![\"Soupe](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Sopa-Cheddar-De-Poblano-Asado-Alimenta-Tu-Alma-Tambi\u00e9n.jpg\"\/)
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Il fait tr\u00e8s froid ici \u00e0 Chicago. Le printemps viendra-t-il jamais? Que faire? R\u00e9chauffer<\/strong> \u00e0 l’envers. C’est vrai – de la soupe! Comme la plupart d’entre vous le savent, j’aime la cuisine mexicaine et j’aime, appr\u00e9cie et utilise vraiment les poivrons dans tant de choses que je fais.<\/p>\n Je pense que le poblano est le plus polyvalent<\/strong> De tous les poivrons (je le dis aujourd’hui). Pour ceux d’entre vous qui pensent que tous les poivrons sont chauds, ce n’est pas vrai et c’est un poivre tr\u00e8s doux. La meilleure fa\u00e7on de d\u00e9crire un poivre poblano est fum\u00e9e avec juste une petite bouch\u00e9e. Quel est votre poivre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9?<\/p>\n <\/p>\n<\/span>Les ingr\u00e9dients<\/span><\/h2>\n
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<\/span>Adresses<\/span><\/h2>\n
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\n une.<\/td>\n Pr\u00e9chauffez le gril. Placer les poivrons poblano sur une petite plaque \u00e0 p\u00e2tisserie \u00e0 rebords. Faire griller environ 10 \u00e0 15 minutes, en tournant les poivrons de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient carbonis\u00e9s de tous les c\u00f4t\u00e9s. Retirer du four et transf\u00e9rer dans un sac refermable. Laisser reposer environ 20 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit suffisamment froid pour \u00eatre manipul\u00e9. Peler les poivrons, retirer les graines et couper en d\u00e9s.<\/td>\n<\/tr>\n \n deux.<\/td>\n Faire chauffer l’huile et le beurre dans une grande casserole \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9. Ajouter l’oignon et cuire environ 3 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre et translucide. Ajouter l’ail, les tomates et la coriandre et cuire 2 minutes, jusqu’\u00e0 ce que les tomates ramollissent. Ajouter la farine et cuire 2 minutes en remuant constamment jusqu’\u00e0 ce que la farine soit absorb\u00e9e dans le m\u00e9lange. Ajouter le bouillon de poulet, le lait de coco, le sel, le poivre et l’origan et laisser mijoter la soupe. Laisser mijoter environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce que la soupe soit \u00e9paisse et cr\u00e9meuse.<\/td>\n<\/tr>\n \n 3.<\/td>\n Ajouter les poivrons poblano r\u00f4tis et le fromage \u00e0 la soupe et remuer jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit compl\u00e8tement fondu. Servir la soupe dans des bols. Prendre plaisir!<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n