\n<li>Ajouter le poulet dans un bol, en poussant et en jetant avec une fourchette.  Cela permettra \u00e0 la marinade de p\u00e9n\u00e9trer dans la viande.  Couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer de 30 minutes \u00e0 48 heures.  Plus il y a de marines, plus la saveur sera profonde.<\/li>\n<li><b>Faire frire<\/b> Pr\u00e9chauffer une grande po\u00eale antiadh\u00e9sive en c\u00e9ramique \u00e0 feu moyen et faire tourner un peu d&#8217;huile pour enrober.  Ajouter le poulet, couvrir et cuire 5-6 minutes.  Retourner et cuire encore 5 \u00e0 6 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que la partie la plus \u00e9paisse du jus soit claire lorsqu&#8217;elle est piqu\u00e9e avec un couteau ou une fourchette.  Jeter la marinade.<\/li>\n<li><b>Grill\u00e9:<\/b> Pr\u00e9chauffer le gril \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 (450-500 degr\u00e9s F) et frotter avec une serviette en papier huil\u00e9e.  Mettez le poulet sur le gril, fermez le couvercle et faites griller pendant 8 \u00e0 10 minutes en tournant une fois.  Ne pas trop cuire.  Jeter la marinade.<\/li>\n<li><b>Cuire:<\/b> Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 450 degr\u00e9s F. Frotter le fond d&#8217;une grande plaque \u00e0 p\u00e2tisserie avec de l&#8217;huile et placer les poitrines de poulet en une seule couche.  Cuire \u00e0 d\u00e9couvert pendant 25 minutes (plus mince) \u00e0 35 minutes (2 \u2033 +) ou jusqu&#8217;\u00e0 150 degr\u00e9s F de temp\u00e9rature interne.  Jeter la marinade.<\/li>\n<li><b>Pour toutes les m\u00e9thodes:<\/b> Assurez-vous de laisser reposer le poulet.  Placer le poulet cuit dans un plat allant au four et couvrir de papier d&#8217;aluminium, d&#8217;un couvercle en silicone ou d&#8217;une serviette en papier.  Laisser reposer 5 minutes.  Cette \u00e9tape aide les jus \u00e0 se r\u00e9installer dans la viande.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Entrep\u00f4t: r\u00e9frig\u00e9rer couvert jusqu&#8217;\u00e0 1 semaine ou congeler jusqu&#8217;\u00e0 3 mois.<\/strong><\/p>\n<p><span class=\"recipe-rating-icons\">\u2605<\/span> Avez-vous fait cette recette?  Veuillez lui donner une \u00e9toile dans les commentaires.<\/p>\n<p> <span class=\"tasty-recipes-serving-size\"\/><span class=\"tasty-recipes-calories\">216<\/span><span class=\"tasty-recipes-sugar\">2,4 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-sodium\">262,6 mg<\/span><span class=\"tasty-recipes-fat\">6,3 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-saturated-fat\">1,1 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-trans-fat\">0 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-carbohydrates\">4,1 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-fiber\">0,1 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-protein\">34,1 g<\/span><span class=\"tasty-recipes-cholesterol\">110,3 mg<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/#Comment_faire_du_poulet_avec_du_piment_et_du_citron\" >Comment faire du poulet avec du piment et du citron<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/#Le_meilleur_poulet_a_utiliser\" >Le meilleur poulet \u00e0 utiliser<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/#Marinade_au_poulet_et_citron_vert\" >Marinade au poulet et citron vert<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/#Cuire_griller_ou_frire\" >Cuire, griller ou frire<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/#Que_servir_avec_du_poulet_au_citron_vert\" >Que servir avec du poulet au citron vert?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/#Recettes_de_poulet_plus_saines\" >Recettes de poulet plus saines<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/#Les_ingredients\" >Les ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-chili-cal\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9licieux mexicain Poulet au piment et au citron vert en aussi peu que 30 minutes. Cuire, griller ou frire et les prendre dans des tacos, des salades ou des fajitas tout au long de l&#8217;ann\u00e9e. 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